□ 實(shí)習(xí)記者 李濟(jì)樸 記者 閆智

　　“提供一碗面對(duì)于我們來(lái)說(shuō)沒(méi)有多大的壓力，但能夠讓一時(shí)遇到困難的人吃上一口熱乎飯、喝上一碗暖心湯，讓他們?cè)谑盏絹?lái)自他人的善意后，將來(lái)能夠傳遞這份善意去幫助別人。”提供“愛(ài)心一號(hào)餐”的店主沙克劍說(shuō)。

　　10月21日，記者來(lái)到位于西安市長(zhǎng)樂(lè)西路的南陽(yáng)老字號(hào)牛肉湯秘制燴面店，看到門(mén)口張貼著的“愛(ài)心一號(hào)餐”告示：“人難免會(huì)有困難的時(shí)候，你只需要告訴工作人員來(lái)份一號(hào)套餐，吃完直接走，不用客氣。在以后有能力的時(shí)候，幫助身邊需要幫助的人。好人一生平安!”

　　“疫情期間，通過(guò)短視頻平臺(tái)看到全國(guó)有很多店家都在自發(fā)做好事，為遇到困難的人伸出援手。”說(shuō)起緣何在餐館設(shè)置“愛(ài)心一號(hào)餐”，另一位店主李志剛說(shuō)，在經(jīng)營(yíng)期間，遇到過(guò)有困難的打工人、拾荒者、孤寡老人到店里詢(xún)問(wèn)，能否免費(fèi)提供一頓餐食。經(jīng)過(guò)商量，店里去年開(kāi)始推出愛(ài)心餐。

　　沙克劍回憶道，2020年的一天中午，他看到有位穿著破舊衣服的中年男子在店門(mén)口徘徊，后來(lái)男子鼓起勇氣問(wèn)能否給碗湯面充饑，他連忙吩咐后廚做了份優(yōu)質(zhì)餐端給這名男子。

　　沙克劍通過(guò)聊天得知，中年男子來(lái)自山東，由于在西安打工遇到經(jīng)濟(jì)問(wèn)題，一天沒(méi)吃上飯，迫不得已才到店中求助。“那位大哥用餐時(shí)眼睛微紅，吃完飯后主動(dòng)收拾好餐桌，并向我鞠了一躬才離開(kāi)。”

　　“我們只是做了一點(diǎn)力所能及的小事。”李志剛說(shuō)，告示張貼后，有些人進(jìn)店后還不好意思講，遇到這種情況，我們都會(huì)主動(dòng)上前詢(xún)問(wèn)。

　　“其實(shí)，‘愛(ài)心一號(hào)餐’與餐館熱銷(xiāo)餐食品質(zhì)并無(wú)區(qū)別，只是為了區(qū)別收費(fèi)與否確定的叫法。”李志剛說(shuō)，自從張貼告示后，他們?cè)诿刻斓脑鐣?huì)上都叮囑店員不能區(qū)別對(duì)待用餐客人。

　　考慮到避免傷害尋求幫助者的自尊，兩位店主將“愛(ài)心一號(hào)餐”設(shè)置在掃碼點(diǎn)餐中，這樣客人無(wú)需開(kāi)口就能吃上愛(ài)心餐。

　　除了店內(nèi)設(shè)置愛(ài)心餐，兩位店主還經(jīng)常幫助附近的居民。

　　“附近小區(qū)有位拾荒老人經(jīng)常到店里要水瓶、紙箱。”李志剛說(shuō)，餐館不賣(mài)隔夜燒餅，一些剩余燒餅浪費(fèi)了挺可惜的，烤一烤吃起來(lái)是一樣的。后來(lái)和拾荒老人熟悉了，老人說(shuō)燒餅味道很好，自己就不定期去老人家中送些燒餅。

　　“作為一名外鄉(xiāng)人，希望通過(guò)做力所能及的事情，把家鄉(xiāng)的熱情播撒在外，給暫時(shí)處于困境的人帶去溫暖。”李志剛說(shuō)，不管將來(lái)是開(kāi)分店還是有意加盟，“愛(ài)心一號(hào)餐”作為店規(guī)都會(huì)延續(xù)下去。