各界新聞網(wǎng)訊 4月16日上午，在首屆府保兩縣“協(xié)同發(fā)展”半程馬拉松賽鳴槍開跑之后，2019年“海紅花開·品味府谷”美食文化活動(dòng)也在府谷縣新區(qū)廣場(chǎng)拉開帷幕，活動(dòng)吸引了秦晉兩地的社會(huì)各界人士近千人前來參觀。

　　府谷縣地處秦晉蒙三省區(qū)交匯處，千百年來，黃河文化、長城文化、草原文化、西口文化與晉商文化在這里交相輝映，獨(dú)特的地理環(huán)境和深厚的歷史積淀，孕育出品種豐富、風(fēng)味獨(dú)特的地域飲食，特別是36例“中華名小吃”和“飄香黃米宴”“燦爛海紅宴”兩席“中國名宴”，既集聚了原汁原味的鄉(xiāng)土風(fēng)情，又融合了鮮明的時(shí)代特色，深受廣大美食愛好者的普遍贊譽(yù)。這些歷經(jīng)歲月雕琢的府谷特色美食，既是彰顯府谷人寬厚務(wù)實(shí)、開放包容的性格特質(zhì)的有效形式，也是展現(xiàn)府谷鄉(xiāng)村振興、農(nóng)民增收的有效載體，更是促進(jìn)府谷和外界溝通聯(lián)結(jié)的橋梁和紐帶。

　　府谷縣政府副縣長陳昊在致辭中講到，保德府谷兩縣地理位置相近、資源稟賦趨同，獨(dú)特的地域特征和地緣關(guān)系，形成了兩縣不可分割的血脈親情，孕育出共建共享的發(fā)展理念和價(jià)值追求。基于現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)和歷史淵源，舉辦首屆府保兩縣“協(xié)同發(fā)展”高峰論壇活動(dòng)，特地將美食文化作為一項(xiàng)重要的交流活動(dòng)內(nèi)容，特別邀請(qǐng)了保德縣眾多特色餐飲商家進(jìn)駐美食廣場(chǎng)。其主要目的在于，弘揚(yáng)和傳承兩地美食文化，挖掘餐飲文化內(nèi)涵，樹立美食文化品牌，提升餐飲業(yè)的知名度和競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)府保兩縣餐飲業(yè)、文化旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，讓廣大消費(fèi)者在舌尖上重新品味和認(rèn)識(shí)府谷保德，進(jìn)而展示兩縣文明和諧、活力四射、魅力無限的發(fā)展新形象。(王科)