陜西傳媒網(wǎng)訊(記者 馬磊)又是一年端午時,扒龍掛艾粽飄香。6月7日是2019年農(nóng)歷五月初五——端午節(jié)。京東大數(shù)據(jù)顯示,全國市場來看,今年端午節(jié)肉粽子最暢銷,咸粽子銷量是甜粽子的3.6倍;網(wǎng)紅新口味粽子熱銷,茶粽銷量同比增長78%,榴蓮冰粽的人氣爆棚。但就陜西省而言,消費者購買甜粽子的比例較高,有近五成消費者選擇甜粽,而全國數(shù)據(jù)來看,僅有28%的消費者選擇購買甜粽。
端午節(jié)起源于中國,最初是上古先民以龍舟競渡祭祖的節(jié)日,也有紀(jì)念戰(zhàn)國時期楚國詩人屈原的傳說。端午節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)并稱為中國民間四大傳統(tǒng)節(jié)日,有著古老的歷史和深邃豐厚的文化內(nèi)涵。2009年,端午節(jié)成為中國首個入選世界非遺的節(jié)日,端午文化在世界上也具有廣泛影響。在這一天,人們有扒龍船、放紙鳶、掛艾草、吃粽子的風(fēng)俗,經(jīng)過千年的傳承,人們端午節(jié)的過法也增加了很多不一樣的時代氣息。
粽子是端午節(jié)最具代表性的食品。京東大數(shù)據(jù)顯示,雖然甜粽子餡料種類更豐富,但是咸粽子更受歡迎,銷量是甜粽子的3.6倍。以肉粽、蛋黃粽為代表的咸味粽銷量遙遙領(lǐng)先,其次是豆沙粽、棗粽和五谷粽。
傳統(tǒng)粽子之外,以水果餡為主的冰粽、茶粽、水晶粽、以及小龍蝦粽、臘腸粽、螺獅粽等網(wǎng)紅新口味粽子的銷量增長明顯,其中茶粽的銷量增速最高,同比增長78%;冰粽銷量同比增長66%,水晶粽同比增長52%。今年榴蓮冰粽的人氣爆棚,粽子開始從一種節(jié)令食品向日常零食、甜點的方向演變,口味更多、外形也更小巧、精致了,新口味粽子逐漸從00后、90后群體向家庭消費市場擴(kuò)散。
從全國各地的口味偏好來看,陜西、遼寧、山西、天津、黑龍江等地消費者購買甜粽子的比例較高,江西、浙江、重慶、安徽、貴州等地消費者則更愛吃咸粽子。天津、北京、廣東、山東、吉林等地消費者購買新口味粽子的比例更高。這個端午節(jié)火起來的不只是粽子,糕點禮盒銷量增長了150%,看望長輩帶點糕點是最合適的了。
京東大數(shù)據(jù)顯示,傳統(tǒng)節(jié)日也越來越受到年輕群體的歡迎。90后線上購買粽子的用戶數(shù)增長最高,同比增速超過53%。很多離開家鄉(xiāng)的年輕人通過電商為家鄉(xiāng)親友送去禮物,表達(dá)了對父母親人的節(jié)日祝福。端午節(jié)前夕京東線上異地訂單數(shù)量是平時的2倍。
編輯: 羅亞秀
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