6月5日10時(shí)44分，神舟十四號(hào)載人飛船在酒泉衛(wèi)星發(fā)射中心成功發(fā)射。6日，記者從延安市政府獲悉：神舟十四號(hào)飛行乘組依舊攜帶了新鮮的延安蘋(píng)果，作為在太空工作期間的必備水果，為航天員補(bǔ)充能量和營(yíng)養(yǎng)。

　　延安蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)成分更豐富，口感更好，更耐儲(chǔ)存，相比橙子等水果汁水更少，便于航天員在太空失重狀態(tài)下食用。承擔(dān)蘋(píng)果供應(yīng)任務(wù)的企業(yè)是延安華圣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司。該公司副總經(jīng)理姚祖斌告訴記者，太空環(huán)境復(fù)雜，把鮮食蘋(píng)果送上太空，對(duì)每一顆蘋(píng)果的品質(zhì)都有嚴(yán)格的要求。他們對(duì)全國(guó)很多產(chǎn)區(qū)的蘋(píng)果進(jìn)行測(cè)試和試驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)，渭北黃土高原的蘋(píng)果品質(zhì)和口感更勝一籌。交付神舟十四號(hào)飛行乘組的蘋(píng)果是從延安市的高標(biāo)準(zhǔn)蘋(píng)果示范園中精挑細(xì)選出來(lái)的，從前期果園技術(shù)管理進(jìn)行全環(huán)節(jié)把控，采收前再次進(jìn)行果品品質(zhì)及食品安全檢測(cè)，一果一碼，確保質(zhì)量安全全程可追溯 。

　　“我們采用國(guó)際先進(jìn)的氣調(diào)保鮮貯藏與冷鏈運(yùn)輸技術(shù)，保證航天員在太空吃到的蘋(píng)果始終新鮮香脆。”姚祖斌介紹，2021年6月，延安蘋(píng)果跟隨神舟十二號(hào)飛行乘組首次進(jìn)入太空，終結(jié)了中國(guó)航天員只能吃凍干水果的歷史。之后，該公司又圓滿完成了神舟十三號(hào)飛行乘組鮮食蘋(píng)果的保障任務(wù)。

　　“延安地處聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織認(rèn)定的世界蘋(píng)果最佳優(yōu)生區(qū)的核心區(qū)。這里土層厚、光照足、溫差大、降雨量適中，環(huán)境質(zhì)量?jī)?yōu)良，所產(chǎn)蘋(píng)果品質(zhì)過(guò)硬。”延安市果業(yè)中心主任路樹(shù)國(guó)說(shuō)，果業(yè)中心從品種選育、測(cè)土配肥、綠色防控、質(zhì)量檢測(cè)等方面提供技術(shù)指導(dǎo)，確保送入太空的延安蘋(píng)果質(zhì)量安全。

　　據(jù)了解，延安蘋(píng)果種植面積331.7萬(wàn)畝，產(chǎn)量400.5萬(wàn)噸，分別占到全國(guó)的九分之一和陜西的三分之一。近年來(lái)，延安持續(xù)推進(jìn)蘋(píng)果高質(zhì)量發(fā)展“百千萬(wàn)”示范工程，推廣果園種草覆蓋、“果畜沼”生態(tài)循環(huán)、綠色防控等技術(shù)，蘋(píng)果生產(chǎn)水平和質(zhì)量走在全國(guó)前列。(記者  陳宏江)