西安不僅是文化之都，更是一座美食之城。想要快速且深入的了解一座城市，沒有什么比品嘗當(dāng)?shù)孛朗掣憬莸姆椒?。肉夾饃、涼皮、羊肉泡，忒地很，嘹咋咧。走，看看外地朋友們怎么說!

　　記者：“來陜西一定要吃的美食是什么呢?”

　　廣東游客：“肉夾饃。”

　　北京游客：“胡辣湯是什么呀?胡辣湯。”

　　外地游客：“biangbiang面、 葫蘆雞。”

　　新疆游客 ：“羊肉泡饃么。”

　　外地游客 ：“米皮。”

　　記者：“覺得西安怎么樣?”

　　新疆游客 ：“美 ，我能來落戶嘛 ?”

　　周迎春，安徽滁州人，帶著弟弟和婆婆兩家大大小小9口人，大年初一來到西安，趕忙尋了間好評度比較高的泡饃館子，拉開此行的帷幕。

　　安徽游客 周迎春 ：“這個(gè)是西安的特色呀， 我們到每個(gè)地方都想吃每個(gè)地方的特色。”

　　掰饃是個(gè)“體力活”，更考驗(yàn)食客的耐性，為了趕緊品嘗一口地道的羊肉泡饃，周迎春的饃也越掰越大。

　　安徽游客 周迎春 ：“掰的有點(diǎn)著急了 ，想吃了 ，我開始不知道我就這樣整著掰 ，剛剛旁邊這邊有個(gè)客人， 他告訴我， 要從旁邊掰， 掰成兩半然后再小塊小塊掰。”

　　把掰好的饃親自送到廚房窗口，報(bào)上喜歡的口味，領(lǐng)到號碼牌。然后等著美食上桌。

　　周迎春的弟弟：“吃之前是比較麻煩一點(diǎn)的 ，但是吃的時(shí)候第一 ，飽腹感特別強(qiáng)， 第二口感也比較好。”

　　全家人坐在一起，圍著圓桌親手掰饃，雖說有點(diǎn)“費(fèi)勁”，不過大家放下了手機(jī)，笑著聊聊天。這種體驗(yàn)讓周迎春10歲的外甥女覺得很特別。

　　周迎春的外甥女何卓君：“自己動手 ，感覺挺好的 。”

　　西安鐘鼓樓附近的一條美食街，更是外地游客來西安的必去之處，香氣撲鼻的鮮榨柿子餅，在高溫的油鍋中剪至金黃，一口咬下去，外焦里嫩。熱氣騰騰的玫瑰鏡糕，軟糯糯的糯米餅上涂抹各種果味甜醬，一口甜蜜涌上心尖。厚實(shí)的白吉餅中間一刀切開，毫不吝嗇的夾上扎實(shí)的臘汁肉碎，核心是一勺鹵肉的湯頭，讓饃與肉完美的結(jié)合在一起。涼皮、羊蹄、煎餅等上百種美食在街道兩旁，引誘著外地食客的味蕾，正是應(yīng)了西安年中國年的那句宣傳語：來了，還想來。