原標(biāo)題：守住運(yùn)動(dòng)員飲食安全防線

　　8月4日，運(yùn)動(dòng)員食品總倉的安全保障工作人員正在核對車輛的封簽編號。

　　8月4日，運(yùn)動(dòng)員食品總倉工作人員正在對準(zhǔn)備入庫的冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)行查驗(yàn)。

　　隨著十四運(yùn)會的腳步逐漸臨近，作為運(yùn)動(dòng)員的“營養(yǎng)補(bǔ)給站”，運(yùn)動(dòng)員食品總倉正式投入使用。駐倉的西安市市場監(jiān)督管理局高新分局工作人員說：“當(dāng)送貨車輛到達(dá)總倉后，需要3家單位的工作人員共同核對配送車輛人員信息、封簽編號、商品包裝標(biāo)識、食源性興奮劑檢測報(bào)告等環(huán)節(jié)，核對無誤后方可收貨。”運(yùn)動(dòng)員食品總倉管理按照統(tǒng)一采購、統(tǒng)一驗(yàn)收、統(tǒng)一檢測、統(tǒng)一儲存、統(tǒng)一配送的“五統(tǒng)一”方式組織實(shí)施。經(jīng)檢測合格的食材才能獲得合格專用標(biāo)簽，在遠(yuǎn)程監(jiān)控中心的全程監(jiān)控下，通過專用運(yùn)輸車輛配送，發(fā)往運(yùn)動(dòng)員的餐桌。（記者 杜瑋文/ 圖）