近期，連續(xù)多日35℃以上的溫度讓西安市民直呼受不了。但在高溫天氣的催化下，“夏日經(jīng)濟(jì)”也已進(jìn)入黃金期。記者走訪發(fā)現(xiàn)，啤酒、飲料、燒烤成為西安人離不開(kāi)的“夏日標(biāo)配”，逛商場(chǎng)、逛書(shū)店也是不少人的選擇。高溫下，外賣(mài)和即時(shí)零售訂單迎來(lái)增長(zhǎng)，各大夜市人潮涌動(dòng)。

　　小龍蝦和烤串最受歡迎

　　晚上8時(shí)50分，八畝溝搟面皮(草場(chǎng)坡)店老板張晶結(jié)束當(dāng)天營(yíng)業(yè)，由于天熱，小店的生意格外好。張晶說(shuō)，天氣熱大家都不愿意往外跑，想吃些清淡點(diǎn)的食物，最近點(diǎn)外賣(mài)的人多。

　　僅6月22日當(dāng)天，美團(tuán)平臺(tái)就有近300單，尤其搟面皮賣(mài)得最好，6月以來(lái)，最高一天賣(mài)出了800多碗，搭配著菜夾饃和稀飯，成為上班族中午最?lèi)?ài)點(diǎn)的套餐。截至6月18日，店內(nèi)本月外賣(mài)單量已超上個(gè)月全月單量，客單價(jià)基本在32元左右。

　　約上三五好友一起喝著啤酒擼著串，是夜晚最?lèi)芤獾臅r(shí)光。晚上9時(shí)是“串遇龍蝦”老板趙步勛最忙的時(shí)候。進(jìn)入夏季，他每天都要營(yíng)業(yè)到凌晨四五點(diǎn)，店里麻辣、蒜蓉小龍蝦最受歡迎，一天最多能賣(mài)出500斤小龍蝦、近300瓶啤酒，外賣(mài)單量一天30單左右。

　　美團(tuán)外賣(mài)數(shù)據(jù)顯示，在西安，夜宵燒烤、工作餐和下午茶訂單需求增加較多。夜宵燒烤訂單中小龍蝦、烤串最受歡迎，增長(zhǎng)近三成。

　　新鮮精釀啤酒成為消費(fèi)者第一選擇

　　如果不想坐在室外，還可以把燒烤攤、啤酒搬進(jìn)超市里。4月起盒馬在西安試點(diǎn)，每天下午開(kāi)始超市變身夜市，烤肉、魷魚(yú)串、涼菜、小龍蝦、生蠔迎來(lái)銷(xiāo)量爆發(fā)，線上線下交易實(shí)現(xiàn)雙增長(zhǎng)。

　　酒水也是剛需。6月以來(lái)氣溫升高，盒馬的啤酒為酒類(lèi)銷(xiāo)售第一大類(lèi)目，同比增長(zhǎng)超過(guò)50%以上。短保質(zhì)期的新鮮精釀啤酒，因?yàn)槿汤滏?、冰涼爽口，成為消費(fèi)者的第一選擇，超過(guò)一半來(lái)自于線上訂單。

　　盒馬酒水采購(gòu)李揚(yáng)告訴記者，預(yù)計(jì)到8月，盒馬自有品牌鮮啤系列的銷(xiāo)量將突破10000噸。追求口感新鮮、低溫即飲是夏季的典型需求，此外，果味啤酒也成為現(xiàn)在消費(fèi)者比較青睞的品類(lèi)，盒馬推出夏季限定荔枝精釀鮮啤、芒果海鹽古斯酸啤非常受歡迎。

　　“防曬”需求成為女性夏日必選

　　昨天雖然是工作日，但是開(kāi)元商城鐘樓店還是有不少顧客。家住附近的肖女士說(shuō)，最近幾天西安天氣太熱了，不適合戶外活動(dòng)，逛商場(chǎng)是不錯(cuò)的選擇。記者了解到，趁著剛剛結(jié)束的“618”年中大促和學(xué)生放假，暑期客流潮開(kāi)始顯現(xiàn)，到店客流有超20%的增長(zhǎng)。

　　在化妝品銷(xiāo)售區(qū)，商家將防曬霜、隔離乳、防曬噴霧等防曬用品擺在了醒目位置，商場(chǎng)導(dǎo)購(gòu)表示，“防曬”成為多數(shù)女性夏日必不可少的選擇，近期防曬產(chǎn)品銷(xiāo)售火爆，部分暢銷(xiāo)款甚至賣(mài)斷了貨。

　　高溫天氣下，當(dāng)然也有不少人選擇“宅”在家里享受“夏日經(jīng)濟(jì)”的紅利，坐等各種消暑良品和生活日用品1小時(shí)內(nèi)送上門(mén)。本地即時(shí)零售平臺(tái)京東到家數(shù)據(jù)顯示，過(guò)去一周，快消品類(lèi)銷(xiāo)售額突破歷史峰值，其中小龍蝦、酒水銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)364%和184%。