原標(biāo)題：讓便利店更加“便利”

　　8月14日晚，西安市碑林區(qū)長(zhǎng)安北路中貿(mào)街的魏家便利店。本報(bào)記者 袁景智攝

　　核心提示

　　■2018年西安便利店發(fā)展指數(shù)在全國(guó)排名第8位，比2017年上升3位，西安連鎖品牌化的便利店數(shù)量、增速等增長(zhǎng)比率居全國(guó)前列。

　　■2018年西安市品牌連鎖便利店新增經(jīng)營(yíng)門(mén)店404家，持續(xù)快速增長(zhǎng)，已基本形成了以品牌連鎖為主，特色便利店不斷涌現(xiàn)的格局。

　　■到2020年年底，西安市品牌連鎖便利店將不少于3000家。

　　家住西安市炮房街的小元最近發(fā)現(xiàn)，附近街道上新開(kāi)了一家蘇寧小店。店里除了其他便利店都有的日?？煜吠猓€有肉類、果蔬、糧油米面、個(gè)人及家庭清潔品，甚至小型家電等。

　　“商品挺齊全的，以前在超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買(mǎi)的東西，現(xiàn)在在這里都能買(mǎi)到，很方便。”小元說(shuō)，“在線上，通過(guò)蘇寧小店APP還可以送貨上門(mén)。”小元告訴記者，自己從事設(shè)計(jì)工作，經(jīng)常宅在家里，家門(mén)口街道拐彎處也有一兩家便利店，但是門(mén)面都很小，主要以銷售飲料、煙酒、零食為主，而且晚上很早就關(guān)門(mén)歇業(yè)了。

　　作為有效解決消費(fèi)者“最后一公里”需求的“加油站”，便利店往往是一個(gè)城市服務(wù)居民民生需求水平的最好反映。近年來(lái)，西安市便利店發(fā)展勢(shì)頭迅猛，各種便利店如雨后春筍般不斷涌現(xiàn)，大大提升了社區(qū)居民生活購(gòu)物便利度。

　　打造“15分鐘便民服務(wù)圈”

　　來(lái)自西安市商務(wù)局的數(shù)據(jù)顯示，目前西安市戶籍人口已超千萬(wàn)，擁有品牌連鎖便利店2100多家。其中，規(guī)模較大、數(shù)量較多的有每一天、唐久、松林等品牌。近3年，永輝mini、蘇寧小店、京東便利店、阿里天貓小店、京東無(wú)人超市、繽果盒子、彩虹星球等眾多“互聯(lián)網(wǎng)+”的智慧型社區(qū)便利店也遍地開(kāi)花，約占西安便利店市場(chǎng)份額的30%。

　　中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布的便利店指數(shù)顯示，2018年西安便利店發(fā)展指數(shù)在全國(guó)排名第8位，比2017年上升3位，西安連鎖品牌化的便利店數(shù)量、增速等增長(zhǎng)比率居全國(guó)前列。2018年西安市品牌連鎖便利店新增經(jīng)營(yíng)門(mén)店404家，持續(xù)快速增長(zhǎng)，已基本形成了以品牌連鎖為主，特色便利店不斷涌現(xiàn)的格局。這些便利店除了銷售日用百貨、冷凍速食、飲料、乳制品等，還附帶有蔬菜水果、快遞收發(fā)、生活繳費(fèi)等便民服務(wù)，較好地滿足了廣大市民多層次、多元化的消費(fèi)需求。

　　2019年西安市政府工作報(bào)告中提出，全力打造“15分鐘便民服務(wù)圈”，讓市民生活更便捷、更舒適。與此相適應(yīng)，今年2月，《西安市大力推進(jìn)便利店創(chuàng)新發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃》(以下簡(jiǎn)稱《計(jì)劃》)正式出臺(tái)。文件要求全市商務(wù)部門(mén)從規(guī)劃引導(dǎo)、資金支持等10個(gè)方面扶持便利店建設(shè)，為推進(jìn)便利店的創(chuàng)新發(fā)展提供了政策支撐和行業(yè)規(guī)范。

　　按照《計(jì)劃》，到2020年年底，西安市品牌連鎖便利店將不少于3000家，品牌連鎖便利店在2000戶以下的小型社區(qū)配置1個(gè)以上，在2000戶至5000戶的中型社區(qū)配置2個(gè)以上，在5000戶以上的大型社區(qū)配置3個(gè)以上。

　　西安市商務(wù)局商貿(mào)服務(wù)業(yè)處處長(zhǎng)劉宏濤表示，未來(lái)要不斷加快布局各種便利店，讓社區(qū)便利店無(wú)論從距離還是心理上都更貼近消費(fèi)者，爭(zhēng)取達(dá)到以社區(qū)為原點(diǎn)每150米就開(kāi)設(shè)至少兩三家便利店的目標(biāo)。

　　便利店不該是升級(jí)版小賣部

　　從數(shù)據(jù)來(lái)看，西安市便利店的數(shù)量和密度都相對(duì)較高，但不少市民總感覺(jué)缺點(diǎn)“便利”。

　　“西安的便利店絕大多數(shù)都停留在銷售零貨和簡(jiǎn)單的生活服務(wù)上，就是一個(gè)升級(jí)版的小賣部、微縮版的超市。”小元說(shuō)。由于工作的原因，小元經(jīng)常出差。給他印象最深的是上海、深圳等地便利店的成熟模式。“上海的7-11等便利店，不但售賣商品和各類熟食，還代收汽車養(yǎng)路費(fèi)、銷售各種門(mén)票，提供傳真、打印復(fù)印和收取郵件等各類服務(wù)。”

　　相對(duì)于商品而言，實(shí)際上衡量一個(gè)便利店便利程度的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是其承載的生活服務(wù)。以便利店巨頭7-11為例，消費(fèi)者除了能買(mǎi)到需求的商品和餐食外，還可以在此充值繳費(fèi)、打印復(fù)印、訂票、洗衣、免費(fèi)使用WiFi和衛(wèi)生間。除了便利性，24小時(shí)營(yíng)業(yè)的設(shè)置也是人們所期待的。隨著都市生活的延伸，24小時(shí)營(yíng)業(yè)的便利店不僅能滿足人們需求，也能帶來(lái)特有的情感寄托。

　　業(yè)內(nèi)人士透露，西安便利店以傳統(tǒng)商品零售為主，隨著近幾年發(fā)展，逐漸出現(xiàn)了與餐飲相結(jié)合的業(yè)態(tài)，但部分便利店只提供早餐，難以滿足市民便民服務(wù)需求。而便利店搭載藥品、出版物、簡(jiǎn)餐、咖啡，以及提供便民繳費(fèi)、打印復(fù)印、洗衣家政等服務(wù)還有待提升。

　　據(jù)調(diào)查，西安市便利店大多在22時(shí)至23時(shí)停止?fàn)I業(yè)。全市24小時(shí)便利店主要是一些品牌連鎖便利店，數(shù)量約700家，難以滿足市民24小時(shí)消費(fèi)需求。同時(shí)，無(wú)人便利店、智慧便利店等新業(yè)態(tài)還處于起步階段，存在較大提升和發(fā)展空間。

　　此外，西安市便利店多為本地培育品牌，缺少像7-11、全家、羅森等國(guó)際知名便利店，與建設(shè)國(guó)家中心城市、國(guó)際化大都市的目標(biāo)要求還不相適應(yīng)。

　　新零售賦能傳統(tǒng)便利店

　　去年12月，7-ELEVEn陜西省特許經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目簽約儀式在西安舉行，這標(biāo)志著全球最大連鎖便利店7-11正式進(jìn)軍西北，落戶西安。同時(shí)，西安也在積極與全家、羅森等知名便利店品牌接洽，力圖引進(jìn)更多多元化、國(guó)際化便利店，豐富和服務(wù)西安市民生活。

　　“與其說(shuō)西安需要的是7-11，不如說(shuō)需要的是7-11帶來(lái)的理念。”一位業(yè)內(nèi)人士坦言。

　　對(duì)于現(xiàn)代都市而言，便利店不僅是零售的一環(huán)，同時(shí)也代表著一個(gè)城市的宜居程度。有專家指出，便利店越優(yōu)質(zhì)，城市越宜居。為此，《計(jì)劃》提出，鼓勵(lì)便利店搭載簡(jiǎn)餐制售、常用藥品經(jīng)營(yíng)、出版物銷售、生活繳費(fèi)、福利彩票、打印復(fù)印、洗衣家政等便民服務(wù);積極推進(jìn)便利店+餐飲休閑、便利店O2O模式、無(wú)人便利店、智能零售柜等新業(yè)態(tài)落地。

　　“下一步，我們將鼓勵(lì)便利店打造多樣化的服務(wù)空間，比如進(jìn)入便利店可開(kāi)展商業(yè)交流、茶歇、聚會(huì)、讀書(shū)閱報(bào)等，甚至可以開(kāi)設(shè)美甲空間。同時(shí)，繼續(xù)支持引導(dǎo)便利店開(kāi)展公交卡充值、打印復(fù)印、收發(fā)郵件等便民業(yè)務(wù)，通過(guò)強(qiáng)化便利店對(duì)于消費(fèi)者的品質(zhì)服務(wù)與黏性服務(wù)，拓展和推進(jìn)便利店健康有序發(fā)展。”劉宏濤說(shuō)。

　　《計(jì)劃》對(duì)便利店改造升級(jí)、新增門(mén)店也給出了明確支持：對(duì)老舊便利店、小商店、夫妻店改造提升消費(fèi)環(huán)境，給予每個(gè)升級(jí)門(mén)店硬件投資額的50%、最高2萬(wàn)元資金補(bǔ)助;對(duì)現(xiàn)有直營(yíng)或特許加盟門(mén)店數(shù)量30個(gè)以上、搭載便民服務(wù)的品牌連鎖便利店，每新增加1個(gè)門(mén)店且面積在80平方米以上，給予3萬(wàn)元獎(jiǎng)勵(lì);對(duì)無(wú)人便利店，以及面積在50平方米以上的24小時(shí)便利店，每新增1個(gè)門(mén)店給予5萬(wàn)元獎(jiǎng)勵(lì)，單戶企業(yè)最高獎(jiǎng)勵(lì)不超過(guò)100萬(wàn)元。同時(shí)，鼓勵(lì)品牌連鎖便利店開(kāi)設(shè)線上銷售平臺(tái)，為周邊社區(qū)提供線上下單、線下體驗(yàn)、送貨上門(mén)等服務(wù)，給予便利店企業(yè)電子商務(wù)平臺(tái)建設(shè)投資額的30%、最高200萬(wàn)元的資金補(bǔ)助。

　　“我們將發(fā)揮扶持資金的引導(dǎo)效應(yīng)，對(duì)運(yùn)用‘互聯(lián)網(wǎng)+’，實(shí)行統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系、店鋪管理系統(tǒng)、品牌VI設(shè)計(jì)、產(chǎn)品銷售流程、促銷管理體系、經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)體系的智慧型社區(qū)連鎖品牌便利店加大獎(jiǎng)補(bǔ)力度。同時(shí)，鼓勵(lì)支持品牌連鎖便利店布局城市郊區(qū)、農(nóng)村地區(qū)，重點(diǎn)解決品牌連鎖便利店網(wǎng)點(diǎn)布局不均衡的問(wèn)題。”劉宏濤說(shuō)，并給出了今年的具體目標(biāo)——新增品牌連鎖便利店245個(gè)。(記者 崔春華 實(shí)習(xí)生 余憶童)