陜西藍田：現(xiàn)代“勺勺客”助力鄉(xiāng)村振興
2022-12-11 16:38:34 來源：新華社 
陜西省西安市藍田縣位于秦嶺北麓，當(dāng)?shù)嘏腼兾幕瘹v史悠久，是“中國廚師之鄉(xiāng)”“陜菜之鄉(xiāng)”，全縣65萬人中有近1/10從事廚師行業(yè)，足跡遍布世界30多個國家。長期以來，藍田廚師一把炒勺走天下，被稱為藍田“勺勺客”。近些年，藍田縣重視廚師人才培養(yǎng)工作，努力打造數(shù)量足、結(jié)構(gòu)優(yōu)、能力素質(zhì)過硬的專業(yè)化人才隊伍。
編輯： 孫璐瑩
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