各界新聞網訊(記者 牛小寧 實習記者 樊欣)10月17日下午，為期三天的2020中國•寶雞國際(絲路)美食博覽會暨寶雞搟面皮、臊子面大賽閉勝利閉幕。大會舉行了隆重的閉幕式，閉幕式由寶雞市商務局黨組書記段葆青主持，世界中餐業(yè)聯(lián)合會秘書長尚哈玲、陜西省餐飲業(yè)商會執(zhí)行會長梁國義出席了閉幕式。

　　據介紹，為期三天美食博覽會共吸引12萬多名群眾觀展和體驗，實現銷售額156萬元，簽訂供貨協(xié)議8800萬元。大會期間寶雞市面皮行業(yè)協(xié)會與寶雞市鳳友油脂有限公司、寶雞祥和面粉有限公司簽訂了食用油、面粉購銷協(xié)議;寶雞香味氏族餐飲有限公司、寶雞雙平餐飲管理有限公司與西安、重慶等地加盟商簽訂5家旗艦店加盟協(xié)議;陜西味司農智能科技有限公司與香港華人餐飲、深圳面點王、寶雞豐立德等知名企業(yè)簽訂了智能餐吧千城萬店項目供應和代理合作協(xié)議，達成1000臺設備的銷售合同，合同價值6800萬元。

　　經過緊張角逐寶寶面皮、潘盤香面皮、八畝溝尤家搟面皮等企業(yè)榮獲寶雞搟面皮大賽一、二等獎及優(yōu)秀獎;令氏家外家、秀麗民俗酒樓、天福緣等企業(yè)榮獲臊子面大賽一、二等獎及優(yōu)秀獎。同時，借大會平臺，還先后公布了寶雞搟面皮商標、LOG授權書和宣傳語，寶雞搟面皮產業(yè)化推進龍頭企業(yè)名單、寶雞特色菜評選結果及2020年寶雞老字號評選結果。

　　2020中國•寶雞國際(絲路)美食博覽會暨寶雞搟面皮、臊子面大賽進一步促進了絲路沿線餐飲美食文化的交流，推動了寶雞搟面皮、臊子面產業(yè)的快速發(fā)展，提振了寶雞餐飲業(yè)的發(fā)展信心，為加快我市對外開放，建設“一帶一路”上的國際化城市起到積極的助推作用。