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雞蛋價(jià)格持續(xù)上漲 央視記者實(shí)地調(diào)查追問原因

2019-07-27 18:56:37  來源:央視網(wǎng)  


[摘要]根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測的最新數(shù)據(jù)顯示,目前全國雞蛋的平均批發(fā)價(jià)格為每公斤9.76元,比7月初上漲16.7%,比3月份雞蛋價(jià)格最低時(shí)期上漲44%。...

  雞蛋是人們餐桌上的重要食材。最近這段時(shí)間,雞蛋價(jià)格的持續(xù)上漲引發(fā)了不少關(guān)注。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測的最新數(shù)據(jù)顯示,目前全國雞蛋的平均批發(fā)價(jià)格為每公斤9.76元,比7月初上漲16.7%,比3月份雞蛋價(jià)格最低時(shí)期上漲44%。對此,記者在多地進(jìn)行了實(shí)地調(diào)查。

雞蛋價(jià)格持續(xù)上漲

  新發(fā)地市場是北京最大的農(nóng)產(chǎn)品交易市場,這里一直被看做是農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的風(fēng)向標(biāo)。記者走訪了多個(gè)售賣雞蛋的攤位,詢問了鮮雞蛋的價(jià)格。

  在山東省東營市的一個(gè)大型超市,市民聶女士正在生鮮攤位購買鮮雞蛋。今天她花了12.95元購買了2斤多的雞蛋,每斤雞蛋合5.2元。

  雞蛋價(jià)格的上漲導(dǎo)致下游產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)成本的增加。宋先生經(jīng)營的一家蛋糕烘焙店,平均一個(gè)月的雞蛋用量超過2500斤。眼下,雞蛋價(jià)格的上漲讓他有些吃不消了。

多重原因推高7月份雞蛋價(jià)格

  記者了解發(fā)現(xiàn),多重原因推高7月份雞蛋價(jià)格。山東省東營市一家大型蛋雞場的老板張友才告訴記者,目前他家一共飼養(yǎng)了5萬只蛋雞。進(jìn)入7月份以后,全國多地出現(xiàn)高溫天氣。山東連續(xù)三周保持在30攝氏度以上,近期氣溫更是超過了35攝氏度。

  雖然養(yǎng)殖車間的水簾、風(fēng)機(jī)等設(shè)備馬力全開,室內(nèi)溫度還是沒能降到30攝氏度以下,有些蛋雞出現(xiàn)了熱應(yīng)激反應(yīng)。天氣涼爽的時(shí)候,他家雞場每天產(chǎn)蛋5500多斤,但是現(xiàn)在每天的產(chǎn)蛋量下降300多斤。

  經(jīng)營著家庭農(nóng)場的王秀芹告訴記者,她家農(nóng)場存欄2萬只蛋雞。最近這段時(shí)間,蛋雞產(chǎn)能下降明顯,她家雞蛋還出現(xiàn)了供不應(yīng)求的情況。

  根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測分析,除高溫天氣外,多重原因?qū)е履壳半u蛋價(jià)格上漲。今年蛋雞疫情比往年多發(fā),雞蛋產(chǎn)量減少。雞蛋價(jià)格上漲,一部分養(yǎng)殖戶持惜售的心理導(dǎo)致雞蛋供應(yīng)減少。此外,飼料價(jià)格上漲,雞蛋生產(chǎn)成本有所增加。非洲豬瘟爆發(fā)以后,豬肉價(jià)格偏高,雞蛋需求量比往年有所提高。另外,受豬肉價(jià)格帶動(dòng)雞肉價(jià)格上漲的影響,一些養(yǎng)殖戶開始淘汰低產(chǎn)能蛋雞,增加肉雞存欄。多重原因疊加導(dǎo)致7月份雞蛋價(jià)格上漲明顯。

編輯: 陳戍

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