記者昨日獲悉，省市場監(jiān)督管理局近期監(jiān)督抽檢飲料、薯類等10類食品154批次樣品，不合格樣品10批次，其中包括7批次飲用水。不合格飲用水不合格項(xiàng)目都涉及銅綠假單胞菌，對于抵抗力較弱的人群存在健康風(fēng)險(xiǎn)，可能引起急性腸道炎、腦膜炎、敗血癥和皮膚炎癥等疾病。

　　7批次飲用水細(xì)菌超標(biāo)

　　抽檢結(jié)果顯示，受檢的飲料、薯類和膨化食品、方便食品、餅干、糖果、水果制品、蔬菜制品、食糖、豆制品、蛋制品等10類食品154批次樣品中，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品144批次，不合格樣品10批次，其中包括7批次飲用水，不合格產(chǎn)品及項(xiàng)目為：寶雞好友商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的好心情牌18.9升/桶飲用純凈水，銅綠假單胞菌檢出值為0，3，0，1，0，單位為CFU/250毫升(細(xì)菌、霉菌、酵母等微生物的群落總數(shù))，標(biāo)準(zhǔn)值為n=5，c=0，m=0，單位為CFU/250毫升。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為西安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

　　千陽縣自來水公司城北龍泉水廠生產(chǎn)的18.9升/桶飲用純凈水，銅綠假單胞菌檢出值為0，0，0，21，0，單位為CFU/250毫升，標(biāo)準(zhǔn)值為n=5，c=0，m=0，單位為CFU/250毫升。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為西安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

　　陜西天天一泉環(huán)保科技有限公司生產(chǎn)的天天一泉牌18.9升/桶天天一泉包裝飲用水(其它飲用水)，銅綠假單胞菌檢出值為0，0，1，0，2，單位為CFU/250毫升，標(biāo)準(zhǔn)值為n=5，c=0，m=0，單位為CFU/250毫升;亞硝酸鹽(以NO2-計(jì))檢出值為0.014毫克/升，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.005毫克/升。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為西安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

　　陜西恒華食品飲料有限公司生產(chǎn)的18.9升/桶飲用純凈水，銅綠假單胞菌檢出值為0，0，2，0，0，單位為CFU/250毫升，標(biāo)準(zhǔn)值為n=5，c=0，m=0，單位為CFU/250毫升。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為西安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

　　陜西以琳源泉飲品有限公司生產(chǎn)的18.9升/桶包裝飲用水，銅綠假單胞菌檢出值為0，9，3，8，31，單位為CFU/250毫升，標(biāo)準(zhǔn)值為n=5，c=0，m=0，單位為CFU/250毫升。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為西安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

　　陜西以琳源泉飲品有限公司生產(chǎn)的17升/桶包裝飲用水，銅綠假單胞菌檢出值為0，0，1，1，1，單位為CFU/250毫升，標(biāo)準(zhǔn)值為n=5，c=0，m=0，單位為CFU/250毫升。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為西安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

　　洋縣美沁純凈水廠生產(chǎn)的18.9升/桶桶裝飲用純凈水，銅綠假單胞菌檢出值為0，0，6，2，0，單位為CFU/250毫升，標(biāo)準(zhǔn)值為n=5，c=0，m=0，單位為CFU/250毫升。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為西安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

　　超標(biāo)細(xì)菌可能引起腦膜炎等疾病

　　這7批次不合格飲用水不合格項(xiàng)目都涉及銅綠假單胞菌。那么，銅綠假單胞菌到底是什么呢?據(jù)介紹，銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強(qiáng)的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群存在健康風(fēng)險(xiǎn)，可能引起急性腸道炎、腦膜炎、敗血癥和皮膚炎癥等疾病。

　　《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》(GB19298-2014)規(guī)定銅綠假單胞菌標(biāo)準(zhǔn)值為n=5,c=0,m=0，單位為CFU/250毫升。桶裝飲用水中銅綠假單胞菌超標(biāo)原因可能是水源水防護(hù)不當(dāng)，水體受到污染;部分企業(yè)對環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)管不到位，操作不夠規(guī)范，生產(chǎn)過程中交叉污染;流通環(huán)節(jié)中，存放時(shí)間長，水桶多次循環(huán)使用增加了二次污染風(fēng)險(xiǎn)。

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成屬地市場監(jiān)管部門依法查處。寶雞、咸陽、漢中、渭南市場監(jiān)督管理局已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因并進(jìn)行整改;寶雞、咸陽、漢中、西安、西咸新區(qū)市場監(jiān)督管理局已責(zé)令食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。查處情況將于法定時(shí)限內(nèi)向社會(huì)公布。消費(fèi)者如在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到本次公布信息中所涉不合格產(chǎn)品,請撥打食品投訴舉報(bào)電話12315反映。記者 趙麗莉