說起中國羊奶產(chǎn)業(yè),人們總會想到陜西,因?yàn)檫@里是中國奶山羊養(yǎng)殖、產(chǎn)品最集中的地方,奶山羊存欄量最高的地方。2014年,陜西富平被中國輕工業(yè)聯(lián)合會和中國乳制品工業(yè)協(xié)會命名為“中國羊乳之都”。
“奶業(yè)是陜西食品工業(yè)的重要組成部分,羊奶又被譽(yù)為‘奶中之王’‘最接近母乳的奶品’。”在省政協(xié)十二屆二次會議小組討論上,省政協(xié)委員劉海靜為陜西羊奶代言。她說:“全面‘二孩’政策的放開帶動人口增量和消費(fèi)紅利,包括奶業(yè)在內(nèi)的食品工業(yè)也迎來了再次發(fā)展的機(jī)遇。”
省政協(xié)委員劉海靜。楊晶 攝
1984年畢業(yè)于西安醫(yī)科大學(xué)留陜工作的的劉海靜,一步步看著陜西羊奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大,就像看著自己的孩子成長一樣,充滿感情、寄予厚望。
近年來,陜西羊乳19家核心嬰幼兒乳粉企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備全部更新?lián)Q代,實(shí)現(xiàn)了智能化生產(chǎn),工藝及技術(shù)水平達(dá)國際乳業(yè)一流,領(lǐng)先于世界羊乳行業(yè)。2017年底,陜西19家核心嬰幼兒乳粉企業(yè)全部完成配方注冊。2018年,陜西羊奶粉銷售額同比增長20%??吹竭@些成績,劉海靜很是感慨:“陜西羊乳發(fā)展到今天的局面來之不易。”
劉海靜表示,奶山羊產(chǎn)業(yè)是陜西畜牧業(yè)最具優(yōu)勢的特色產(chǎn)業(yè),是陜西繼蘋果產(chǎn)業(yè)之后又一具有鮮明特色的區(qū)域優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),是關(guān)乎著廣大農(nóng)民群眾增收致富的朝陽產(chǎn)業(yè)。
為加快“培育千億級奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈”,使“世界羊奶看中國,中國羊奶看陜西”的金字招牌真正享譽(yù)全球。劉海靜建議,陜西羊乳發(fā)展,不能單打獨(dú)斗,需要全產(chǎn)業(yè)鏈相互配合,相互支持,抱團(tuán)發(fā)展。
她認(rèn)為,應(yīng)盡快成立“優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)”專門管理機(jī)構(gòu),組建“羊乳產(chǎn)業(yè)發(fā)展管理機(jī)構(gòu)”,統(tǒng)一主管全省的產(chǎn)業(yè)問題,制訂好“羊乳產(chǎn)業(yè)”發(fā)展規(guī)劃及實(shí)施意見;實(shí)施“科技率先,人才戰(zhàn)略”,盡快組建陜西羊乳產(chǎn)業(yè)研究院等研發(fā)機(jī)構(gòu),產(chǎn)學(xué)研密切結(jié)合,聯(lián)合大專院校、科研院所積極開展工作,設(shè)立陜西羊乳產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金,圍繞“羊乳”開展系統(tǒng)性研究、奶畜精準(zhǔn)繁育,優(yōu)良品種選育,健康養(yǎng)殖,產(chǎn)品開發(fā)等。(楊 晶)
編輯: 陳戍
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