據(jù)“陜西日?qǐng)?bào)”微信公眾號(hào)1月28日消息,為了進(jìn)一步控制新型冠狀病毒肺炎的流行,強(qiáng)化自我保健及家庭保健,陜西省衛(wèi)生健康委組織陜西中醫(yī)藥大學(xué)第二附屬醫(yī)院等醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科專家及其他高校、學(xué)術(shù)組織專業(yè)人員,針對(duì)目前居家飲食營(yíng)養(yǎng)提出建議,供公眾參考。
專家建議,要攝取優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),魚禽肉蛋奶豆一個(gè)都不能少,適當(dāng)增量,不吃野生動(dòng)物。主食粗細(xì)搭配,特別建議每天保證全谷物攝入。要比平時(shí)吃更多蔬菜,防疫期間每天要至少吃3種以上的蔬菜,種類愈多愈好,顏色越多越好,推薦菌菇類蔬菜。不論生吃或熟食,每天吃2∼3顆大蒜。每天要吃2種水果,其中至少1種高維生素C水果。
此外,不要吃過量脂肪,合理選擇食用油和烹調(diào)方式,食材務(wù)必熟用,口味清淡為佳。膳食結(jié)構(gòu)不均衡者、飲食不規(guī)律者、孕產(chǎn)婦、老人及孩子適當(dāng)補(bǔ)充復(fù)合維生素或在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下使用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑。適量多飲水,每天飲水1500ML,不喝含糖飲料,盡量少飲酒。
專家還建議,在新型冠狀病毒感染的肺炎流行期間,不節(jié)食、不減重,規(guī)律作息,充分睡眠,利用現(xiàn)有條件每天運(yùn)動(dòng)30分鐘以上,不參加群體性體育鍛煉。
編輯: 意楊
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