西安網(wǎng)訊(記者 韓濤 實(shí)習(xí)記者 韓雨欣 陳雯格 孫雨龍)雪后的藍(lán)田峪口村，瑞雪鑲嵌在坡上或山谷間，錯落有致的民房、蜿蜒曲折的小路與那黃色的土及藍(lán)色的天渾然成為一幅精美的鄉(xiāng)村山水畫。少了近花似海的浪漫風(fēng)景，蕎麥嶺更顯山野遼闊。

　　每年的五月、十月，火紅的蕎麥花海在高低錯落的山坡上起伏連綿，“波瀾壯闊”中充滿熾熱的浪漫，正如千百年前古代詩人描繪蕎麥花開的動人景色那樣，“棠梨葉落胭脂色，蕎麥花開白雪香。”熙熙攘攘的游客慕名前來打卡，一片熱鬧景象。

　　這個遠(yuǎn)近聞名的景點(diǎn)——“蕎麥花海”，位于藍(lán)田縣峪口村。幾年前，這里還是一片荒地，村里青壯年大都進(jìn)城務(wù)工，只剩老人孩子在家留守，田里的地?zé)o人耕種，顯得有些蕭條。而現(xiàn)在，峪口村通過走“農(nóng)文旅融合”的路子，發(fā)揮集體經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，以發(fā)展蕎麥產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn)，圍繞一片蕎麥花海，盤活了整個村莊的發(fā)展，將原本的撂荒地脫胎，變成了擁有“最美蕎麥花”打卡點(diǎn)的鄉(xiāng)村田園景區(qū)，也讓村子成為吸引村民返鄉(xiāng)就業(yè)創(chuàng)業(yè)的“大舞臺”。

　　峪口村農(nóng)文旅融合的具體模式，是在明確自身優(yōu)勢的基礎(chǔ)上，不斷創(chuàng)新探索出來的。清末年間，這里就開始種植蕎麥，有了歷史經(jīng)驗(yàn)，再加上現(xiàn)實(shí)機(jī)遇——幾年前，“一村一品”的號召，讓峪口村把目光重新集中在了小小蕎麥身上，鎮(zhèn)政府逐步把蕎麥從糧食作物變成具有更多附加值的“網(wǎng)紅產(chǎn)品”：從2021年嘗試種植150畝，到2022年的500畝，再到2023年的1001畝;從蕎麥田到蕎麥花海，再到蕎酒、蕎醋、蕎茶等‘蕎字號’系列產(chǎn)品，以前用來填飽肚子的蕎麥有了獨(dú)特的文化IP，不光是熱門的景點(diǎn)，也是舌尖上的亮點(diǎn)，更是讓村民賺上“輕松錢”的起點(diǎn)。

　　自家門口有一片“中看”又“中用”的大花園，村民們既能吃上“旅游飯”，也能吃上“產(chǎn)業(yè)飯”。村政府通過荒坡治理、低產(chǎn)田改造、土地流轉(zhuǎn)等方式，擴(kuò)大蕎麥種植面積，打好了蕎麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“地基”。隨著蕎麥花海的爆火，曾經(jīng)出走的村民看到了希望，紛紛回鄉(xiāng)尋找致富之路。到景區(qū)務(wù)工、給游客售賣土特產(chǎn)、開辦民宿農(nóng)家樂……就連把自家空地讓出來給游客當(dāng)停車場，一天也能收入500元以上。憑借“高顏值”花海，峪口村逐漸形成了集“吃住行游購?qiáng)?rdquo;于一體的全業(yè)態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈，帶動農(nóng)產(chǎn)品推廣銷售和村民就業(yè)增收。既能顧家又能養(yǎng)家，輕輕松松把錢賺，很多之前猶豫不決的村民們也都樂于留下來當(dāng)“釘子戶”。有了人，村子有生氣、發(fā)展就有了持續(xù)的動力。

　　種下一片蕎麥花海，盤活整個村莊經(jīng)濟(jì)。截至2023年10月底，蕎麥花海所在的蕎麥嶺景區(qū)年游客接待量已超過115萬人次，實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入3450萬元，帶動5個村1250戶群眾增收，為村集體聯(lián)合增收180余萬元，轄區(qū)民宿農(nóng)家樂營業(yè)收入達(dá)600萬元，真正用“小蕎麥”開拓出了“大市場”，實(shí)現(xiàn)了“顏值”變“產(chǎn)值”。

　　峪口村村書記吝朋濤說：蕎麥嶺已經(jīng)完成了做大做強(qiáng)的目標(biāo)，接下來要進(jìn)一步做優(yōu)做細(xì)，峪口村正著手升級花海景點(diǎn)，希望能讓游客擁有更好的觀光體驗(yàn)，也讓村民發(fā)上更多的“旅游財(cái)”。