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燒烤店連關(guān)3個(gè)周末員工帶薪休假 任性老板去干這事

2018-10-22 09:08:12  來(lái)源:華商網(wǎng)  


[摘要]“世界那么大,錢又掙不完。老板要去跑馬拉松去了。沒(méi)看錯(cuò)就是連到關(guān)三個(gè)周末……”這是近日成都一家燒烤店貼出的“任性”關(guān)門通知。...

  “世界那么大,錢又掙不完。老板要去跑馬拉松去了。沒(méi)看錯(cuò)就是連到關(guān)三個(gè)周末……”這是近日成都一家燒烤店貼出的“任性”關(guān)門通知。

  令人意想不到的是,這張“任性”通知的背后有一個(gè)“佛性”十足的故事。跑步一年半,該店的老板從2016年日飲啤酒15瓶、抽煙吃肉的“魯智深”,變成了現(xiàn)在一年參加十多次馬拉松、在跑步中平和體會(huì)孤獨(dú)痛苦快樂(lè)的運(yùn)動(dòng)版“唐僧”。

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邊跑步邊旅游,成馬爭(zhēng)取跑進(jìn)4小時(shí)

  19日晚上六點(diǎn)半,記者走進(jìn)了位于金牛區(qū)泰宏路118號(hào)的一家燒烤店。“不好意思,已經(jīng)預(yù)定滿了。”一個(gè)一米七四左右、一身休閑運(yùn)動(dòng)裝、戴眼鏡的男子告訴記者。而他正是貼出“任性”關(guān)門通知的老板李曌靖。

  “主要是問(wèn)得人比較多,解釋得口水都說(shuō)干了。”李曌靖談起發(fā)通知的初衷,以前有事關(guān)門,每天大約有五六十個(gè)電話打過(guò)來(lái)問(wèn),貼出來(lái)大家就一目了然了,“撇脫”。

  李曌靖的店有差不多14桌,除了李老板夫婦倆,還有三個(gè)員工。李曌靖表示,每天只賣預(yù)定,大概就一兩輪,“不然客人等半天都上不到菜”。該店不賣夜宵,下午五點(diǎn)半左右開(kāi)門,晚上十一點(diǎn)半打烊。“沒(méi)啥特別的原因,就是人累了,第二天還要上班”。

  李曌靖告訴記者,鋪?zhàn)邮?014年開(kāi)的,當(dāng)時(shí)主要是因?yàn)樽约合矚g喝酒,每天大概要喝十五瓶左右。“加上老婆會(huì)弄,我會(huì)吃,就決定自己開(kāi)個(gè),最開(kāi)始就是個(gè)路邊攤,也沒(méi)想到后來(lái)生意會(huì)這么好”。

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  “我們店只有農(nóng)歷初一或者去參加朋友婚禮的時(shí)候關(guān)門,平時(shí)沒(méi)啥機(jī)會(huì)帶老婆出去玩,這次正好有那么漂亮的兩個(gè)城市有馬拉松。”李曌靖表示,閬中和西昌主要以旅游為主,對(duì)于馬拉松成績(jī)沒(méi)啥要求,成馬給自己定了個(gè)跑進(jìn)四小時(shí)的目標(biāo)。

  談到連續(xù)三個(gè)周末關(guān)門對(duì)生意的影響,李曌靖坦誠(chéng),自己沒(méi)什么經(jīng)濟(jì)壓力,想趁年輕多出去看看,“錢肯定要少掙不少,但反正錢也掙不完,世界那么大我想出去看看”。李老板表示,顧客的反應(yīng)是老板任性,老婆和員工都很支持,“大家一起放假,員工都是帶薪耍假”。

想給下一代留點(diǎn)不一樣的成都印象

  燒烤店老板,馬拉松愛(ài)好者,這兩個(gè)不太相關(guān)的身份是如何產(chǎn)生聯(lián)系的呢?今年34歲的李曌靖,2014年為了方便自己喝酒和老婆開(kāi)了燒烤店。“當(dāng)時(shí)每天要喝15瓶酒,將近200斤重,‘抽煙、喝酒、吃肉’一樣不少。”2016年上半年,李先生的體檢出三高、疑似糖尿病、痛風(fēng)等問(wèn)題,“當(dāng)時(shí)把我嚇到了,就決定還是要減下肥”。

  在營(yíng)門口附近一個(gè)體育場(chǎng)跑步時(shí),李曌靖遇上了一群五六十歲、也在鍛煉的中老年人。“當(dāng)時(shí)他們跑三圈,我可能才跑一圈或者一圈半。”李曌靖回憶說(shuō),當(dāng)時(shí)他們教我怎么跑,鼓勵(lì)我堅(jiān)持跑下去,“有一個(gè)62歲的‘哥老倌’還參加100公里越野跑”。從2016年中旬到現(xiàn)在,大家成了好朋友,會(huì)互相監(jiān)督,如果有誰(shuí)沒(méi)去,還會(huì)電話、微信詢問(wèn)。

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  “真的是無(wú)數(shù)次想過(guò)放棄。”李曌靖回憶說(shuō),有時(shí)候會(huì)覺(jué)得自己“吃霉了、神經(jīng)病”“婚又結(jié)了,何必嘛”,感覺(jué)頭一年就一個(gè)字:“熬”。但每次大家一起跑步,尤其是冬泳的時(shí)候,看到的其他人健康的身體所散發(fā)出的勃勃生機(jī),都會(huì)情不自禁想要變成那樣,“真的是特別美好”。

  李曌靖白天上班,下班后就會(huì)到店上,然后一直待到十一點(diǎn)半關(guān)門。“工作日一般中午跑,周末會(huì)去青龍湖。”李先生表示,一個(gè)月大概會(huì)跑120到150公里,不會(huì)每天跑,每天都跑太傷膝蓋了。

  通過(guò)跑步,李曌靖從190多斤減到了現(xiàn)在的145斤,煙也戒了,但每周還是會(huì)吃四五回?zé)荆?ldquo;主要是下班來(lái)不及吃飯趕到店上,忙到九、十點(diǎn)餓了,就在店上吃點(diǎn)。我個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)是,光吃燒烤不喝酒就不會(huì)長(zhǎng)胖”。

  貼通知除了“圖撇脫”,李曌靖也有自己的心愿。“大家提到成都,可能就會(huì)想到茶館、麻將、火鍋,我希望能給下一代留下點(diǎn)不一樣的印象,比如生機(jī)勃勃的身體、比如到處走走看看的愛(ài)好。”去年自己跑了十幾個(gè)馬拉松,“不一定非要跑馬拉松,只要愿意動(dòng),參加任何運(yùn)動(dòng)都好,只要?jiǎng)悠饋?lái)”。

  從最開(kāi)始的減肥,到后來(lái)堅(jiān)持一直跑步,李曌靖覺(jué)得,剛開(kāi)始可能是一個(gè)一個(gè)看得到的目標(biāo),像減重多少、跑到多少時(shí)間以內(nèi),但到后面,跑步帶給自己最大的感受是“承受感”——一種平和地體會(huì)或孤獨(dú)或痛苦或快樂(lè)的感覺(jué)。

編輯: 孫璐瑩

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