□ 記者 吳軍禮 王萬斌 實(shí)習(xí)記者 韓永國 文/圖

　　漫長的歷史長河中，許多咸陽特色傳承至今，涇陽茯茶、biangbiang面……從不同側(cè)面塑造著咸陽的古都形象。

　　如何讓這些歷史遺存“活起來”“火起來”，為咸陽經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展作出應(yīng)有貢獻(xiàn)，激發(fā)著今年咸陽市兩會(huì)上政協(xié)委員們的建言熱情。

　　羅榮利委員

　　“走出去”做大做強(qiáng)茯茶產(chǎn)業(yè)

　　涇陽縣的茯茶，已有近千年發(fā)展歷史。作為古老的飲食文化因子和如今的“地理標(biāo)志產(chǎn)品”，茯茶產(chǎn)業(yè)為咸陽經(jīng)濟(jì)發(fā)展增添了新的活力。

　　“經(jīng)過幾十年發(fā)展，茯茶產(chǎn)業(yè)不斷壯大，但無證、無序生產(chǎn)，假冒偽劣產(chǎn)品濫竽充數(shù)，成為目前茯茶行業(yè)持續(xù)發(fā)展的制約因素。”咸陽市政協(xié)委員羅榮利說。

　　羅榮利認(rèn)為，茯茶不僅是咸陽經(jīng)濟(jì)發(fā)展的有力助手，同時(shí)也承載著咸陽特殊的歷史文化傳播功能。要把茯茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，就要從生產(chǎn)源頭上加大監(jiān)管力度，保障多出合格、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

　　如何從源頭上去偽存真?羅榮利建議市場監(jiān)督管理部門吸收專業(yè)人士共同對(duì)市場上的茶葉進(jìn)行真?zhèn)舞b別，然后建立懲戒機(jī)制，劃定生產(chǎn)“紅線”，讓“越軌”者受到應(yīng)有懲罰，產(chǎn)生整頓震懾效果。

　　在強(qiáng)質(zhì)量基礎(chǔ)上，還要加強(qiáng)宣傳、引導(dǎo)茯茶產(chǎn)業(yè)“走出去”。羅榮利發(fā)現(xiàn)，在一些外地舉辦的茶博會(huì)上，茯茶展位與外地其他茶葉動(dòng)輒上千平方米的展位相比，明顯氣場不足，因此政府應(yīng)組織茯茶企業(yè)“抱團(tuán)”，集中進(jìn)行宣傳，共同攜手“走出去”，產(chǎn)生宏大的規(guī)模效應(yīng)。

　　高峰委員

　　特色面食帶動(dòng)第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展

　　“我做餐飲行業(yè)已有21年，作為咸陽人，我有義務(wù)、有責(zé)任將源自咸陽的特色美食biangbiang面宣傳、推介出去。”咸陽市政協(xié)委員、陜西粵尚誠文化餐飲管理有限公司董事長高峰說，“biangbiang面不僅是一種面食，它還承載著一種故事、一種記憶，蘊(yùn)藏著秦人豪爽、豪放的情懷。”

　　近年來，biangbiang面火遍大江南北，但許多人不知道它的原產(chǎn)地在咸陽。因此，高峰建議在咸陽建成biangbiang面的地理標(biāo)識(shí)，讓外地人一目了然，通過biangbiang面透視咸陽深厚的歷史文化積淀。然后組織專業(yè)人士成立研究院、博物院等機(jī)構(gòu)，對(duì)biangbiang面如何發(fā)展壯大做出整體性、長期性規(guī)劃，帶動(dòng)biangbiang面創(chuàng)新發(fā)展。

　　高峰發(fā)現(xiàn)，目前許多biangbiang面店面太過樸素，與日新月異的城市形象不相符合。因此，她認(rèn)為政府部門應(yīng)對(duì)新開店者、吸納下崗人員就業(yè)者、店面升級(jí)改造者等從業(yè)人群進(jìn)行補(bǔ)助，從而提升biangbiang面店面“顏值”。

　　“把咸陽biangbiang面宣傳出去，就像蘭州拉面、寶雞搟面皮一樣，讓大家提起biangbiang面就想起咸陽。”高峰說，“以biangbiang面為咸陽厚重歷史文化的宣傳切入點(diǎn)，勢必可以帶動(dòng)咸陽旅游業(yè)等第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展。”

　　王小平委員

　　打造古都風(fēng)貌特色旅游業(yè)

　　咸陽市政協(xié)委員王小平認(rèn)為，咸陽最大的特色是深厚的歷史文化遺存。讓歷史文化遺存“活起來”“火起來”，是讓歷史文化支持當(dāng)前經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重要手段。因此，他建議充分挖掘咸陽作為大秦古都的歷史內(nèi)涵來發(fā)展特色旅游業(yè)。

　　“咸陽是大秦古都，但目前看不到這種面貌。”王小平說首先建議把鳳凰臺(tái)、咸陽博物館等充分彰顯咸陽歷史文化的景點(diǎn)串聯(lián)、整合起來，發(fā)揮集群優(yōu)勢，組成“市內(nèi)一日游”。

　　“另一方面，要著力做強(qiáng)咸陽的特色街區(qū)。”王小平發(fā)現(xiàn)，咸陽的古街道有的年久失修，有的升級(jí)改造后沒能保留古街風(fēng)貌。為還原古城特色，他建議學(xué)習(xí)山西平遙古城的經(jīng)營、管理理念，打造咸陽的特色古街區(qū)。同時(shí)結(jié)合本地歷史、利用咸陽湖湖水，在北平街打造出小橋、流水、人家的詩意氛圍，讓其成為具有歷史特色的步行一條街。