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熟悉的味道回來了

2020-03-07 08:59:59  來源:三秦都市報(bào)  


[摘要]熱油一澆,油潑面的濃香熱烈撲鼻;熱鍋里湯汁翻騰,泡饃的湯濃味美就在熱氣里升騰;涼皮就著肉夾饃,咬一口,“嫽扎咧”。沒錯(cuò),就是那個(gè)心心念念的味道,三秦美食回來咧。...

  3月6日,秦鎮(zhèn)一家油糕店開門營業(yè)。記者 王曉峰 攝

  南門附近,梁師傅大口吃著剛到手的肉夾饃

  辛苦一早上的面店老板為自己做了一碗熱騰騰的油潑褲帶面

  朱雀門外一泡饃館里濃香的小炒出鍋了

  剛鹵好的葫蘆頭是西安地道的美味

  肉丸胡辣湯是不少市民的最愛

  剛出鍋的炸雞香味撲鼻

  熱油一澆,油潑面的濃香熱烈撲鼻;熱鍋里湯汁翻騰,泡饃的湯濃味美就在熱氣里升騰;涼皮就著肉夾饃,咬一口,“嫽扎咧”。沒錯(cuò),就是那個(gè)心心念念的味道,三秦美食回來咧。

  隨著陜西省復(fù)工復(fù)產(chǎn),西安不少餐飲商家復(fù)市,城市的市井生活味和煙火氣息正在慢慢回歸。3月5日至6日,記者在西安街頭走訪看到,雖然餐飲整體復(fù)市率還不高,但涼皮、肉夾饃、泡饃、油潑面、胡辣湯等一些三秦美食的“硬指標(biāo)”基本都已經(jīng)能買到。而對(duì)店面進(jìn)行消毒、只外賣不堂食、提醒市民有序排隊(duì)保持“1米線”,也成了餐飲商家復(fù)市的必要條件。

  由于不能堂食,有市民選擇將食物帶到私家車中就餐,或在街頭開闊處露天用餐,但部分餐館出現(xiàn)“扎堆”取餐現(xiàn)象需要引起警惕,提醒大家疫情不解除,防疫不松懈。(文/圖 記者 王曉峰)

編輯: 孫璐瑩

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