昨日，來自陜西省物價(jià)局監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，8月份，我省菜價(jià)、豬肉價(jià)格環(huán)比上漲，同比下降，而雞蛋價(jià)格環(huán)比、同比均上漲。其中，漢中、安康和韓城市蔬菜均價(jià)相對較高。

　　8月菜價(jià)環(huán)比上漲 葉類菜價(jià)格上漲明顯

　　監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，今年8月，監(jiān)測的23種蔬菜零售均價(jià)為2.67元/500克，環(huán)比上漲3.09%，同比下降1.84%。環(huán)比10種上漲、12種下降、1種持平，其中，韭菜、菠菜、蘑菇、萵筍和甘藍(lán)環(huán)比漲幅相對較大，分別為32.10%、20.37%、15.60%、10.60%和10.49%;蓮菜環(huán)比降幅相對較大，為16.13%;其他蔬菜漲跌幅均在10%以下。 此外，我省監(jiān)測的23種蔬菜零售均價(jià)，從第一周的2.63元/500克保持平穩(wěn)，至最后一周上漲至2.81元/500克。

　　從區(qū)域看，我省各地蔬菜價(jià)格環(huán)比以漲為主、同比漲跌不一。8月份，監(jiān)測的23種蔬菜零售均價(jià)，漢中、安康和韓城市蔬菜均價(jià)相對較高，渭南、延安和榆林市蔬菜均價(jià)相對較低。8月份各地蔬菜價(jià)格環(huán)比延安、榆林和楊凌小幅下降，其他地市均有不同程度上漲，其中，安康漲幅較大，為8.87%。各地蔬菜價(jià)格同比有漲有跌，其中，寶雞、漢中市漲幅相對較大，分別為6.72%、6.40%;商洛、銅川降幅相對較大，分別為8.54%、7.90%。

　　陜西省物價(jià)局分析，8月份，我省大部分地區(qū)繼續(xù)持續(xù)高溫、炎熱天氣推高了蔬菜價(jià)格，尤其是葉類菜價(jià)格上漲明顯。山東壽光蔬菜大棚受災(zāi)導(dǎo)致蔬菜批發(fā)價(jià)上漲，但是我省采購壽光蔬菜占比有限，對我省蔬菜整體價(jià)格影響不大。另外，立秋前后是蔬菜上市青黃不接時(shí)期，夏季蔬菜逐步退出市場，秋季蔬菜尚未批量供應(yīng)，上市量階段性減少，所以歷年在這個(gè)時(shí)間段菜價(jià)都比較高。要求各地價(jià)格監(jiān)測機(jī)構(gòu)應(yīng)繼續(xù)密切關(guān)注市場價(jià)格變化情況，加強(qiáng)價(jià)格監(jiān)測預(yù)警及市場巡查。

　　受“雙節(jié)”影響豬肉價(jià)格將呈上漲走勢

　　此外， 生豬(毛豬)全省平均銷售價(jià)每公斤為13.54元，環(huán)比上漲14.36%，同比下降4.45%。鮮豬肉(剔骨后腿肉)全省平均銷售價(jià)每500克為11.97元，環(huán)比上漲8.13%，同比下降3.55%。

　　陜西省物價(jià)局表示，近幾年監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，“中秋、國慶”雙節(jié)來臨前，加之各院校陸續(xù)開學(xué)，豬肉需求量增加，預(yù)計(jì)9月份生豬、豬肉價(jià)格仍呈上漲走勢。

　　雞蛋環(huán)比同比均上漲預(yù)計(jì)9月價(jià)格穩(wěn)中有降

　　雞蛋價(jià)格漲幅較大，雞蛋全省平均銷售價(jià)每500克為4.97元，環(huán)比、同比分別上漲20.92%、8.04%。“雞蛋價(jià)格上漲主要原因，除持續(xù)高溫，蛋雞歇伏，產(chǎn)蛋量降低，雞蛋供應(yīng)出現(xiàn)階段性趨緊外，中秋節(jié)前一個(gè)多月，雞蛋加工和銷售企業(yè)就開始積極進(jìn)貨、備貨，雞蛋需求量驟增。”陜西省物價(jià)局工作人員說，目前，我省蛋價(jià)預(yù)計(jì)9月份價(jià)格呈穩(wěn)中有降走勢。本報(bào)記者 鄭伊琛