“秦鎮(zhèn)涼皮”打假 外賣(mài)九成是李鬼

　　外賣(mài)平臺(tái)點(diǎn)“涼皮” 好吃與否全憑運(yùn)氣 本報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn) 商家出售自制食品傍名牌 自稱(chēng)不知需授權(quán)

　　北京街頭一家未經(jīng)授權(quán)的“秦鎮(zhèn)涼皮”店攝影/本報(bào)記者 張香梅

　　“秦鎮(zhèn)涼皮”作為陜西美食，近幾年風(fēng)靡全國(guó)，尤其在各地外賣(mài)平臺(tái)上，以“秦鎮(zhèn)涼皮”為關(guān)鍵詞檢索，會(huì)出現(xiàn)售賣(mài)該產(chǎn)品的多個(gè)商家。北京青年報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，西安市鄠邑區(qū)秦鎮(zhèn)米皮有限公司申請(qǐng)注冊(cè)了“秦鎮(zhèn)”“秦鎮(zhèn)涼皮”“秦鎮(zhèn)米皮”等商標(biāo)，擁有這些商標(biāo)的公司法人系陜西戶(hù)縣秦鎮(zhèn)涼皮協(xié)會(huì)的會(huì)長(zhǎng)郭天祥。

　　北青報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，北京有不少商家打著“秦鎮(zhèn)涼皮”等名義出售自制涼皮，但實(shí)際并未獲得授權(quán)。郭天祥告訴北青報(bào)記者，在北京，外賣(mài)平臺(tái)上九成“秦鎮(zhèn)涼皮”系假冒品牌出售。

　　現(xiàn)象

　　外賣(mài)“秦鎮(zhèn)涼皮”口味差別大

　　劉小敬(化名)愛(ài)吃涼皮，她曾以“秦鎮(zhèn)涼皮”搜索出不少商家。“這些涼皮吃起來(lái)味道相差很多，是否好吃全靠運(yùn)氣。”劉小敬說(shuō)，為了點(diǎn)到正宗的“秦鎮(zhèn)涼皮”，她曾經(jīng)研究過(guò)商家的營(yíng)業(yè)執(zhí)照，“都是名字各異的餐飲公司，實(shí)在看不出來(lái)真假，更無(wú)法分辨是否正宗”。

　　和劉小敬有同樣疑問(wèn)的買(mǎi)家不在少數(shù)。外賣(mài)平臺(tái)上，不少買(mǎi)家在售賣(mài)“秦鎮(zhèn)涼皮”的店鋪下評(píng)論“太失望了，和之前點(diǎn)的味道和包裝都不一樣”;其中一家“秦鎮(zhèn)涼皮”的店鋪評(píng)論里，有網(wǎng)友評(píng)論道：“我去陜西吃的正宗秦鎮(zhèn)涼皮味道跟這完全不一樣。”

　　調(diào)查

　　店家自制售賣(mài)不知還要授權(quán)

　　北青報(bào)記者在餓了么、美團(tuán)外賣(mài)等平臺(tái)檢索“秦鎮(zhèn)涼皮”，發(fā)現(xiàn)北京有上百家店鋪出售“秦鎮(zhèn)涼皮”，其中不少商家還將其標(biāo)為“本店熱銷(xiāo)”。北青報(bào)記者聯(lián)系附近10家店鋪，對(duì)方均稱(chēng)自己所售賣(mài)的是正宗的“秦鎮(zhèn)涼皮”，但商家均表示未與戶(hù)縣秦鎮(zhèn)涼皮協(xié)會(huì)聯(lián)系過(guò)，也未經(jīng)過(guò)授權(quán)。

　　近日，北青報(bào)記者到北京幾家外送“秦鎮(zhèn)涼皮”的商家探訪，一些售賣(mài)“秦鎮(zhèn)涼皮”的店鋪已經(jīng)關(guān)門(mén)。其中，外賣(mài)平臺(tái)上標(biāo)注為“秦鎮(zhèn)米皮”的一家店鋪位于亞運(yùn)村，北青報(bào)記者到現(xiàn)場(chǎng)看到，商家實(shí)際的招牌則是“大同刀削面”，店面一側(cè)單獨(dú)辟出一個(gè)“肉夾饃秦鎮(zhèn)涼皮”的窗口。店家稱(chēng)目前冬季暫時(shí)停止銷(xiāo)售秦鎮(zhèn)涼皮，等到夏季會(huì)再開(kāi)啟窗口。關(guān)于“秦鎮(zhèn)涼皮”是否經(jīng)過(guò)授權(quán)，店家稱(chēng)，涼皮食材由一家公司供應(yīng)，并不清楚是否經(jīng)過(guò)授權(quán)。

　　北苑路一家名為“左陜右甘”的店鋪也在售賣(mài)“秦鎮(zhèn)米皮”和肉夾饃等食品，北青報(bào)記者到店發(fā)現(xiàn)，“秦鎮(zhèn)米皮”售價(jià)10元，店家稱(chēng)涼皮系現(xiàn)場(chǎng)自制，關(guān)于是否為正宗的“秦鎮(zhèn)涼皮”和是否經(jīng)過(guò)授權(quán)，店家表示并不知道賣(mài)這個(gè)還需要授權(quán)。

　　同時(shí)，對(duì)于外賣(mài)平臺(tái)出現(xiàn)的多家“秦鎮(zhèn)涼皮”是否經(jīng)過(guò)授權(quán)，外賣(mài)平臺(tái)相關(guān)工作人員回應(yīng)稱(chēng)，目前正在就此現(xiàn)象了解情況。

　　回應(yīng)

　　九成在售涼皮是“冒牌貨”

　　郭天祥會(huì)長(zhǎng)告訴北青報(bào)記者，秦鎮(zhèn)米皮及其制作工藝是陜西省非物質(zhì)文物遺產(chǎn)，為了規(guī)范市場(chǎng)，于2007年成立了涼皮協(xié)會(huì)，并注冊(cè)了相關(guān)商標(biāo)。最近幾年，協(xié)會(huì)陸續(xù)接到包括北京、河南等多地消費(fèi)者的投訴，稱(chēng)在全國(guó)各地均吃到了假冒偽劣的“秦鎮(zhèn)涼皮”。

　　“現(xiàn)在市場(chǎng)上出現(xiàn)的很多‘秦鎮(zhèn)涼皮’商家特別是外賣(mài)平臺(tái)，都未經(jīng)過(guò)協(xié)會(huì)授權(quán)，屬于侵犯商標(biāo)的假冒行為。”郭天祥稱(chēng)，目前西安本地有幾十家經(jīng)過(guò)授權(quán)的商家，北京只有少數(shù)幾家店鋪經(jīng)過(guò)授權(quán)，目前北京九成在售的“秦鎮(zhèn)涼皮”都是假冒品牌的產(chǎn)品。同時(shí)，協(xié)會(huì)授權(quán)陜西秦鎮(zhèn)涼皮品牌運(yùn)營(yíng)管理有限公司負(fù)責(zé)研發(fā)、生產(chǎn)、配送、管理及銷(xiāo)售，是“秦鎮(zhèn)涼皮”品牌的合法運(yùn)營(yíng)管理機(jī)構(gòu)。

　　面對(duì)市場(chǎng)上出現(xiàn)魚(yú)目混雜“秦鎮(zhèn)涼皮”的情況，郭天祥表示，戶(hù)縣秦鎮(zhèn)涼皮協(xié)會(huì)及授權(quán)公司將聯(lián)合相關(guān)部門(mén)打假，“我們將與外賣(mài)平臺(tái)方合作，打擊售賣(mài)假冒‘秦鎮(zhèn)涼皮’等相關(guān)產(chǎn)品的商家。”

　　觀點(diǎn)

　　未獲授權(quán)平臺(tái)應(yīng)下架商品

　　京都律師事務(wù)所律師常莎認(rèn)為，戶(hù)縣秦鎮(zhèn)涼皮協(xié)會(huì)作為“秦鎮(zhèn)”“秦鎮(zhèn)涼皮”“秦鎮(zhèn)米皮”等商標(biāo)的商標(biāo)權(quán)人，對(duì)相關(guān)商標(biāo)享有專(zhuān)用權(quán)，未經(jīng)戶(hù)縣秦鎮(zhèn)涼皮協(xié)會(huì)許可，他人不得在同一種商品或類(lèi)似商品上使用與該系列注冊(cè)商標(biāo)相同或相似的商標(biāo)，不得銷(xiāo)售侵犯注冊(cè)商標(biāo)專(zhuān)用權(quán)的商品，否則構(gòu)成侵權(quán)。外賣(mài)平臺(tái)商家未經(jīng)授權(quán)許可，在相同或類(lèi)似商品上使用“秦鎮(zhèn)涼皮”“秦鎮(zhèn)米皮”等商標(biāo)，可能侵犯了戶(hù)縣秦鎮(zhèn)涼皮協(xié)會(huì)的商標(biāo)權(quán)。

　　常莎表示，協(xié)會(huì)可與侵權(quán)商家及外賣(mài)平臺(tái)協(xié)商，要求商家下架侵權(quán)商品，并采取刪除、屏蔽、斷開(kāi)鏈接等必要措施制止侵權(quán)商家繼續(xù)銷(xiāo)售侵權(quán)商品;若經(jīng)工商行政管理部門(mén)調(diào)解，當(dāng)事人未達(dá)成協(xié)議或者調(diào)解書(shū)生效后不履行的，當(dāng)事人可以依法向法院起訴，要求商家及平臺(tái)承擔(dān)侵權(quán)責(zé)任。

　　(記者 張香梅)