6月1日，在第十三屆中國西安國際茶業(yè)博覽會上，西咸新區(qū)止茶智能裝備有限公司發(fā)布了最新科研成果——智能豎壓茶磚機。智能豎壓茶磚機的成功研發(fā)，為推動茯茶產(chǎn)業(yè)升級奠定了基礎(chǔ)，也意味著我省已走在全國茶葉智能裝備升級開發(fā)的前列。

　　據(jù)了解，這款機器生產(chǎn)1千克茶磚僅需40秒，和人工生產(chǎn)比較，每個班時一臺機器的產(chǎn)能相當(dāng)于6個工人的工作量，和其他生產(chǎn)線比較，該機器可提升產(chǎn)能20%以上、節(jié)約人工一半以上。

　　“智能豎壓茶磚機的成功研發(fā)，改變了緊壓茶特別是茯磚茶近千年來傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式，具有里程碑意義。”陜西省茶業(yè)協(xié)會會長、咸陽涇渭茯茶有限公司董事長紀(jì)曉明說，這項科研成果既傳承了傳統(tǒng)茯茶的加工和品質(zhì)特色，又通過現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)手段使茯茶生產(chǎn)更標(biāo)準(zhǔn)、更清潔、更智能、更高效。其在保證傳統(tǒng)風(fēng)味基礎(chǔ)上，通過現(xiàn)代化設(shè)備，使緊壓茶特別是茯茶的品質(zhì)更加穩(wěn)定，標(biāo)準(zhǔn)化更加突出，提高了緊壓茶的生產(chǎn)效率，同時也極大地改善了衛(wèi)生條件，對茯茶的品質(zhì)有很大提升和突破。

　　西咸新區(qū)止茶智能裝備有限公司總經(jīng)理徐振華介紹，智能豎壓茶磚機將傳統(tǒng)手筑茯茶工藝中的稱重、蒸茶、撥料、筑制、定型、脫模等多道工序整合起來，制成一體機。在筑茶模塊的設(shè)計上，通過大數(shù)據(jù)分析制茶師傅的筑茶手法，篩選筑茶次數(shù)和力度，然后運用先進(jìn)的智能控制方式進(jìn)行高精度模擬，筑制的茶磚外形平整美觀、層次均勻、松緊適度，發(fā)花干燥周期縮短20%左右，完全符合今年3月中華全國供銷合作總社發(fā)布并將于10月1日起實施的《茯茶加工技術(shù)規(guī)范》的要求。

　　紀(jì)曉明告訴記者，西咸新區(qū)止茶智能裝備有限公司專門研究茶葉智能裝備升級和革新。此次發(fā)布的智能豎壓茶磚機，是對茶葉智能裝備升級的一次有效探索。(記者 吳莎莎)