“今年是個(gè)豐收年，蘋果每畝收入都在1.2萬(wàn)元左右。最近還收到政府發(fā)放的有機(jī)肥，開心得很。”霜降剛過，10月25日一大早，在去往果園的路上，寶雞市鳳翔區(qū)果業(yè)中心主任魏生強(qiáng)頻頻接到果農(nóng)打來的報(bào)喜電話。果農(nóng)豐收的喜訊，讓魏生強(qiáng)倍感欣慰。

　　看著掛滿枝頭的蘋果，鳳翔區(qū)果業(yè)中心主任魏生強(qiáng)滿心歡喜。

　　1990年畢業(yè)于寶雞農(nóng)校的魏生強(qiáng)，已在鳳翔果業(yè)中心干了整整32年。32個(gè)春夏秋冬，魏生強(qiáng)見證了鳳翔蘋果從上世紀(jì)80年代中期最初的2萬(wàn)畝300萬(wàn)元產(chǎn)值到現(xiàn)在的蘋果優(yōu)質(zhì)基地22萬(wàn)畝15億元產(chǎn)值的發(fā)展巨變。

　　近年來，鳳翔區(qū)把發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)作為鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果、實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要抓手，提出“一穩(wěn)、兩改、三減、四提升”的發(fā)展思路，即“穩(wěn)規(guī)模、改品種、改老園、減農(nóng)藥、減化肥、減勞力、提管理、提質(zhì)量、提品牌、提效益”，強(qiáng)力推進(jìn)“品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)”。今年，區(qū)委、區(qū)政府專項(xiàng)投入2000萬(wàn)元支持全區(qū)蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展，用于品種改進(jìn)、老園改造、新品種引進(jìn)，每畝地補(bǔ)助840元，此外還統(tǒng)一為群眾采購(gòu)發(fā)放有機(jī)肥，眾多貼心舉措極大激發(fā)了果農(nóng)的生產(chǎn)積極性。

　　如今，鳳翔已成為全國(guó)“矮化”蘋果種植面積最大的縣區(qū)，從“蘋果標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”“全國(guó)現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)30強(qiáng)縣”到“農(nóng)業(yè)部地理標(biāo)志登記產(chǎn)品”，鳳翔蘋果連續(xù)六年登上價(jià)值榜，品牌價(jià)值超過17億元，鳳翔蘋果產(chǎn)業(yè)已步入高質(zhì)量發(fā)展階段。

　　蘋果論個(gè)賣，高品質(zhì)、高收益成為鳳翔蘋果新業(yè)態(tài)

　　一大早，范家寨鎮(zhèn)和森農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社的蘋果園里一片忙碌，采摘、分揀、裝車……果農(nóng)、客商、運(yùn)輸車輛往來不絕。從居民到蘋果種植大戶，合作社負(fù)責(zé)人喬天太掩飾不住豐收帶來的喜悅。他告訴記者：“霜降一過，蘋果就完全成熟了，現(xiàn)在采摘的蘋果甜度高、口感好，很受客商青睞。今年又是個(gè)豐收年，估計(jì)能賣90多萬(wàn)元。”

　　果農(nóng)們正忙著分揀、裝箱蘋果

　　魏生強(qiáng)坦言，目前市場(chǎng)追求高品質(zhì)蘋果，老喬家蘋果大豐收得益于他的果園標(biāo)準(zhǔn)高、設(shè)施全、品種新，蘋果品質(zhì)好。好果子論個(gè)賣，在鳳翔已成為新業(yè)態(tài)。產(chǎn)業(yè)興、百姓富。蘋果產(chǎn)業(yè)讓鳳翔果農(nóng)端上“金飯碗”，成為幸福的農(nóng)民。連續(xù)三年來此地收購(gòu)蘋果的重慶客商，對(duì)鳳翔蘋果贊不絕口：“個(gè)頭大、色澤佳、口感好，鳳翔蘋果真的好!”

　　享譽(yù)全國(guó)的鳳翔區(qū)種植大戶曹儒家的蘋果按個(gè)賣，一個(gè)能賣15元，刷新了我國(guó)西部蘋果單個(gè)售價(jià)之最。“曹儒”牌蘋果商業(yè)品牌價(jià)值已經(jīng)從6501.36萬(wàn)元躍升為1.08億元。

　　“小紅帽服務(wù)隊(duì)”，為蘋果產(chǎn)業(yè)騰飛插上科技金翅膀

　　高品質(zhì)蘋果離不開“土專家”的支撐。在鳳翔百姓的果園里，長(zhǎng)年活躍著一支“小紅帽”服務(wù)隊(duì)，他們被果農(nóng)親切地稱為“蘋果保姆”。范家寨鎮(zhèn)雨嘉果業(yè)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人王雨嘉就是“小紅帽”服務(wù)隊(duì)中的一員。

　　在鳳翔區(qū)，像王雨嘉這樣的果業(yè)服務(wù)“特聘農(nóng)技員”共有40名。在采訪中記者了解到，為解決鳳翔果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展遇到的技術(shù)問題，鳳翔區(qū)特聘請(qǐng)當(dāng)?shù)厝罕姀V泛認(rèn)可的蘋果作務(wù)能手，具備過硬技術(shù)、有自建果園的鄉(xiāng)土人才，為廣大果農(nóng)提供點(diǎn)對(duì)點(diǎn)、面對(duì)面的貼心服務(wù)，解決果業(yè)生產(chǎn)中遇到的技術(shù)瓶頸問題，促進(jìn)鳳翔果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。王雨嘉告訴記者：“每名特聘農(nóng)技員包抓1個(gè)新型經(jīng)營(yíng)主體、8個(gè)示范戶、2個(gè)脫貧戶，定期全覆蓋、無死角入園開展技術(shù)指導(dǎo)。果農(nóng)有需求可以隨時(shí)打電話、發(fā)微信聯(lián)系，隨叫隨到，隨時(shí)解決果農(nóng)在生產(chǎn)中遇到的難題。”

　　作為鄉(xiāng)土人才的王雨嘉，自己也建有蘋果園，他的雨嘉合作社以完善的基礎(chǔ)設(shè)施和較高的機(jī)械化水平，吸引了西北農(nóng)林科技大學(xué)機(jī)電學(xué)院果園機(jī)械研究團(tuán)隊(duì)的博士生們長(zhǎng)年駐扎，自主研發(fā)蘋果機(jī)器人采摘平臺(tái)，幫助果農(nóng)解決機(jī)械化采摘難題。

　　博士生胡廣銳告訴記者，他們自主研發(fā)的蘋果機(jī)器人采摘平臺(tái)，目前已由一代演進(jìn)到二代，未來將徹底解放勞動(dòng)力，實(shí)現(xiàn)果園自動(dòng)化采摘。

　　不套袋，不拉枝，低成本!科班大學(xué)生為“科技范”果園帶來新理念

　　鳳翔蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展吸引了許多“科班”出身的專業(yè)人才回歸家鄉(xiāng)，許志杰就是其中一員。

　　由西北農(nóng)林科技大學(xué)團(tuán)隊(duì)研發(fā)的蘋果機(jī)器人采摘平臺(tái)

　　畢業(yè)于中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)的許志杰，曾擔(dān)任海升果業(yè)的技術(shù)總監(jiān)，2020年辭職回到家鄉(xiāng)，在鳳翔區(qū)南指揮鎮(zhèn)建起了200畝蘋果園，并成立了晨曦農(nóng)民合作社。他利用科學(xué)的水肥滴灌技術(shù)，僅用一年半的時(shí)間，就讓新栽的果樹掛果，這一創(chuàng)舉讓周圍果農(nóng)驚嘆不已。

　　許志杰告訴記者，他的果園最大的特點(diǎn)就是低成本、機(jī)械化程度高，除采摘外，除草、疏花、澆水、施肥全是機(jī)械化操作。“200畝果園平日里只有3個(gè)人管理。”他的蘋果從不套袋，而是充分依靠光合作用，讓蘋果“返璞歸真”。在他看來，蘋果是用來吃的，不是用來看的。

　　“不拉枝、免套袋、低成本、少工化”是許志杰建園初就堅(jiān)持并踐行的新理念。許志杰介紹，免套袋技術(shù)不僅可以把果農(nóng)從沉重的套袋負(fù)擔(dān)中解脫出來，降低人工、紙袋等費(fèi)用，既減少了污染，又保護(hù)了環(huán)境;還可以讓蘋果充分接受大自然的陽(yáng)光雨露，光照時(shí)間長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)更豐富，口感也更好。

　　許志杰告訴記者，他的蘋果主要是通過網(wǎng)絡(luò)銷售，90%的客戶都是回頭客。作為中國(guó)農(nóng)大的畢業(yè)生，他希望在自己的果園里建起培訓(xùn)學(xué)校，將免套袋栽培技術(shù)推廣出去，免費(fèi)為果農(nóng)講解農(nóng)業(yè)知識(shí)和栽培技術(shù)，引導(dǎo)果農(nóng)科學(xué)澆水、提高化肥的利用率，降低化肥使用量，降低成本，帶動(dòng)引領(lǐng)果農(nóng)致富增收。

　　金果飄香滿城芳。如今，無論是在京東、淘寶還是京津冀的大商超，個(gè)大形美、色艷汁多、酸甜適口的“鳳翔蘋果”，正滿足著各地人們的味蕾，也給鳳翔百姓帶來紅紅火火的好日子，全區(qū)呈現(xiàn)出一幅“果業(yè)強(qiáng)、果農(nóng)富、果鄉(xiāng)美”的美麗畫卷。(任雨婷 王永剛 田力)