□ 記者 李彥伶

　　民以食為天，食以安為先。省政協(xié)委員、西安高新區(qū)第一樓宇黨委書記楊鵬輝認為，食品安全問題需要的不僅是“事后處罰”，更應該是“事前預防”。

　　今年省兩會，楊鵬輝提交了《食品安全監(jiān)管應走出“事后查處”向“事前預防”轉移之路》的提案，建議織密食品安全網(wǎng)絡，通過合力協(xié)同監(jiān)管、構建智慧平臺、賦碼實時監(jiān)控、社會力量加持、流動巡查監(jiān)督、開門抽樣抽檢，實施動態(tài)監(jiān)測和精準遠程監(jiān)測。

　　楊鵬輝建議，應統(tǒng)籌線上線下資源，拓展食品安全監(jiān)管手段，堅持食品供給端、超市需求端、企業(yè)加工端、部門監(jiān)管端、政府服務端協(xié)同發(fā)力，優(yōu)化監(jiān)管模式，建立完善的食安智慧監(jiān)管平臺和“一品一碼”機制。市場和食品監(jiān)管部門不定期對所轄農(nóng)貿(mào)市場、菜場等地食品進行抽檢，及時將抽檢結果向社會公開。各地市場監(jiān)管部門應探索“從源頭到餐桌”的全鏈條守護“舌尖安全”的新路徑，將餐飲企業(yè)等生產(chǎn)經(jīng)營單位、經(jīng)營場所關鍵區(qū)域的監(jiān)控設備接入互聯(lián)網(wǎng)監(jiān)管平臺，通過互控平臺實施全天候遠程監(jiān)控，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患。