西部網(wǎng)訊(記者 劉望)臨近中秋，記者今天(9月14日)從盒馬鮮生了解到，今年盒馬現(xiàn)烤月餅已售出100萬只。其中，現(xiàn)烤鮮肉月餅、小龍蝦鮮肉月餅和云腿肉松月餅受到西安消費(fèi)者的歡迎。根據(jù)盒馬的用戶調(diào)查，近八成用戶購買月餅是自己食用;約45%盒區(qū)用戶表示，中秋期間會(huì)給爸媽線上訂購現(xiàn)烤月餅，傳達(dá)心意。

現(xiàn)烤月餅稱霸盒區(qū) 西安“小龍蝦鮮肉”最熱銷

　　盒馬全國數(shù)據(jù)顯示，現(xiàn)烤鮮肉月餅成為今年銷量最高的月餅口味，而在西安，從7月7月盒馬現(xiàn)烤月餅開爐售賣以來，甜咸比例各占50%。數(shù)據(jù)顯示，小龍蝦鮮肉月餅以25%的銷量占比領(lǐng)先，緊隨其后的豆沙蛋黃，棗泥桂圓也有不少人喜歡。

　　“與廣式月餅不同，蘇式月餅講究現(xiàn)烤現(xiàn)吃，燙嘴的27層酥皮包裹多汁的鮮肉餡料，味道非常棒。”盒馬工坊工作人員透露，每一只盒馬鮮肉小龍蝦月餅都有3顆完整小龍蝦肉，麻和辣的比例經(jīng)過數(shù)十次調(diào)整，確保每一口月餅咬下去都麻辣鮮香，還不會(huì)搶掉龍蝦的存在感。

　　不過，這也讓現(xiàn)烤月餅的賞味期限只有短短1天。“往年，不少專做現(xiàn)烤蘇式月餅的老字號(hào)都會(huì)在中秋臨近時(shí)大排場(chǎng)龍，等七八個(gè)小時(shí)只為吃一塊月餅并不是稀奇事。”今年，盒區(qū)房主推出線上下單，最快30分鐘送到家。

近半盒區(qū)用戶中秋下單現(xiàn)烤月餅孝敬父母

　　往年，保質(zhì)期在90天上下的廣式月餅最受歡迎，但也有不少人抱怨，臨近中秋，怎么處理收到的月餅成為棘手事，于是辣椒炒月餅、月餅方便面等“黑暗料理”頻現(xiàn)。今年，保質(zhì)期只有1天的現(xiàn)烤月餅成為中秋月餅屆黑馬，也成為黑暗料理的終結(jié)者。

　　來自盒馬的報(bào)告中提到，77.6%的受訪盒區(qū)用戶表示，買月餅主要是給自己和家人吃的，而不是用來送禮。同時(shí)，約45%受訪盒區(qū)用戶表示，會(huì)考慮在中秋節(jié)期間，為父母下單現(xiàn)烤月餅，表達(dá)心意。盒馬同時(shí)表示，由于包裝簡單樸素，100萬只現(xiàn)烤月餅，如果與同數(shù)量的普通月餅禮盒對(duì)比，可少制造約120噸包裝垃圾。

　　“如果送客戶的話，還是會(huì)選擇廣式月餅禮盒，但自己吃肯定會(huì)首選現(xiàn)烤月餅。“家住曲江的李女士說，廣式月餅的保質(zhì)期一般有90天，而且禮盒隆重，從新鮮、味道和性價(jià)比層面考慮，盒馬的現(xiàn)烤月餅都是“家用”首選。