雙方將共建三個省級平臺

　　本報訊(記者 張姣姣 通訊員 張偉峰 唐笛)6月12日，省食品安全委員會辦公室與西北大學簽訂戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，雙方將發(fā)揮各自食品藥品領域的資源配置及管理優(yōu)勢和乙方的科研與人才優(yōu)勢，共建省食品安全風險識別控制技術研究中心、陜西省營養(yǎng)健康食品個性制造工程實驗室和陜西省食品安全與營養(yǎng)健康創(chuàng)新轉化平臺三個省級平臺。

　　在平臺建設方面，重點共建陜西省食品安全風險識別控制技術研究中心，圍繞食品安全風險識別控制模式與關鍵技術，研究建立國家食品安全的全產業(yè)鏈系統(tǒng)解決方案,開展食品安全監(jiān)管科學研究，構筑全產業(yè)鏈的食品安全保護屏障與保護體系。共建陜西省營養(yǎng)健康食品個性制造工程實驗室，構建營養(yǎng)健康食品個性制造工程理論與應用技術體系，創(chuàng)制新型個性化營養(yǎng)健康食品，突破營養(yǎng)健康食品個性制造關鍵技術，實現(xiàn)集成創(chuàng)新與示范效應。共建陜西省食品安全與營養(yǎng)健康創(chuàng)新轉化平臺，立足技術創(chuàng)新和成果轉化模式，構建全產業(yè)鏈食品安全管理模式，建立具有陜西特色的食品創(chuàng)新轉化體系。