西部網(wǎng)訊(記者 彭芬)糖是日常生活中非常重要的調(diào)劑品，春節(jié)期間，關于糖的誘惑無處不在。省疾控中心專家提醒廣大群眾：日常生活中的白砂糖、冰糖、紅糖都是蔗糖，長期過量食用糖會造成熱量過剩，尤其是轉(zhuǎn)化成脂肪導致肥胖，增加患2型糖尿病和心血管疾病等慢性疾病的風險。

　　《中國居民膳食指南(2016)》建議，每日攝入糖不超過50克，最好限制在25克以內(nèi)，糖攝入量控制在總能量攝入的10%以下，不喝或少喝含糖飲料。除限制食用糖外，還應注意隱形糖的攝入，比如點心、調(diào)料等。

　　如何在春節(jié)假期放松的同時，減少添加糖的攝入?省疾控中心專家建議，減少食用高糖類包裝食品。餅干、巧克力、糖果、糕點、蜜餞、果醬等食品在加工過程中可能會添加很多糖，應盡量減少購買此類包裝食品。外出就餐或者走親戚時，遇到喜歡的甜點，盡量避免攝入過多。此外，還可以用新鮮美味的水果代替甜點。

　　果汁飲料、碳酸飲料中含糖多，每100ml含糖飲料中平均含有添加糖7g。兒童青少年自制力較差，往往難以抵擋含糖飲料的誘惑。作為家長，不主動給孩子提供含糖飲料，培養(yǎng)孩子飲用白開水的習慣。

　　在家庭烹調(diào)過程中，可以選擇少放糖，嘗試用辣椒、大蒜和醋等為食物提味以取代糖，減少味蕾對甜味的關注。外出就餐時注意減少糖攝入，餐館里的很多菜品均使用了較多的糖，如糖醋排骨、魚香肉絲、拔絲地瓜、甜湯等，選擇這類菜品應適量。