在楊凌作家賀緒林筆下，常有蘸水面、旗花面、“一口香”等面食的影子。從飯桌到田間，他對(duì)小麥有著深厚的感情。6月6日，楊凌第七屆小麥文化節(jié)在西北農(nóng)林科技大學(xué)曹新莊試驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)舉行。賀緒林分享了自己對(duì)小麥的記憶。

　　多年來，西北農(nóng)林科技大學(xué)育種專家在曹新莊試驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)育成西農(nóng)、陜農(nóng)系列小麥新品種，為我國(guó)糧食安全、農(nóng)民增收發(fā)揮了重要作用。目前，西北農(nóng)林科技大學(xué)有16個(gè)小麥育種團(tuán)隊(duì)在曹新莊試驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)開展試驗(yàn)。

　　“小時(shí)候，我和同伴玩耍時(shí)傷了試驗(yàn)田中的麥子。專家看到麥子受損后禁不住落淚。后來，我才理解育種人的艱辛與不易——育種試驗(yàn)受自然條件影響較大，一旦受損就無法彌補(bǔ)。”賀緒林說，“如今，年輕一代的小麥育種人接力育種事業(yè)，育種專家默默奉獻(xiàn)、專注科研的精神讓我十分感動(dòng)。”

　　小麥育種專家、西北農(nóng)林科技大學(xué)教授吉萬全，在小麥文化節(jié)現(xiàn)場(chǎng)介紹自己團(tuán)隊(duì)育成的小麥新品種“西農(nóng)511”。“‘西農(nóng)511’品質(zhì)指標(biāo)達(dá)到國(guó)家優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥標(biāo)準(zhǔn)，每畝產(chǎn)量達(dá)550公斤;抗條銹病和赤霉病優(yōu)勢(shì)突出，對(duì)倒春寒抵抗力較強(qiáng);麥稈彈性好、根系發(fā)達(dá)，抗倒伏性能較好。2018年，‘西農(nóng)511’通過國(guó)審。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部統(tǒng)計(jì)，2021年，‘西農(nóng)511’在陜西、河南、安徽、江蘇等地累計(jì)推廣達(dá)1304.9萬畝。”吉萬全說。

　　目前，吉萬全教授團(tuán)隊(duì)以生產(chǎn)需求為導(dǎo)向，圍繞黃淮麥區(qū)、西部旱區(qū)小麥生產(chǎn)問題，在保持綜合抗病性好和品質(zhì)優(yōu)良的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)豐產(chǎn)性的改良與提高;保持小麥遠(yuǎn)緣雜交種質(zhì)創(chuàng)新的優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)制形成了更多的小麥育種親本;同時(shí)加快常規(guī)育種與全基因組選擇等生物育種技術(shù)緊密結(jié)合，搶占小麥育種新技術(shù)制高點(diǎn)。

　　在育種專家的努力下，我國(guó)小麥新品種已逐步走向國(guó)外。小麥文化節(jié)當(dāng)天，在曹新莊試驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)的上合小麥育種創(chuàng)新基地，一批小麥育種材料已經(jīng)成熟。近年來，上合小麥育種創(chuàng)新基地引進(jìn)上合組織國(guó)家的小麥種質(zhì)資源，與中國(guó)小麥雜交創(chuàng)制新的種質(zhì)資源，從而定向選育適合上合組織國(guó)家的小麥新品種。

　　“目前，我國(guó)的小麥新品種已在哈薩克斯坦等上合組織國(guó)家進(jìn)行推廣，比當(dāng)?shù)刂髟云贩N每畝增產(chǎn)最高達(dá)60.51%，小麥寬幅溝播技術(shù)也在當(dāng)?shù)刂鸩狡占?。同時(shí)，我們用中國(guó)本土小麥品種與上合組織國(guó)家小麥品種進(jìn)行雜交，在甘肅、新疆等地鑒定抗病、抗旱、抗寒等特性，計(jì)劃為上合組織國(guó)家選育出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的小麥新品種。”上合小麥育種創(chuàng)新基地專家、西北農(nóng)林科技大學(xué)教授張正茂說。

　　來自哈薩克斯坦的西北農(nóng)林科技大學(xué)留學(xué)生張諾也來到小麥文化節(jié)現(xiàn)場(chǎng)。“中國(guó)為哈薩克斯坦帶去小麥新品種和小麥種植新技術(shù)，有效提高了小麥品質(zhì)和產(chǎn)量。我希望在求學(xué)期間開闊視野、學(xué)到技術(shù)，將中國(guó)的新技術(shù)、新思路帶到我們國(guó)家。希望中國(guó)和哈薩克斯坦兩國(guó)的農(nóng)業(yè)合作越來越多。”張諾說。