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出境過(guò)大年 網(wǎng)購(gòu)年夜飯 中國(guó)新年俗興起

2019-02-09 12:21:05  來(lái)源:新華網(wǎng)  


[摘要]“春節(jié)”是中國(guó)人一年中最重要的節(jié)日。近年來(lái),隨著中國(guó)的不斷開放,國(guó)民收入水平大幅度提高,春節(jié)出境游過(guò)大年、網(wǎng)購(gòu)年夜飯等新年俗悄然興起。不過(guò),盡管人們慶賀新年的方式有所變化,但年味兒以及人們對(duì)于團(tuán)圓的追求并沒有變。...

  “春節(jié)”是中國(guó)人一年中最重要的節(jié)日。近年來(lái),隨著中國(guó)的不斷開放,國(guó)民收入水平大幅度提高,春節(jié)出境游過(guò)大年、網(wǎng)購(gòu)年夜飯等新年俗悄然興起。不過(guò),盡管人們慶賀新年的方式有所變化,但年味兒以及人們對(duì)于團(tuán)圓的追求并沒有變。

  出境游過(guò)大年 回故鄉(xiāng)不再是唯一選擇

  多少年前,一到過(guò)年,大家紛紛踏上綠皮火車,回到令人牽腸掛肚的故鄉(xiāng)。如今,春節(jié)“回家大軍”依然浩浩蕩蕩,但出境游過(guò)大年的熱潮也悄然興起。

  泰國(guó)曼谷唐人街洋溢濃濃年味。新華社記者 李芒茫攝

  今年,不少家庭沒有留在老家,跟大家庭慶祝“大團(tuán)圓”,反而鐘愛“小團(tuán)圓”,選擇全家出境旅游過(guò)年,足跡遍布世界各地。據(jù)國(guó)內(nèi)多家旅游機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè),在即將到來(lái)的豬年春節(jié)黃金周,我國(guó)將有約4億人次出游。其中出境游人次將近700萬(wàn);人們將前往約90個(gè)國(guó)家和地區(qū)。全球多地將迎“中國(guó)春節(jié)時(shí)間”。在異國(guó)他鄉(xiāng)過(guò)春節(jié),不僅能夠領(lǐng)略不同地方的節(jié)日氣氛,還可以感受不同的地域文化,為過(guò)年平添幾分新鮮感與新趣味。

  此外,不少年輕人將家鄉(xiāng)的親人接到大城市里過(guò)年。年輕人認(rèn)為,“此身安處,便是新的故鄉(xiāng)”;來(lái)城里過(guò)年的父母則紛紛表示,“過(guò)年只要一家人在一起,在哪里都一樣。” 即使不回故鄉(xiāng),團(tuán)圓仍是中國(guó)人對(duì)于過(guò)年的殷切期望。

  網(wǎng)購(gòu)+境外美食 吃個(gè)優(yōu)哉游哉的年夜飯

  大年夜,家家戶戶常見的一幅景象是,父母從早開始忙活到晚,做上滿滿一桌家鄉(xiāng)菜,一家人圍坐桌邊,大吃大喝過(guò)個(gè)豐盛年。得益于中國(guó)不斷擴(kuò)大進(jìn)口,西班牙海鮮飯、土耳其烤肉、日本壽司、法國(guó)紅酒等昔日難得一嘗的各色異域美食,如今為人們熟知,還上了老百姓年夜飯的餐桌。

  此外,“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”的模式,讓年夜飯的選擇變得更加多元。不少家庭網(wǎng)購(gòu)半成品年夜飯回家。僅簡(jiǎn)單加工,大年夜足不出戶,就嘗到了宮保雞丁、波士頓龍蝦、意大利魚子醬等國(guó)內(nèi)外美食。有的家庭則在手機(jī)APP上,早早地預(yù)定了年夜飯。到了除夕夜,便舉家前往酒店,優(yōu)哉游哉品嘗國(guó)內(nèi)外美食,過(guò)個(gè)其樂融融的好年。 “洋氣”且更為方便的年夜飯,既豐富了中國(guó)人的味蕾,也留住了醞釀一年的團(tuán)圓味。

  年味兒流轉(zhuǎn) 與時(shí)俱進(jìn)煥發(fā)新活力

  時(shí)代變遷,風(fēng)俗移易。盡管隨著人們生活改善及觀念的更新,賀新年的形式出現(xiàn)了新變化,但人們對(duì)闔家團(tuán)圓、辭舊迎新的追求始終不變。

  從回老家到出境游過(guò)年,從家鄉(xiāng)菜年夜飯到“洋貨”上桌,新年俗不斷發(fā)展。如今,旅游過(guò)年、微信拜年、集福字等新年俗不斷涌現(xiàn),走親戚、看春晚、守歲等傳統(tǒng)年俗也依然紅火。“新生活、新年俗可以看成是一種年味的流轉(zhuǎn),”中國(guó)鄉(xiāng)土民俗專業(yè)委員會(huì)副主任宋艾君說(shuō),“從鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親轉(zhuǎn)移到城市空間,從線下轉(zhuǎn)移到線上。”

  中國(guó)的傳統(tǒng)年味延續(xù)了下來(lái),還從國(guó)內(nèi)“火”到了國(guó)外,正不斷與時(shí)俱進(jìn),煥發(fā)新活力。

編輯: 羅亞秀

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