一人火鍋 本報(bào)記者 陳飛波 實(shí)習(xí)生 華人 攝

　　近年來，越來越多的年輕人開始在大城市中獨(dú)自闖蕩，因“遠(yuǎn)離親友”“獨(dú)居”等特點(diǎn)，他們被外界稱為“空巢青年”。數(shù)據(jù)顯示，中國單身成年人口數(shù)量已經(jīng)超過2億。你，享受“一個(gè)人”的消費(fèi)嗎?

　　在西安，有一家“孤獨(dú)風(fēng)”的小火鍋店。昨日上午11時(shí)許，記者看到，店里就餐席每兩個(gè)位子之間有一塊可折疊的擋板，打開擋板時(shí)就如同一些自習(xí)室一樣的隔間座位;折疊起來時(shí)，可以供兩個(gè)人坐在一起，桌子下還有放行李的地方。坐進(jìn)隔間，半包圍式的小空間很好的滿足了一些人“私密”和“安靜”的需求。

　　服務(wù)員告訴記者，用餐前通過掃碼點(diǎn)單;上菜時(shí)，傳菜員將每個(gè)座位面前的簾子拉開，然后從中央廚房里遞給顧客。與傳統(tǒng)餐館服務(wù)員會(huì)熱情打招呼不同，作為“孤獨(dú)風(fēng)”的這家店力求“不打擾”，除了前廳的服務(wù)人員，一般情況下，“顧客不叫，我們不主動(dòng)現(xiàn)身，為顧客提供一個(gè)相對(duì)安靜、自由的空間”。