春節(jié)期間，市民家里頓頓少不了大魚大肉，一周假期中這美味佳肴也食之無味了，這個(gè)時(shí)候特別想吃點(diǎn)素食。記者昨日走訪農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，大部分菜販已出攤，市民不愁買不到新鮮蔬菜，而且節(jié)后菜價(jià)比去年同期便宜，菠菜、芹菜、大蔥等葉莖類蔬菜價(jià)格較節(jié)前有所上漲，且比土豆、白蘿卜、胡蘿卜等根類蔬菜“身價(jià)”要高。

　　市場開張菜販生意忙

　　昨日9點(diǎn)，建國門外已有不少市民提著購買的新鮮蔬菜滿載而歸。

　　來到建國門內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場里，這里已人頭攢動(dòng)，臺(tái)面上擺著菠菜、油麥菜、上海青等綠油油的蔬菜，看著讓人心生歡喜。“孩子們?nèi)氯轮@幾天吃肉吃膩了，趕緊來買點(diǎn)素菜。”買菜的大媽一邊挑著青菜一邊說道。賣菜的張師傅說，“初七是市場節(jié)后開門的第一天，早上8點(diǎn)多已經(jīng)有不少人來買菜了，這一陣子顧客多，我連早飯還沒顧上吃。”

　　記者看到，市場內(nèi)只有個(gè)別攤位還用塑料布蓋著，大部分?jǐn)偽欢家堰M(jìn)入銷售狀態(tài)。

　　“往年在別的市場賣菜都是正月十五過后才開張，城里人買菜不方便，我在家整天打麻將睡覺還閑得慌。”賣菜的周師傅說，他家在渭南，市場統(tǒng)一的開門時(shí)間是初七，初六他和愛人就來西安了，提前準(zhǔn)備準(zhǔn)時(shí)出攤賣菜，不僅給城里人買菜提供了方便，自己早早出攤也是把握商機(jī)。

　　菜價(jià)呈現(xiàn)綠“肥”紅“瘦”

　　“水靈靈的油麥菜3元5角了，小青菜3元了，青椒2元了……來看看吧。”菜場上不時(shí)有菜販吆喝著，菜花每斤4元—4.5元、大蔥每斤2元—2.5元、西紅柿每斤4元—5元、黃瓜每斤6.5元—7元、韭菜每斤3元—3.5元、西葫蘆每斤2.5元—3元。除了這些每斤2元以上的蔬菜，還有每斤1元左右的蔬菜，大白菜每斤1.3元，胡蘿卜每斤1.5元、蓮花白每斤1.5—1.8元……“這菜是貴了還是便宜了?”在一個(gè)攤位前買菠菜的女士問。賣菜的王女士答話說：“看怎么比呢，今天的菜比除夕那天是便宜了，卻比平時(shí)貴了5角錢到1元，但比去年春節(jié)便宜。”

　　記者隨后來到雁塔路一大型超市三樓蔬菜區(qū)看到，冬筍每斤1.49元、大蒜每斤3.98元、西紅柿每斤4.98元、豆角每斤5.98元、香蔥每斤6.98元、西芹每斤4.98元、韭菜每斤5.98元、菜心每斤7.58元、茼蒿每斤9.8元、茴香每斤8.98元、油麥菜每斤6.58元、散葉生菜每斤6.98元、菠菜每斤4.98元、小青菜每斤5.98元、小白菜每斤5.98元，價(jià)格總體比農(nóng)貿(mào)市場要高。

　　該處工作人員說，今年春節(jié)菜價(jià)整體呈現(xiàn)綠“肥”紅“瘦”的態(tài)勢，就是說綠葉類蔬菜價(jià)格相對(duì)較高，但與去年春節(jié)相比，整體要便宜1元—2元，主要是西安市相關(guān)部門春節(jié)前投放了一批儲(chǔ)備菜，加上春節(jié)期間天氣較好，運(yùn)輸成本沒有過多增加，菜價(jià)整體比較平穩(wěn)。