一人火鍋 記者 陳飛波 實習(xí)生 華人 攝
近年來,越來越多的年輕人開始在大城市中獨自闖蕩,因“遠(yuǎn)離親友”“獨居”等特點,他們被外界稱為“空巢青年”。數(shù)據(jù)顯示,中國單身成年人口數(shù)量已經(jīng)超過2億。你,享受“一個人”的消費嗎?
在西安,有一家“孤獨風(fēng)”的小火鍋店。昨日上午11時許,記者看到,店里就餐席每兩個位子之間有一塊可折疊的擋板,打開擋板時就如同一些自習(xí)室一樣的隔間座位;折疊起來時,可以供兩個人坐在一起,桌子下還有放行李的地方。坐進(jìn)隔間,半包圍式的小空間很好的滿足了一些人“私密”和“安靜”的需求。
服務(wù)員告訴記者,用餐前通過掃碼點單;上菜時,傳菜員將每個座位面前的簾子拉開,然后從中央廚房里遞給顧客。與傳統(tǒng)餐館服務(wù)員會熱情打招呼不同,作為“孤獨風(fēng)”的這家店力求“不打擾”,除了前廳的服務(wù)人員,一般情況下,“顧客不叫,我們不主動現(xiàn)身,為顧客提供一個相對安靜、自由的空間”。記者 李佳
編輯: 陳晶
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