2022-06-09 07:27:23 來源:西安新聞網(wǎng)
記者8日獲悉,為了引領(lǐng)全省農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化,助推鄉(xiāng)村全面振興,省政府印發(fā)加快推進蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展意見。到“十四五”末,全省蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈將達到1200億元。到2035年,我省將基本建成“蘋果產(chǎn)業(yè)強省”,成為全國蘋果生產(chǎn)加工核心區(qū)、貿(mào)易物流集中區(qū)和產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新示范區(qū),產(chǎn)業(yè)示范帶動力、區(qū)域經(jīng)濟輻射力和生態(tài)貢獻率顯著提升。
逐步淘汰低質(zhì)低效果園 發(fā)展新優(yōu)品種
按照“逐步調(diào)減渭北南部、鞏固提升渭北北部、適度發(fā)展陜北山地”的思路,制定蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局規(guī)劃,推動向最佳優(yōu)生區(qū)聚集,逐步淘汰渭北南部低質(zhì)低效果園,加快渭北北部果園更新改造,促進提質(zhì)增效,打造蘋果產(chǎn)業(yè)核心區(qū)。
結(jié)合老園更新改造,發(fā)展新優(yōu)品種,促進不同色系、果形、口感品系差異化發(fā)展。渭北區(qū)域積極發(fā)展新優(yōu)早中熟品種,解決晚熟品種單一問題。加快推廣市場口碑好、消費者青睞的綠色、黃色等特色品種和加工品種。
立足區(qū)域特點,渭北果區(qū)大力發(fā)展無支架、強根系、強干性、強萌芽、寬行距的矮化密植果園,陜北山地積極推廣抗寒、耐旱、抗逆性強的喬化短枝型栽培模式。
大力發(fā)展以果醋、果酒等蘋果精深加工業(yè)
立足集約化建園、規(guī)模化生產(chǎn)、省力化管理,圍繞“種苗、農(nóng)機、有機質(zhì)”,健全規(guī)范苗木繁育推廣體系,以集中連片現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)園為重點,全面配套水、電、路、網(wǎng)等基礎(chǔ)設(shè)施,發(fā)展果園機械等配套產(chǎn)業(yè),推進果園生產(chǎn)管理全程機械化、自動化、智能化。構(gòu)建果園生產(chǎn)標準化體系,實現(xiàn)節(jié)本增效。
以果業(yè)農(nóng)機合作社為載體,以全程托管為重點,加快培育蘋果生產(chǎn)性服務(wù)業(yè),有效解決勞動力不足、組織化不高等問題。以蘋果采后預冷和地頭分揀為重點,大力發(fā)展產(chǎn)后服務(wù)業(yè),建立專業(yè)化服務(wù)組織,提升蘋果采后處理和初加工能力。圍繞市場需求,充分拓展蘋果產(chǎn)業(yè)體驗、休閑、文化等功能,大力發(fā)展以果醋、果酒為代表的蘋果精深加工業(yè),培育壯大市場營銷業(yè),發(fā)展農(nóng)文旅結(jié)合、果樹認養(yǎng)等新業(yè)態(tài),建立健全三產(chǎn)有機融合的全產(chǎn)業(yè)鏈體系。
打造現(xiàn)代市場體系。結(jié)合縣域商業(yè)體系建設(shè),建立產(chǎn)地供應體系,加快“產(chǎn)地供應、冷鏈物流、終端銷售”立體布局、一體推動。
探索新經(jīng)營模式 科技融入全產(chǎn)業(yè)鏈
以職業(yè)果農(nóng)為主體、以家庭適度規(guī)模經(jīng)營為基礎(chǔ),分區(qū)域、分類型探索成本最低、效益最高的家庭果園模式。鼓勵新型經(jīng)營主體投資建園,突出生產(chǎn)服務(wù)和果品營銷,形成“企業(yè)管兩頭、農(nóng)民管生產(chǎn)”的合作經(jīng)營模式。引導果品企業(yè)聯(lián)合聯(lián)營,發(fā)展大型企業(yè)集團,構(gòu)建完整、穩(wěn)固的市場鏈。推行“戶建園、園入社、社聯(lián)企、企接市”的新型利益聯(lián)結(jié)機制。
積極融入秦創(chuàng)原創(chuàng)新驅(qū)動平臺,建立專家引領(lǐng)、專業(yè)協(xié)作、企業(yè)參與的現(xiàn)代蘋果科技攻關(guān)聯(lián)盟,加強蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)研發(fā)。整合農(nóng)技推廣力量,建立健全專業(yè)門類齊全、適應產(chǎn)業(yè)發(fā)展的綜合性技術(shù)隊伍,加快實用技術(shù)推廣應用。
實施“六大工程” 補足果品產(chǎn)后處理等短板
實施優(yōu)質(zhì)苗木繁育工程。全面開展品種普查、系統(tǒng)優(yōu)選,對主栽非專利保護品種統(tǒng)一建立省級母本園和一級采穗圃,對自主產(chǎn)權(quán)品種鼓勵持有人建立母本園,分區(qū)域建設(shè)二級采穗圃,引導企業(yè)建立采穗圃和標準化良種苗木繁育基地。
實施高質(zhì)高效果園建設(shè)工程,分區(qū)域、分類型建設(shè)省級示范果園。
實施產(chǎn)后處理推進工程。緊盯“地頭收購、混裝銷售、預冷滯后”等短板,加快提升果品產(chǎn)后處理能力。以蘋果主產(chǎn)縣為重點,系統(tǒng)編制分揀預冷建設(shè)規(guī)劃,在蘋果主產(chǎn)鎮(zhèn)、村集中建設(shè)產(chǎn)地采后處理中心,開展集中分揀、預冷、收購等服務(wù),確保采后12小時內(nèi)實現(xiàn)預冷處理。
實施營銷能力提升工程。打造區(qū)域性蘋果集中營銷基地,集中建設(shè)現(xiàn)代化氣調(diào)冷庫群、智能分選線和大數(shù)據(jù)平臺,在渭北東部、渭北西部和陜北建設(shè)大型果品集散中心,形成全國性蘋果交易和期貨交割基地。
實施品牌培育強化工程。整合培育5-8個覆蓋蘋果主產(chǎn)區(qū)的知名區(qū)域公用品牌,打造20個左右知名企業(yè)品牌,構(gòu)建陜果品牌體系。組建陜果品牌企業(yè)聯(lián)盟,實行“渠道共建、店面共享、體系共管”,打造品牌營銷網(wǎng)絡(luò),形成品牌發(fā)展合力,不斷提升陜果品牌市場占有率。
實施市場主體培優(yōu)工程。培育認定一批職業(yè)果農(nóng),加快構(gòu)建果業(yè)新型經(jīng)營主體雁陣。在生產(chǎn)端培育專業(yè)化商品苗木繁育企業(yè)和生產(chǎn)性社會化服務(wù)組織;在加工端培育產(chǎn)后服務(wù)組織和20家大型果品深加工企業(yè);在營銷端培育20家年銷售額億元以上的果品營銷企業(yè)、10家蘋果電商企業(yè),打造10家科技型骨干企業(yè),培育萬名服務(wù)全國的蘋果技術(shù)人才,推動形成鏈主企業(yè)引領(lǐng)、多類主體參與、協(xié)同協(xié)作高效的現(xiàn)代果業(yè)市場主體經(jīng)營架構(gòu)。(西安報業(yè)全媒體記者 馬昭)
編輯: 陳戍
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