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夏季解暑良飲 三黃三白三豆

2019-07-11 11:20:20  來源:中國婦女報  


[摘要]夏季養(yǎng)生的重點在于益氣養(yǎng)陰,健脾除濕,清熱解暑,五臟并調(diào)。以下幾款夏季飲品,可以在家自制,不僅健康養(yǎng)生,而且解暑好喝,老少皆宜。...

  夏季養(yǎng)生的重點在于益氣養(yǎng)陰,健脾除濕,清熱解暑,五臟并調(diào)。以下幾款夏季飲品,可以在家自制,不僅健康養(yǎng)生,而且解暑好喝,老少皆宜。

  三黃飲。原料:黃豆、黃瓜、蜂蜜。做法:先將黃豆煮至半熟,入黃瓜煮爛,后加入蜂蜜即可。功效:清熱解暑,可治療咽喉干痛。

  三豆飲。原料:綠豆、赤小豆、白扁豆。做法:三種豆子下鍋,加水煮爛即可,引用濃汁。功效:清熱解暑,利水健脾,適用于暑濕吐瀉。

  三白飲。原料:白茅根、白木耳、白砂糖。做法:將三種原料按自己口味混合,加水煮開即可。功效:滋陰生津,利尿解暑,適用于暑熱之小便不暢者。

  進入夏季后,飲食以清淡、苦寒、富有營養(yǎng)、易消化的食物為佳,避免吃粘膩難以消化的食物,勿過飽過饑。同時在日常膳食中應多配些含鉀、維生素與礦物質(zhì)豐富的食物,也有利于防暑。如茄子、西紅柿、黃瓜、榨菜、紫茶、海帶、土豆、豆制品與桃子、香蕉、蘋果、葡萄、西瓜、無花果等。 (胡珍)

編輯: 陳晶

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