各界新聞網(wǎng)訊(實(shí)習(xí)記者 陳鵬 通訊員 王山功 記者 唐冰)3月25日，中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)·第六屆“春之茶”紫陽富硒茶開園季暨陜西省第三屆手工制茶技能大賽啟動(dòng)儀式在向陽鎮(zhèn)木魚包茶山舉行。

　　此次大賽由陜西省財(cái)貿(mào)金融輕工工會(huì)、安康市總工會(huì)、紫陽縣人民政府主辦，旨在弘揚(yáng)勞模精神、勞動(dòng)精神、工匠精神，傳承傳統(tǒng)工藝，交流制茶技術(shù)，為廣大產(chǎn)業(yè)職工提供展示精湛技能、相互切磋技藝的平臺(tái)，以技能競(jìng)賽助推人才發(fā)展，以茶業(yè)經(jīng)濟(jì)助力鄉(xiāng)村振興，進(jìn)一步提升全省茶葉生產(chǎn)能力和質(zhì)量水平，加快培養(yǎng)知識(shí)型、技術(shù)型、創(chuàng)新型產(chǎn)業(yè)工人隊(duì)伍，推動(dòng)陜西茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。共有來自漢中、商洛、安康等地的10支代表隊(duì)80名選手同場(chǎng)競(jìng)技、各展風(fēng)采。

　　競(jìng)賽內(nèi)容包括理論考試和現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操，其中理論考試成績(jī)綜合占比15%，重點(diǎn)考核選手安全生產(chǎn)、茶葉基礎(chǔ)、綠茶加工基礎(chǔ)等知識(shí)，現(xiàn)場(chǎng)技能操作綜合占比85%，由現(xiàn)場(chǎng)操作和感官評(píng)審兩部分構(gòu)成。比賽現(xiàn)場(chǎng)，選手們精神抖擻，干勁十足，熱鍋、上油、試溫動(dòng)作一氣呵成，抓、抖、捺、揉嫻熟手法精彩紛呈，做型、烘干、精制等工序有條不紊，在選手耐心的炒制下，茶香馥郁、條形完整的手工茶新鮮出爐。

　　由7名省、市、縣知名茶葉專家組成專家評(píng)審組，按照國(guó)標(biāo)《茶葉感官審評(píng)方法》和大賽審評(píng)辦法，通過抽簽選號(hào)、密碼送審等方式對(duì)選手所制茶樣逐一評(píng)審。最終分別評(píng)選出直條類、卷曲類一等獎(jiǎng)各3名、二等獎(jiǎng)各6名、三等獎(jiǎng)各6名，組委會(huì)評(píng)選優(yōu)秀組織獎(jiǎng)5名。

　　在當(dāng)天晚上進(jìn)行的第六屆“春之茶”紫陽豐收之夜晚會(huì)上，省、市總工會(huì)及紫陽縣委、縣政府領(lǐng)導(dǎo)同志為6名一等獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)選手和5個(gè)優(yōu)秀組織獎(jiǎng)單位頒獎(jiǎng)。