本報訊(實習記者 寇靜 記者 王斌)3月5日，2023年商洛市秦嶺山珍美食大賽啟動儀式在柞水縣舉行。

　　本次大賽以“品秦嶺山珍美味 游中國康養(yǎng)之都”為主題，旨在加快助推“一都四區(qū)”建設(shè)和西商融合發(fā)展，打造一個全面挖掘、傳承、宣傳和推介商洛餐飲文化的賽事活動，全方位、高品質(zhì)展示商洛餐飲文化和大健康資源的獨特魅力，進一步擴大商洛餐飲文化的知名度和美譽度，帶動全市旅游、餐飲、康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)發(fā)展，并以特色美食的名義，多角度、多層次展示商洛獨特的自然生態(tài)、人文景觀、歷史文化，吸引更多人走進商洛、了解商洛、喜歡商洛。

　　據(jù)悉，此次大賽到4月中旬結(jié)束，歷時40多天，分鎮(zhèn)級預(yù)賽、縣級初賽、市級決賽三個階段進行。市級決賽將評選出特色宴席獎、特色熱菜獎、特色涼菜獎、特色小吃(面點)獎、秦嶺藥膳創(chuàng)新獎、優(yōu)秀廚師獎等。