西北工業(yè)大學海天苑空中農(nóng)場種植的蔬菜。

　　西北工業(yè)大學海天苑空中農(nóng)場種植的蔬菜。

　　西部網(wǎng)訊(記者 李卓然)采摘蔬菜、烹飪美味、制作粽子、綠豆糕，縫制香包……連日來，西北工業(yè)大學組織開展系列活動，讓學生們在勞動實踐中感受端午節(jié)傳統(tǒng)文化。

　　“農(nóng)場”采摘體驗收獲的喜悅

　　前幾天，在西北工業(yè)大學海天苑空中農(nóng)場里一派豐收的景象，由同學們親手種植養(yǎng)育的作物成熟了。為此，西北工業(yè)大學學生公寓管理中心與后勤產(chǎn)業(yè)集團組織開展了農(nóng)場采摘及美食制作活動。

　　“空中農(nóng)場”位于西北工業(yè)大學海天苑園區(qū)內(nèi)1號樓公寓樓頂，共有10塊種植區(qū)，育有西紅柿、玉米、黃瓜、油麥菜等作物，共計面積約3200㎡。

　　活動中，同學們在老師的指導下，身著亮綠色的“小馬甲”，腳踏泥土，背朝艷陽，小心翼翼地從藤上摘下已經(jīng)成熟的黃瓜和西紅柿，從泥土里拔起油麥菜，收集的大筐很快就被裝滿。雖然有烈日炙烤，但同學們的熱情沒有減退，每個人的臉上都寫滿了收獲的興奮。

　　學生們采摘蔬菜，感受收獲的喜悅。

　　學生們采摘蔬菜，感受收獲的喜悅。

　　“對于沒有耕作經(jīng)驗的我來說，每天在這里辛勤的耕耘，付出勞作也是一種身心的享受。今天能夠收獲味道清甜的無公害黃瓜，真的非常滿足。”西北工業(yè)大學軟件學院學生孫順通說。

　　除了“空中農(nóng)場”采摘，體驗收獲的喜悅，西北工業(yè)大學還為大家準備了美味制作環(huán)節(jié)，讓大家享用自己親自收獲新鮮的蔬菜。同學們在食堂師傅的幫助下處理食材，進行烹飪，還現(xiàn)場學習制作傳統(tǒng)綠豆糕、青團和香包。

　　同學們跟廚師一起烹飪美食。

　　同學們跟廚師一起烹飪美食。

　　同學們學制作香包。

　　同學們學做青團。

　　“粽子制作”感受傳統(tǒng)節(jié)日魅力

　　說到端午節(jié)自然不能少了粽子，近日，西北工業(yè)大學后勤產(chǎn)業(yè)集團飲食服務中心還在兩校區(qū)同時舉辦包粽子活動。

　　“先將粽葉卷一圈，然后放米和棗，再把豎著的葉子壓下來成三角，多余的葉子繞在粽子上，把它扎緊，粽子就包好了。”在指導老師詳細講解之后，同學們有模有樣地開始了練習。

　　隨后，包粽子比賽正式開始。現(xiàn)場氣氛一片火熱。經(jīng)過評委們的公平打分，現(xiàn)場評出一、二、三等獎及紀念獎。

　　為了提高勞動教育實效，今年還新增了“現(xiàn)學現(xiàn)賣”賽后實踐環(huán)節(jié)。比賽結束后，選手代表們走進后廚，將比賽中品相好的粽子親手煮熟，并將煮好的粽子進行售賣。

　　同學們學包粽子。

　　同學們學包粽子。

　　據(jù)介紹，多年來，西北工業(yè)大學聚焦“創(chuàng)新勞動教育”，教育引導學生崇尚勞動、尊重勞動，辛勤勞動、誠實勞動、創(chuàng)造性勞動。將勞動教育納入學校人才培養(yǎng)方案，形成勞動教育的依托課程體系。圍繞創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、社會實踐志愿服務、勤工助學、生活技能等方面搭建多樣化的勞動教育實踐平臺。