1月20日，臘月初八空氣中絲絲寒意基地里的氛圍卻如火如荼。

　　在位于陜西省楊凌示范區(qū)楊陵區(qū)寨東村的楊凌玉鯤生物技術(shù)有限公司羊肚菌種植區(qū)內(nèi)三三兩兩的村民將營養(yǎng)袋擺入樹行間的羊肚菌地膜下，隨后再搭起不足一米高的小拱棚。

　　“大家一定要注意地面濕度，太干的地方先不要放營養(yǎng)袋，加濕處理一下再放。”

　　“那個膜都被野雞抓爛了，先別著急蓋，替換一下地膜……”

　　記者看到，該公司總經(jīng)理兼技術(shù)主管任文飛，正在對前來務(wù)工的附近村民現(xiàn)場指導(dǎo)羊肚菌營養(yǎng)袋放置的技術(shù)細(xì)節(jié)。

　　發(fā)展羊肚菌，技術(shù)是關(guān)鍵。為了種出好菌菇，數(shù)年前，任文飛遠(yuǎn)赴歐洲、日本、澳大利亞等國家和地區(qū)，學(xué)習(xí)考察國外先進(jìn)技術(shù)?；貒?，他又與國內(nèi)多地同行相互交流驗證，終于自行總結(jié)了一套羊肚菌種植管理技術(shù)，并在基地種植中得到檢驗，獲得了巨大的經(jīng)濟(jì)效益。

　　同時，他所在的公司還先后與西北農(nóng)林科技大學(xué)、陜西省微生物研究所等科研院所合作，進(jìn)行食、藥用菌的生產(chǎn)開發(fā)。

　　任文飛說：“羊肚菌是一種低溫型菌類，咱們這里的水、土壤、氣候等環(huán)境，較為適宜羊肚菌的生長，而它非常適合小面積土地種植，尤其是采用林下種植后，極大地提高了土地利用率;加之冬種春收，周期短、產(chǎn)值高，易于操作、推廣。所以，很多農(nóng)戶都把它叫‘黃金’菌。”

　　據(jù)了解，該公司基地占地260余畝，擁有各類食用菌栽培大棚80座，年示范栽培各類食用菌50多萬袋，羊肚菌種植面積已達(dá)200畝，就近吸納村民就業(yè)40余人。

　　“我在這里已經(jīng)工作兩年多了，自來到這里上班后，對各種食用菌的生長、生產(chǎn)方式有了新的認(rèn)識和了解，目前負(fù)責(zé)菌包的入庫和挑污染，就是將受到污染，有變質(zhì)跡象的菌包從庫房貨架中挑出，防止污染更多的健康菌包。這份工作離家近，每年可以增加1萬多元的收入，對我的幫助很大。”家住楊陵區(qū)大寨街道寨東村的張倩頗為感激地說。

　　羊肚菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不僅帶動了附近村鎮(zhèn)失地農(nóng)民的就業(yè)問題，也為周邊省、市、縣、區(qū)的農(nóng)戶、村集體發(fā)展“短平快”產(chǎn)業(yè)提供了新途徑。

　　2019年，來自陜西省渭南市富平縣的王艷，偶然得知羊肚菌產(chǎn)業(yè)效益高，經(jīng)多方打聽后，選擇了楊凌玉鯤生物的羊肚菌菌種，通過任文飛的技術(shù)指導(dǎo)，當(dāng)年冬季嘗試種植羊肚菌5畝，于2020年春季成熟采摘并收益10余萬元，真切地感受到了“黃金”菌的“威力”。

　　據(jù)了解，楊凌玉鯤生物積極向商洛、渭南、延安、甘肅、山西等地提供技術(shù)輸出，目前在周邊區(qū)縣設(shè)立服務(wù)點已達(dá)200余個，輻射帶動逾10000人增收致富。

　　2020年8月，該公司被楊凌示范區(qū)評為“楊凌示范區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”。這是楊凌示范區(qū)牢牢抓住構(gòu)建產(chǎn)業(yè)特色鮮明、要素高度聚集、經(jīng)濟(jì)效益顯著、生產(chǎn)方式綠色、輻射帶動有力的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系的具體體現(xiàn)，是扎實推進(jìn)高質(zhì)量現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地建設(shè)的應(yīng)時之舉。