11月15日，記者從西安市市場監(jiān)管局獲悉：日前，該局組織召開標準化食品小作坊評定規(guī)范培訓會，深入推進食品小作坊整治提升和標準化建設工作。

　　食品小作坊綜合治理工作關系民生，是新形勢下人民群眾對食品安全監(jiān)管滿意度的風向標。西安市市場監(jiān)管系統(tǒng)將緊盯目標任務、壓緊壓實責任，堅持底線思維和問題導向，不斷增強做好食品小作坊食品安全監(jiān)管工作的責任感和緊迫感，常抓不懈，全力推動食品小作坊標準化建設工作。

　　西安市市場監(jiān)管局要求，市場監(jiān)管部門要積極做好標準化食品小作坊檢查驗收準備工作，高質(zhì)量、高標準完成年度創(chuàng)建目標任務;要強化幫扶指導，督促食品小作坊嚴格落實食品安全主體責任，規(guī)范食品安全管理檔案，在生產(chǎn)經(jīng)營場所明示證照信息、人員健康信息、食品安全承諾等內(nèi)容，自覺接受社會監(jiān)督;要全面落實食品安全管理制度，嚴格進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、貯存及交付控制等關鍵環(huán)節(jié)的風險管控。相關部門將加強溝通協(xié)作，形成合力，力爭在標準化創(chuàng)建工作中多出新舉措、干出新亮點、抓出新成效，進一步擴大標準化建設范圍，以點帶面，全面輻射，形成可復制推廣的經(jīng)驗模式，并及時總結(jié)創(chuàng)建工作好的做法和經(jīng)驗，對存在的問題研究解決，確保創(chuàng)建工作扎實推進，不斷提升食品小作坊安全監(jiān)管水平。(記者 徐穎)