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油條中非法加明礬膨松劑 西安兩店主被起訴

2018-08-10 09:52:51  來源:三秦都市報  


[摘要]為使炸制出來的油條口感更好,西安兩早餐店店主長期往炸油條的面粉中非法添加膨松劑或明礬,直到去年冬天被相關部門抽檢,檢測出鋁殘留量嚴重超標。...

  被告人雷某出庭受審

  為使炸制出來的油條口感更好,西安兩早餐店店主長期往炸油條的面粉中非法添加膨松劑或明礬,直到去年冬天被相關部門抽檢,檢測出鋁殘留量嚴重超標。

  7月27日,西安市蓮湖區(qū)檢察院就兩人所犯案件,向蓮湖區(qū)法院提起了刑事附帶民事公益訴訟,要求兩被告人在市級以上新聞媒體公開道歉,并支付價款10倍的懲罰性賠償金。昨天,蓮湖區(qū)法院開庭審理了此案。

  油條抽檢鋁殘留量嚴重超標

  被告人雷某是西安市周至縣人。2017年4月,其租下蓮湖區(qū)勞動路北口一面館的早點攤位經(jīng)營炸油條。同年12月21日,蓮湖區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在對其所炸油條進行抽樣提取檢測時,發(fā)現(xiàn)其所生產(chǎn)的油條中,鋁殘留量為628mg,超出國家相關食品添加劑使用標準中要求鋁殘留量≤100mg的標準。

  2018年1月6日,雷某因涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標準食品罪,被西安市公安局蓮湖分局刑事拘留,隨后被移送至蓮湖區(qū)檢察院審查起訴。檢察院認為,雷某在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入超過國家標準的添加劑,足以造成嚴重食源性疾病,應當以生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品罪追究其刑事責任。同時,其違法添加食品添加劑的行為侵害了眾多消費者的健康權,損害社會公共利益,應當承擔賠禮道歉、支付價款10倍賠償金的民事責任。

  被告人趙某于去年3月租下蓮湖區(qū)漢城東路上的一家小吃店經(jīng)營炸油條,跟雷某一樣,他也長期往油條中添加明礬和膨松劑,去年12月21日,同樣被抽檢的食藥監(jiān)執(zhí)法人員查出問題。而其所生產(chǎn)的油條中鋁殘留量更高達987mg。蓮湖區(qū)檢察院同時將該二人起訴到了法院,也同樣要求趙某承擔相應的刑事責任和民事責任。

  兩早餐店老板面臨數(shù)十萬元賠償

  據(jù)了解,人長期過量食用這種不符合食品安全標準的油條會導致中樞神經(jīng)系統(tǒng)受到損害,引發(fā)阿爾茲海默癥、帕金森病、癲癇等病癥,或導致記憶力及學習力進行性衰退,同時還會引起骨骼、生殖、免疫、肝臟等其他部位的病變。

  因此,蓮湖區(qū)檢察院一檢察官在接受記者采訪時稱,此案關系到食品安全,關系到每一個人的切身利益,如果放縱了這種違法行為,對消費者個人及社會的公平正義都是一種侵犯。而此類案件消費者個人去維權往往是比較難的,因為大家的相關知識有限,維權過程中產(chǎn)生的成本也會比較高,因此檢察機關要代表消費者、代表社會提出刑事附帶民事公益訴訟,對這類行為加以約束。

  據(jù)悉,此案中,雷某共營業(yè)204天(自2017年4月1日至2017年12月21日,期間停業(yè)2個月,共計減去60天),期間每天約賣出油條70根,每根價格人民幣1元,營業(yè)額共計人民幣14280元。趙某共營業(yè)235天(自2017年3月1日至2017年12月21日,期間2個月回老家沒有經(jīng)營,減去60天),期間每天約賣出油條100根,每根價格人民幣1元,營業(yè)額共計23500元。按照檢察院提出的被告人應承擔價款10倍賠償金的要求,雷某及趙某可能面臨14萬余元和23萬余元的賠償。趙某當庭認罪,并表示悔罪。此案將擇日宣判。記者 張晴悅

編輯: 羅亞秀

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