編者按:2021年是中國共產(chǎn)黨成立100周年,也是全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國家新征程開啟之年。陜西省婦聯(lián)聯(lián)合中國網(wǎng)絲路中國頻道共同開展“黃河女兒行——尋訪黨史路上的巾幗初心”主題活動(dòng),采取集中采訪、志愿服務(wù)、主題宣講、關(guān)愛慰問等方式,走沿黃公路、受紅色教育、訪巾幗故事、贊發(fā)展變化、尋初心使命,更好地宣傳展示在黨的領(lǐng)導(dǎo)下,黃河沿線3個(gè)地市的婦女群眾在生態(tài)保護(hù)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)建設(shè)、弘揚(yáng)文明等方面的突出貢獻(xiàn),在促進(jìn)黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展、奮力譜寫陜西新時(shí)代追趕超越新篇章中凝聚巾幗智慧、奉獻(xiàn)巾幗力量。
“如果我能把宜川稠酒做出名,我一定不會(huì)忘了我的父老鄉(xiāng)親;如果我能把稠酒做成一個(gè)產(chǎn)業(yè),我一定要帶著他們一起脫貧致富。”在聽說劉金玉要辦稠酒廠之后,陜西省延安市宜川縣北窯村眾多村民自發(fā)向她送來新磨的軟糜子面、傳了幾輩的酒麯等,有些嬸嬸姐妹們還把他們家輩輩口口相傳的關(guān)于配方、蒸面、發(fā)酵和窖藏的小竅門悄悄告訴她。就這樣,在大家的群策群力下,劉金玉的稠酒事業(yè)開始了。
2009年,憑借著傳統(tǒng)的工藝制作流程和傳承宜川稠酒的初心,劉金玉成立以生產(chǎn)稠酒為主要產(chǎn)品的宜川興華酒業(yè)有限責(zé)任公司,經(jīng)過11年的砥礪創(chuàng)業(yè)和不斷創(chuàng)新,如今該公司已經(jīng)成為一家將傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代化的企業(yè)管理結(jié)合起來的現(xiàn)代化企業(yè),“宜壺牌稠酒” 也取得《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》(SC認(rèn)證),獲得第14屆中國楊凌博覽會(huì)“后稷獎(jiǎng)”。 2014年7月,宜川稠酒制作技藝被列為延安市第三批非遺保護(hù)項(xiàng)目,劉金玉被授予宜川稠酒技藝代表性傳承人,“宜壺牌稠酒”逐漸走出陜西,走向全國。
“從小我家里情況就不好,從一個(gè)小作坊到現(xiàn)在,我深知里面的不容易,最開始的時(shí)候是村里的父老鄉(xiāng)親給了我最大的幫助與鼓勵(lì),現(xiàn)在自己有能力,我也想盡我所能給予他們最大的幫助。”走在非遺傳承和企業(yè)發(fā)展路上的劉金玉,在企業(yè)成立之初就把村里沒有經(jīng)濟(jì)來源的村民招進(jìn)公司,維持他們的正常生活。“我會(huì)根據(jù)村里的貧困村民的身體狀況給他們分配適合他們的工作,無論工作輕重,每個(gè)月按時(shí)支付他們兩千多的工資。”劉金玉說到。
據(jù)了解,劉金玉村里的貧困戶之前月收入四五百元,年收入五千元左右。在她的公司上班后,月平均工資2500元,年收入突破了三萬元,大大改善了他們的生活狀況。在每逢節(jié)假日的時(shí)候,劉金玉還會(huì)給他們送去米面油等生活用品。
2020年,宜川興華酒業(yè)有限責(zé)任公司被授予國家級(jí)扶貧就業(yè)工坊。這是對(duì)劉金玉傳承稠酒非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的鼓勵(lì),更是對(duì)這一份勿忘巾幗初心的肯定。“現(xiàn)在我又把稠酒制作原料軟糜子種植基地給貧困戶劃分了一部分。通過給貧困戶發(fā)放優(yōu)質(zhì)的軟糜子種子,請(qǐng)專業(yè)的技術(shù)專家教他們種植,還有在成熟的時(shí)候以高市價(jià)的價(jià)格回收貧困戶種植的糜子,以此來形成一個(gè)幫扶循環(huán),為貧困戶帶去更多的保障。目前這個(gè)方案正在劃分落實(shí)階段,預(yù)期2021年春天,貧困戶就會(huì)擁有他們的軟糜子田了。”劉金玉說到。
同時(shí),劉金玉還替貧困戶求助公司的技術(shù)合作伙伴中國礦業(yè)大學(xué)的專家,讓專家無償教給貧困戶把糜子桿加工成有機(jī)肥料的土辦法,為貧困戶減輕肥料負(fù)擔(dān)。
“我覺得,如果能把我們企業(yè)做大,做成馳名全國的品牌,我就能帶動(dòng)我們村,甚至全體宜川人民致富了。”劉金玉說到,自己會(huì)秉持著黃河女兒的初心,促進(jìn)企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展和升級(jí),傳承好稠酒這門非遺技藝,把宜川稠酒做成系列產(chǎn)業(yè),同時(shí)充分發(fā)揮“巾幗創(chuàng)業(yè)基地”的示范引領(lǐng)作用,為進(jìn)一步鞏固宜川縣脫貧攻堅(jiān)工作,推動(dòng)實(shí)現(xiàn)宜川經(jīng)濟(jì)更好、更快發(fā)展做出貢獻(xiàn)。(劉小魚)
編輯: 張潔
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