張雪原制

　　1 秸稈等農(nóng)業(yè)廢棄物的高值化綜合利用是農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的研究熱點

　　2 研究團隊通過創(chuàng)新性引入氯化銨預(yù)處理，不僅成功去除了玉米秸稈中約97%的半纖維素，還顯著提高了纖維素多糖的生物轉(zhuǎn)化效率

　　3 科研人員利用葡萄糖異構(gòu)酶和阿洛酮糖異構(gòu)酶將纖維素降解產(chǎn)物定向轉(zhuǎn)化為高附加值的阿洛酮糖，再通過離子交換樹脂脫鹽、分離純化、冷凍干燥等步驟，最終得到了純度高達(dá)99.4%的阿洛酮糖

　　4 阿洛酮糖是一種在自然界中極為稀有的糖類，其口感與蔗糖相近，熱量僅為蔗糖的0.3%，且安全性高

　　如何使秸稈等農(nóng)業(yè)廢棄物成為“綠色財富”?2月27日，記者從陜西省生物農(nóng)業(yè)研究所獲悉：該所農(nóng)業(yè)生物技術(shù)研究中心團隊創(chuàng)新方法，把秸稈“變”為純度高達(dá)99.4%的阿洛酮糖，為農(nóng)業(yè)廢棄物的高值化利用提供了新思路。

　　秸稈等農(nóng)業(yè)廢棄物的高值化綜合利用是農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的研究熱點。“阿洛酮糖是一種在自然界中極為稀有的糖類，其口感與蔗糖相近，熱量僅為蔗糖的0.3%，且安全性高。作為一種新型代糖，阿洛酮糖具有廣闊的市場前景。”該團隊成員辛東林博士介紹，“阿洛酮糖可由葡萄糖異構(gòu)酶和阿洛酮糖異構(gòu)酶催化葡萄糖獲得。秸稈中纖維素酶解后會生成大量葡萄糖，這為利用廉價的農(nóng)業(yè)廢棄物制備高附加值的阿洛酮糖提供了可行途徑。”

　　秸稈中半纖維素的處理是制備高純度阿洛酮糖的“攔路虎”。“秸稈中含有大量半纖維素。半纖維素不僅會制約纖維素的酶解，其降解產(chǎn)物還會加大阿洛酮糖的分離純化難度。”辛東林介紹，研究團隊通過創(chuàng)新性引入氯化銨預(yù)處理，不僅成功去除了玉米秸稈中約97%的半纖維素，還顯著提高了纖維素多糖的生物轉(zhuǎn)化效率。在此基礎(chǔ)上，科研人員利用葡萄糖異構(gòu)酶和阿洛酮糖異構(gòu)酶將纖維素降解產(chǎn)物定向轉(zhuǎn)化為高附加值的阿洛酮糖，再通過離子交換樹脂脫鹽、分離純化、冷凍干燥等步驟，最終得到了純度高達(dá)99.4%的阿洛酮糖。

　　“我們將進一步簡化工藝流程、開展中試生產(chǎn)，爭取讓這一技術(shù)早日投入到鄉(xiāng)村振興的實踐中。”陜西省生物農(nóng)業(yè)研究所副研究員冉淦僑表示。

　　該研究成果發(fā)表在環(huán)境科學(xué)領(lǐng)域國際權(quán)威期刊《清潔生產(chǎn)雜志》2月刊上。該研究工作得到了陜西省自然科學(xué)基金和陜西省科學(xué)院科研項目等資金支持。(記者 張梅)