近期雞蛋價(jià)格漲勢(shì)兇猛

　　原標(biāo)題：“火箭蛋”卷土重來(lái) 西安雞蛋價(jià)格創(chuàng)年內(nèi)新高

　　前幾年，雞蛋因價(jià)格上漲過(guò)快過(guò)猛被戲稱(chēng)為“火箭蛋”，近期“火箭蛋”又卷土重來(lái)。記者走訪(fǎng)西安市場(chǎng)了解到，本月，雞蛋價(jià)格不停地往上躥，漲幅同比高達(dá)兩三成，每公斤銷(xiāo)售價(jià)突破了10元，創(chuàng)下今年新高。

　　昨日，含元路八府莊早市，普通紅殼雞蛋零售價(jià)為10元/公斤，和上月底相比，每公斤漲了1.5元。而在華潤(rùn)萬(wàn)家超市，紅殼雞蛋的價(jià)格漲到了11.6元/公斤，比上月底的9.6元/公斤的價(jià)格漲了兩成多。部分品牌的白殼雞蛋售價(jià)超過(guò)了14元/公斤，比上月底的10.8元/公斤的價(jià)格漲了近三成。

　　記者注意到，本次蛋價(jià)快速上漲開(kāi)始于8月初。陜西省物價(jià)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，8月15日雞蛋價(jià)格為10.22元/公斤，比7月25日上漲21.09%。

　　值得關(guān)注的是，在全國(guó)范圍內(nèi)，雞蛋的價(jià)格也在不斷上漲。不少地區(qū)雞蛋價(jià)格也已突破10元/公斤“關(guān)口”。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，雞蛋價(jià)格已連續(xù)6周上升，2018年第34周(8月17日至8月23日)雞蛋價(jià)格為9.95元/公斤，比上一周價(jià)格上漲9.7%，同比上漲13.5%。

　　陜西省物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心的分析認(rèn)為，近期雞蛋價(jià)格快速上漲的主要原因是雞蛋庫(kù)存量下降、供求趨緊和節(jié)日效應(yīng)疊加。伏天蛋雞歇伏產(chǎn)蛋率降低，雞蛋供應(yīng)出現(xiàn)階段性趨緊。持續(xù)高溫和降雨，影響到雞蛋調(diào)運(yùn)，市場(chǎng)收購(gòu)難度增加，價(jià)格上調(diào)。近幾年監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，雞蛋加工企業(yè)在中秋節(jié)前一個(gè)多月就開(kāi)始積極備貨，加之各院校陸續(xù)開(kāi)學(xué)刺激消費(fèi)，雞蛋價(jià)格呈上漲走勢(shì)。

　　后期隨著天氣轉(zhuǎn)涼產(chǎn)蛋量增加，節(jié)日效應(yīng)消退，雞蛋價(jià)格將出現(xiàn)回落期。(記者 王赫)