9月14日，中國(guó)鐵路西安局集團(tuán)有限公司西安站與唐樂(lè)宮共同舉辦了以“夢(mèng)回大唐樂(lè)享宮城站，情滿中秋明月照歸途”為主題的巡游活動(dòng)。圖為當(dāng)日活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。記者 許奧博攝

　　央視《2024中秋詩(shī)會(huì)》現(xiàn)場(chǎng)畫面。 受訪者供圖

　　記者 師念 見(jiàn)習(xí)記者 李怡佳

　　明月皎皎，灑滿朱閣綺戶，映照天地山河。中秋佳節(jié)見(jiàn)證著華夏兒女的拳拳之心，也記錄著中華文脈的悠悠往事。

　　央視《2024中秋詩(shī)會(huì)》在西安錄制，邀請(qǐng)陜西籍知名學(xué)者康震等嘉賓，以詩(shī)詞知識(shí)問(wèn)答、專家解讀中秋節(jié)日文化習(xí)俗等形式，將文化中秋、詩(shī)意中秋、美味中秋貫穿在每一個(gè)環(huán)節(jié)中，精彩呈現(xiàn)了文化陜西的深厚底蘊(yùn)。

　　1200多年前的盛世大唐，詩(shī)仙李白發(fā)出“長(zhǎng)相思，在長(zhǎng)安”的真情呼喚。直到今天，這呼喚穿越時(shí)空，直抵人心。《2024中秋詩(shī)會(huì)》三期節(jié)目位居央視同時(shí)段收視第一，觀眾規(guī)模1億人次，不僅延續(xù)了2024央視春晚《山河詩(shī)長(zhǎng)安》的熱度，還推動(dòng)了經(jīng)典詩(shī)詞和中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的廣泛傳播。

　　歷史遺跡傳經(jīng)典

　　這個(gè)中秋假期，觀眾通過(guò)《2024中秋詩(shī)會(huì)》的鏡頭感受千年古都的魅力，共賞西安城墻如畫好風(fēng)光。節(jié)目中，嘉賓康震從永寧門登上城墻，感受歷史的氣息。

　　西安城墻是明代初年在唐長(zhǎng)安城皇城基礎(chǔ)上修建的，是中國(guó)現(xiàn)存規(guī)模最大、保存最完整的古代城垣。全長(zhǎng)13.74公里的西安城墻，一步一景，仿佛訴說(shuō)著曾經(jīng)的輝煌與榮耀。

　　“百千家似圍棋局，十二街如種菜畦。”這句詩(shī)以棋局、菜畦形容長(zhǎng)安城縱橫交錯(cuò)、整齊劃一的建筑格局。如今觀看唐長(zhǎng)安城沙盤，不禁讓人感慨當(dāng)時(shí)城市規(guī)模之宏大、規(guī)劃之整齊。

　　“長(zhǎng)安大道連狹斜，青牛白馬七香車。”唐朝經(jīng)濟(jì)、文化高度繁榮。如今，在西安城墻上遠(yuǎn)眺，像是望見(jiàn)了千年前盧照鄰筆下熱鬧的長(zhǎng)安城。

　　今年中秋假期，全省51個(gè)重點(diǎn)旅游景區(qū)共接待游客137.72萬(wàn)人次，其中，西安城墻景區(qū)游客接待量位居前五。

　　來(lái)自河南的游客平凡說(shuō)：“我是一名歷史老師，這次來(lái)西安就是為了多拍些歷史古跡的照片，回去豐富教學(xué)內(nèi)容，讓孩子們了解更多文化知識(shí)。”

　　在《2024中秋詩(shī)會(huì)》中，有一道題是根據(jù)詩(shī)詞提示猜長(zhǎng)安一處建筑名稱。這4句詩(shī)分別是：“九重宮闕參差見(jiàn)，百二山河表里觀。”“十層突兀在虛空，四十門開面面風(fēng)。”“寶塔過(guò)千仞，登臨盡四維。”“慈恩塔下題名處，十七人中最少年。”此題的答案是大雁塔。

　　大雁塔位于大慈恩寺內(nèi)，又名“慈恩寺塔”。節(jié)目中，康震向大家介紹，慈恩寺是唐高宗為紀(jì)念母親而修建的。大雁塔是玄奘為保存由天竺經(jīng)絲綢之路帶回長(zhǎng)安的經(jīng)卷佛像而建造的，最初為5層，唐高宗時(shí)加蓋至9層，武則天時(shí)期修到10層，五代十國(guó)時(shí)期改建成7層，明代進(jìn)行修繕，最后固定為今日所看到的7層塔身。

　　大雁塔南邊是曲江池。根據(jù)《全唐詩(shī)》記載，李白、杜甫、白居易、李商隱、張籍、元稹、劉禹錫、韋應(yīng)物、溫庭筠、盧照鄰等人都曾到過(guò)曲江池，留下許多膾炙人口的詩(shī)句。

　　在中秋詩(shī)會(huì)上，康震與著名學(xué)者酈波共同講述了一段白居易與元稹在長(zhǎng)安結(jié)下深厚友誼的故事——有一天白居易去慈恩寺塔下游玩，飲酒作詩(shī)的時(shí)候突然想起元稹來(lái)，寫下詩(shī)句“忽憶故人天際去，計(jì)程今日到梁州”。巧的是元稹此時(shí)在梁州驛站午睡做了一個(gè)夢(mèng)，夢(mèng)中白居易在曲江游玩，然后在慈恩寺塔下題了詩(shī)。他醒來(lái)后在驛站墻壁上題了一首想念白居易的詩(shī)。兩人之間心有靈犀，令人動(dòng)容。

　　“如今不論是走上西安古城墻，還是登上大雁塔，或是漫步曲江池邊，只要抬頭一望這空中的滿月，你就知道，我回來(lái)了，大唐。”《2024中秋詩(shī)會(huì)》主持人龍洋的話或許表達(dá)了游客在西安的心情。

　　今年中秋假期，陜西文博單位共計(jì)接待觀眾174.75萬(wàn)人次，再次凸顯了陜西的文化魅力和文旅熱度。

　　人間煙火增情趣

　　詩(shī)詞的風(fēng)雅從來(lái)離不開人間的煙火氣。《2024中秋詩(shī)會(huì)》中，唐菓子、biangbiang面、水晶餅等西安美食與詩(shī)詞碰撞，給觀眾帶來(lái)了一場(chǎng)文化與美食的盛宴。

　　盛唐時(shí)期，每到中秋之夜，人們一邊賞月一邊品嘗唐菓子。如今，品嘗精美清香的唐菓子成為中秋節(jié)西安的新時(shí)尚。

　　唐菓子造型多樣，多以四季、二十四節(jié)氣、花鳥等為制作題材?！?024中秋詩(shī)會(huì)》中，唐菓子制作技藝傳承人譚笑通過(guò)揉、捏、壓、推、剪等手法，將柔軟的面團(tuán)變成了一朵朵造型逼真、色彩絢麗的“花朵”。

　　不同的造型代表不同的寓意，模仿花卉的十二花神菓寓意團(tuán)圓美滿;蓮花形狀的壽菓寓意吉祥與安康;融合現(xiàn)代創(chuàng)意的喜菓寓意吉祥和喜悅。各式各樣的唐菓子，盡顯文化韻味。

　　西安是美食之都，也是詩(shī)詞之都。西安廚師史歲慶帶著20多人的團(tuán)隊(duì)來(lái)到《2024中秋詩(shī)會(huì)》現(xiàn)場(chǎng)，制作并展示了臊子面、涼皮、肉夾饃、搟面皮、揪面片兒、羊肉饸饹、麻食等陜西美食，讓屏幕前的觀眾垂涎三尺。

　　“我看了中秋詩(shī)會(huì)，沒(méi)想到從詩(shī)歌中了解到這么多陜西美食。”北京游客李雪瑩在品嘗了西安涼皮后笑著說(shuō)，“來(lái)到西安，才覺(jué)得自己的胃太小了。”

　　“‘江鄉(xiāng)鯖鲊不寄來(lái)，秦人湯餅?zāi)强霸S。’請(qǐng)問(wèn)詩(shī)詞中的‘秦人湯餅’指的是我桌上哪一道陜西美食?”節(jié)目中，史歲慶變身考官出題。3組家庭給出相同的答案：臊子面。

　　作為嘉賓，中南大學(xué)文學(xué)院教授楊雨解釋：“魏晉南北朝有個(gè)人叫束皙，他寫過(guò)一篇《餅賦》，其中把各種面食統(tǒng)稱為餅。”

　　隨后，現(xiàn)場(chǎng)嘉賓共同品嘗了biangbiang面。作為陜西人，康震離開座位，蹲下吃面，再現(xiàn)了陜西八大怪中“板凳不坐蹲起來(lái)”的習(xí)俗。

　　節(jié)目中的水晶餅出自陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人雷焰之手。雷焰做水晶餅已有38年。水晶餅表面金黃，四周雪白，內(nèi)餡滿是晶瑩剔透的白砂糖粒，故得名“水晶餅”。節(jié)目中，康震拿起水晶餅不禁回想起他小時(shí)候，西安人逢年過(guò)節(jié)就送水晶餅，水晶餅可謂是送禮的“硬通貨”。而他往往吃不到，只能看著一個(gè)空盒子。

　　水晶餅和月餅本是同根同源，都是傳統(tǒng)美食。雷焰介紹：“能在《2024中秋詩(shī)會(huì)》展示水晶餅制作技藝，我感到十分開心和驕傲。水晶餅看似簡(jiǎn)約拙樸，實(shí)則制作復(fù)雜，完全是手工制作，目前還沒(méi)有設(shè)備能夠代替人工。我在傳承制作技藝中，始終堅(jiān)持創(chuàng)新不忘本、傳承不守舊的理念，不斷適應(yīng)市場(chǎng)需求創(chuàng)新產(chǎn)品。”

　　妙手雅趣助清歡

　　《2024中秋詩(shī)會(huì)》中，國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)華縣皮影戲代表性傳承人汪天穩(wěn)和汪海燕帶來(lái)了皮影戲《嫦娥奔月》。

　　“我們?yōu)榱诉@個(gè)節(jié)目，對(duì)嫦娥形象進(jìn)行了本土化改造，為她穿上了紅色褂子，展示了陜西皮影色彩大紅、大綠的特點(diǎn)。”汪海燕介紹，一塊精挑細(xì)選的牛皮經(jīng)過(guò)制皮、畫稿、過(guò)稿、雕刻、敷彩、綴結(jié)、裝簽等24道工序、3000多刀，才能呈現(xiàn)出一個(gè)個(gè)生動(dòng)形象。

　　世界皮影源于中國(guó)，中國(guó)皮影源于華州。2006年，華縣皮影戲被國(guó)務(wù)院列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。

　　出生在渭南市華州區(qū)的汪海燕，對(duì)于這種獨(dú)特的傳統(tǒng)手工藝術(shù)從小耳濡目染。“我從小就看著父親制作皮影。他每天一大早就在工作室里敲敲打打那些牛皮。”汪海燕說(shuō)，她小時(shí)候便開始給父親打下手，從挑選牛皮到熨燙牛皮，從遞工具到為牛皮上色，就這樣日復(fù)一日地度過(guò)了童年。如今，她已經(jīng)成長(zhǎng)為國(guó)家級(jí)非遺傳承人。

　　在陜西省首屆非遺年度盛典中，汪氏皮影非遺工坊獲評(píng)“優(yōu)秀非遺工坊”。此次亮相中秋詩(shī)會(huì)，汪海燕說(shuō)：“很榮幸能在節(jié)目中展示華縣皮影這一古老珍貴的藝術(shù)形式。我們家族五代人致力于傳承和發(fā)揚(yáng)皮影藝術(shù)，希望通過(guò)不斷努力和創(chuàng)新，讓更多人了解和喜愛(ài)上中國(guó)皮影。”

　　山西游客梁鑫觀看了汪海燕的表演后說(shuō)：“太神奇了!我要深入了解皮影的制作流程。”

　　陜北剪紙刀法粗獷、線條渾樸、造型古拙，在全國(guó)民間美術(shù)領(lǐng)域占有十分重要的地位。與陜北剪紙相比，西安剪紙清麗婉約，更富現(xiàn)代氣息。

　　西安剪紙代表性傳承人陳新峰這次也走上了中秋詩(shī)會(huì)的舞臺(tái)。在節(jié)目錄制前，她早早就開始構(gòu)思與中秋節(jié)相關(guān)的圖樣。她的剪紙代表作當(dāng)屬《中秋圓月圓又圓》和《花好月圓》。《中秋圓月圓又圓》展現(xiàn)了兔子?jì)寢尯桶职诌b望月宮，放飛孔明燈給玉兔送去中秋佳節(jié)問(wèn)候的場(chǎng)景，為不能回家團(tuán)圓的游子遙送祝福;《花好月圓》將玉兔、牡丹、桂花、圓月等元素展現(xiàn)在一張大尺幅的紅紙上，把具有傳統(tǒng)文化色彩的紋樣巧妙組合，每一處細(xì)節(jié)都滿溢著喜慶。

　　陳新峰平日里無(wú)償將西安剪紙的技藝傳授給街坊四鄰，還長(zhǎng)期在西安市臨潼區(qū)各個(gè)社區(qū)開設(shè)培訓(xùn)班義務(wù)傳藝。陳新峰說(shuō)：“這次參加《2024中秋詩(shī)會(huì)》，讓我意識(shí)到將詩(shī)詞與剪紙兩種不同的藝術(shù)形式進(jìn)行融合，可以形成有趣、有視覺(jué)沖擊力的剪紙作品。我今后會(huì)嘗試把古詩(shī)詞的意境用剪紙技藝加以表現(xiàn)，努力創(chuàng)作出一批有詩(shī)情畫意的剪紙精品。”