9月11日，商南縣舉辦藥膳產(chǎn)業(yè)發(fā)展大講堂，中國(guó)藥膳研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)焦明耀，中國(guó)藥膳研究會(huì)、青少年飲食健康專委會(huì)主任、高級(jí)人力資源管理師寶珍，安徽省亳州藥膳研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)藥膳研究會(huì)一級(jí)評(píng)委張登峰，河北以嶺藥業(yè)健康城副總經(jīng)理、中國(guó)藥膳研究會(huì)評(píng)委李春雨受邀作專題輔導(dǎo)?？h委副書記李軍主持并講話。

　　藥膳產(chǎn)業(yè)發(fā)展大講堂是2024陜西商南·秦嶺養(yǎng)生藥膳大會(huì)的重要環(huán)節(jié)，受邀專家分別圍繞“藥膳制作的十大要素”“奮力創(chuàng)新，建設(shè)中國(guó)食養(yǎng)藥膳品牌”“安徽亳州藥膳產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路”“石家莊以嶺健康城創(chuàng)新絡(luò)膳食養(yǎng)體系”等主題，給大家?guī)砹艘粓?chǎng)沁心潤(rùn)脾的藥膳知識(shí)盛宴，為商南發(fā)展藥膳產(chǎn)業(yè)、打造藥膳品牌指方向、劃重點(diǎn)、明路徑，將引領(lǐng)更多人參與到“傳承藥膳文化，品味舌尖商南”的行動(dòng)中來，為商南“四大名城”、商洛“康養(yǎng)之都”和健康中國(guó)建設(shè)積極探索創(chuàng)新、賦予更多內(nèi)涵、提供強(qiáng)力支撐。

　　李軍在總結(jié)會(huì)議時(shí)強(qiáng)調(diào)，商南生態(tài)環(huán)境優(yōu)越、藥材資源豐富、膳食文化濃厚，全縣上下要深刻認(rèn)識(shí)到藥膳產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)、形勢(shì)和優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)定信心、和衷共濟(jì)、久久為功，把商南打造成全省乃至全國(guó)有名的藥膳康養(yǎng)圣地，讓藥膳產(chǎn)業(yè)成為推動(dòng)商南高質(zhì)量發(fā)展的新引擎。各相關(guān)部門要科學(xué)制定發(fā)展規(guī)劃，深入挖掘藥膳產(chǎn)業(yè)潛力，不斷推動(dòng)藥膳創(chuàng)新發(fā)展，注重藥膳文旅融合，打造一批以藥膳為主題的旅游產(chǎn)品和線路，進(jìn)一步提升商南旅游業(yè)和餐飲業(yè)的吸引力和競(jìng)爭(zhēng)力，切實(shí)把商南藥膳打造成富民強(qiáng)縣的特色產(chǎn)業(yè)。要制定詳細(xì)的宣傳推廣方案，對(duì)全縣藥膳產(chǎn)業(yè)進(jìn)行深入報(bào)道，進(jìn)一步提高品牌辨識(shí)度和美譽(yù)度;要確保藥食同源食材的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)，為藥膳產(chǎn)業(yè)提供穩(wěn)定、可靠的食材來源;要對(duì)藥膳產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格的食品安全監(jiān)管，確保消費(fèi)者的飲食安全;要深入挖掘本地的藥膳文化資源，促進(jìn)藥膳產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展;要組織開展藥膳的科學(xué)研究，為藥膳產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供科學(xué)依據(jù)和技術(shù)支持;要持續(xù)用力、久久為功，確保真正把藥膳產(chǎn)業(yè)做成商南的支柱產(chǎn)業(yè)。

　　25名全國(guó)藥膳研究領(lǐng)域知名專家，所有在職縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，各鎮(zhèn)(辦)，縣委各工作機(jī)關(guān)，縣級(jí)國(guó)家機(jī)關(guān)各部門，直屬(事業(yè))機(jī)構(gòu)，各人民團(tuán)體，市級(jí)駐商各單位負(fù)責(zé)人，商南縣大中型餐飲單位、民宿、農(nóng)家樂等企業(yè)代表，相關(guān)中省市媒體、自媒體和網(wǎng)紅達(dá)人參加會(huì)議。(李瀟李春娟)