宋鳳山委員。 記者 梁易煒攝

　　政府工作報告提出，加快發(fā)展特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，提升蘋果、獼猴桃、茶葉、食用菌等產(chǎn)業(yè)競爭力，新增1個國家級優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群、8家以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。

　　“水盆羊肉就是家的味道，游子如果能吃到這個味道，仿佛能離家更近些。”省政協(xié)常委、澳門陜西商會會長宋鳳山是一名常年在澳門打拼的澄城人。多年來，他一直牽掛著家鄉(xiāng)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，多次進行調(diào)研，提交多件提案，助力澄城水盆羊肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　作為關(guān)中地區(qū)特色美食，澄城水盆羊肉久負盛名。2016年1月，澄城水盆羊肉被列入陜西省第五批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。近年來，澄城縣通過加強行業(yè)引導(dǎo)、出臺支持政策、制定統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、建立產(chǎn)業(yè)鏈條等措施，持續(xù)擦亮“澄城水盆羊肉”這一富民強縣金字招牌。

　　“做出一碗高品質(zhì)的水盆羊肉，前提條件是‘養(yǎng)好一只羊’。”宋鳳山說。今年省兩會，他提交了《推進畜牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)和高質(zhì)量發(fā)展的建議》提案，建議加大政策支持力度，推進農(nóng)戶養(yǎng)殖與養(yǎng)殖企業(yè)合作發(fā)展，推行統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一銷售價格，擴大生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模。同時，大力拓寬農(nóng)牧產(chǎn)品進城通道，推進農(nóng)牧產(chǎn)品流通銷售。

　　目前，澄城水盆羊肉已初步形成良種繁育、生態(tài)養(yǎng)殖、屠宰加工銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局。全省開設(shè)“澄城水盆羊肉”店面560家，縣內(nèi)開設(shè)60余家，年銷售額突破4億元，帶動2000戶群眾年增收3萬元以上。

　　“良好發(fā)展趨勢讓我對家鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展信心倍增。我會繼續(xù)關(guān)注水盆羊肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動水盆羊肉走進粵港澳大灣區(qū)，持續(xù)打響家鄉(xiāng)美食品牌。”宋鳳山說。

　　記者 劉曌瓊 梁易煒