各界新聞網(wǎng)訊 4月26日，西安新紀(jì)元烹飪技工學(xué)校舉辦了“新紀(jì)元杯”烹飪技能大賽，在西安市灞橋區(qū)人力資源和社會(huì)保障局、教育局主辦，西安新紀(jì)元烹飪技工學(xué)校承辦，區(qū)職業(yè)教育中心、華山技師學(xué)院協(xié)辦的支持下，共吸引了120名來(lái)自全市15所技工院校、酒店業(yè)及餐飲業(yè)單位的參賽選手。

　　領(lǐng)導(dǎo)嘉賓和媒體代表共同見(jiàn)證了本次大賽的盛大開(kāi)幕。在啟動(dòng)儀式中，宋鎖平處長(zhǎng)宣布本次“新紀(jì)元杯”的裁判陣容，包括中國(guó)名廚委員會(huì)委員、陜西省烹飪教育研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、陜西省烹飪協(xié)會(huì)名譽(yù)副會(huì)長(zhǎng)莊永全等。

　　參加開(kāi)幕式的政府、高校、企業(yè)等各方領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓，對(duì)本次大賽的舉辦表示祝賀，并希望所有參賽選手們能夠在比賽中實(shí)現(xiàn)技藝的交流學(xué)習(xí)，通過(guò)競(jìng)賽的方式不斷激發(fā)技能學(xué)習(xí)動(dòng)力，擴(kuò)寬專(zhuān)業(yè)技能學(xué)習(xí)方向。

　　在致歡迎辭中，新紀(jì)元學(xué)校校長(zhǎng)李東霖介紹了本次大賽舉辦的重要意義，通過(guò)本次技能競(jìng)賽激發(fā)學(xué)生對(duì)新知識(shí)、新專(zhuān)業(yè)技能的熱情和動(dòng)力，大力發(fā)揮“以賽促學(xué)”、“以賽促教”的引領(lǐng)作用，全面提升學(xué)生職業(yè)素質(zhì)，為社會(huì)培養(yǎng)更多高素質(zhì)技術(shù)技能人才。祝愿所有參賽選手能夠在此次大賽中施展才華，超常發(fā)揮，摘得桂冠。

　　在祝福和期望聲中，大賽正式開(kāi)幕。裁判代表韓森表示，本次技能大賽以“客觀、公平、公正”為原則，為所有參賽選手搭建了一個(gè)良好的學(xué)習(xí)、交流平臺(tái)。他鄭重宣誓，評(píng)委團(tuán)隊(duì)將嚴(yán)格遵守競(jìng)賽規(guī)則和裁判員紀(jì)律，確保比賽順利進(jìn)行。

　　參賽選手代表曹高廷同學(xué)對(duì)精心籌備大賽各項(xiàng)工作的各位領(lǐng)導(dǎo)、裁判員、全體老師表示感謝，他代表全體參賽選手鄭重承諾，將遵守比賽規(guī)則，堅(jiān)決服從裁判，努力奮斗和團(tuán)結(jié)協(xié)作，展現(xiàn)出精湛技藝和優(yōu)秀的職業(yè)素養(yǎng)。

　　最后，孫見(jiàn)林副區(qū)長(zhǎng)作為重要指導(dǎo)發(fā)表了講話(huà)，他指出，職業(yè)技能大賽是一個(gè)高水準(zhǔn)的技能展示平臺(tái)，通過(guò)競(jìng)賽能夠第一時(shí)間審視自我，進(jìn)而鞭策自己更加努力地學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)技能。他希望灞橋區(qū)所有技工學(xué)校能夠繼續(xù)秉承辦學(xué)初心和職業(yè)教育理念，為社會(huì)培育出更多高素質(zhì)技能型“工匠”人才。并預(yù)祝本次大賽取得圓滿(mǎn)成功。(張楚翌)