原標(biāo)題:女娃最愛純瘦肉夾饃 男娃最愛牛肉泡饃 雁塔榮登 饃區(qū)寶座
肉夾饃深受西安人喜愛 記者 竇翊明 攝
最能吃饃的西安人,從年初到現(xiàn)在,300多天里買了234份饃,除去周末,每天一個(gè)饃;雁塔區(qū)是全市最愛吃饃的行政區(qū),堪稱“饃區(qū)”,長(zhǎng)安人最愛吃烤油饃……這一系列有趣的吃饃數(shù)據(jù)來自一份《天貓雙11饃都吃饃報(bào)告》。天貓“雙11”將至,阿里巴巴根據(jù)今年的淘寶、天貓等數(shù)據(jù),為市民呈現(xiàn)了一幅“饃都人民吃饃圖”。
肉夾饃銷量穩(wěn)居榜首
餓了么、口碑?dāng)?shù)據(jù)顯示,今年,西安人消費(fèi)的肉夾饃、泡饃等“饃”類美食超過了300萬(wàn)份,如果按照一份一個(gè)饃來計(jì)算,這些饃一字排開可以繞西安城墻22圈。西安人真的是“饃力”驚人了。
在這些“饃”中,肉夾饃以“大哥”的姿態(tài)穩(wěn)穩(wěn)地占據(jù)榜首,其中“純瘦肉夾饃”的數(shù)量快要和“普通肉夾饃”持平,也反映出了西安人在享受美食的同時(shí)也開始有意識(shí)追求健康的飲食方式。
在夾饃和泡饃的銷量前十位中,除了西安人常吃的孜然肉夾饃、牛肉泡饃等,還有臊子肉夾饃、豆花泡饃等西府美食,并且豆花泡饃的銷量在泡饃中排到第五,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于西安人常吃的三鮮泡饃等。
雁塔區(qū)人最愛吃饃
報(bào)告顯示,西安市雁塔區(qū)饃的銷量遠(yuǎn)高于其他區(qū)縣,榮登西安“饃區(qū)”寶座。其次是未央?yún)^(qū)和蓮湖區(qū)。
值得一提的是,雖然長(zhǎng)安區(qū)饃銷量只排在了第五名,但它卻依舊是榜單中一顆亮眼的星,其他區(qū)縣人民最愛的都是各種夾饃和泡饃,只有長(zhǎng)安區(qū)銷量最高的是“烤油饃”,又一次用實(shí)力證明了,長(zhǎng)安區(qū)是當(dāng)之無(wú)愧的“鄉(xiāng)村燒烤集中區(qū)”。
西安神秘“大饃王”戰(zhàn)斗力驚人
減肥是女人們的永恒課題,但是在西安,什么卡路里、馬甲線,遇見西安的饃,統(tǒng)統(tǒng)都要靠邊站。西安女子會(huì)告訴你“我們西安女娃是饃做的”。數(shù)據(jù)顯示,西安的男生買饃略多于女生,但沒有拉開差距;西安女娃最愛吃純瘦肉夾饃、男生最愛牛肉泡饃,口味有別但整體差距不大。
報(bào)告中還藏了一個(gè)小彩蛋:找出了西安的“大饃王”。這個(gè)神秘人物在2018年初至今的300多天里,一共在餓了么上買了234份饃,除去周末平均“每天一饃”,這樣的戰(zhàn)斗力十分驚人。
新零售解鎖更多“吃饃”新姿勢(shì)
這份報(bào)告還特別關(guān)注了西安的老字號(hào)“饃店”,在眾多老字號(hào)的門店中,同盛祥泡饃的銷量,與去年同比增長(zhǎng)了3734%。得益于新零售,這些老字號(hào)活力不減、更有生機(jī)。
而新零售給西安帶來的另一個(gè)改變,就是盒馬鮮生的入駐,讓西安人解鎖了吃饃的新方式。小龍蝦咸蛋黃夾饃、鮑魚線辣子夾饃……各種意想不到的搭配,在這里總能被搶購(gòu)一空,真的證實(shí)了那句話——給西安人一個(gè)饃,他就能夾起全世界。
記者 王赫
編輯: 陳晶
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