各界新聞網(wǎng)訊（通訊員 竺蕾靜）5月12日至14日，略陽烏雞產(chǎn)品設(shè)計(jì)大賽決賽在略陽縣舉行。本次大賽由西北農(nóng)林科技大學(xué)主辦，略陽縣人民政府、略陽烏雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院承辦。經(jīng)過初賽、復(fù)試層層選拔，最終十八支隊(duì)伍突破重圍，進(jìn)入決賽。大賽共設(shè)置五個(gè)參賽賽道，鼓勵(lì)學(xué)生團(tuán)隊(duì)獨(dú)立進(jìn)行技術(shù)研發(fā)與實(shí)踐應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)教融合，為略陽烏雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展建言獻(xiàn)策，為其整體產(chǎn)業(yè)綜合發(fā)展貢獻(xiàn)三秦學(xué)子智慧。

　　圖為參賽師生合影

　　2021年5月13日，在陜西省科學(xué)技術(shù)廳、陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、西北農(nóng)林科技大學(xué)、略陽縣政府等八家單位共同努力下，略陽烏雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院正式成立，聯(lián)合省委黨校的鄉(xiāng)村振興建設(shè)形成大平臺、全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展態(tài)勢。在過去的數(shù)年，略陽縣以及西北農(nóng)林科技大學(xué)等在前期工作中對略陽烏雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展付出巨大努力，研究院圍繞產(chǎn)業(yè)鏈部署創(chuàng)新鏈，圍繞創(chuàng)新鏈布局產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)揮科技對地方特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的支撐和引領(lǐng)作用，提升當(dāng)?shù)鼐用袷杖?，為促進(jìn)全省畜禽產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)了科研力量。此次舉辦略陽烏雞產(chǎn)品設(shè)計(jì)大賽，亦是希望能夠發(fā)揮高校青年力量，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新鮮血液與“金點(diǎn)”，更好地將傳統(tǒng)產(chǎn)品與現(xiàn)代管理方式、營銷方式相結(jié)合，將成本減少化、管理科學(xué)化、營銷新穎化，充分挖掘略陽烏雞的潛在優(yōu)勢。

　　圖為略陽烏雞產(chǎn)品

　　高校參賽者們不負(fù)眾望，在大賽中匯報(bào)出很多精彩的“金點(diǎn)子”：來自西北農(nóng)林科技大學(xué)的“略陽烏雞肉干產(chǎn)品的開發(fā)”和“略陽烏雞湯產(chǎn)品的開發(fā)”項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)，給略陽烏雞產(chǎn)品開發(fā)提供了新思路;“屋上烏”營銷項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)，提出“補(bǔ)品零食化、補(bǔ)品便捷化”，占領(lǐng)垂直領(lǐng)域的創(chuàng)新性營銷方式，克服產(chǎn)業(yè)鏈條短、品牌溢價(jià)效益較低的短板;“基因組選擇在優(yōu)質(zhì)抗病烏雞篩選的應(yīng)用”項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)，通過對略陽烏雞多組基因的聯(lián)合研究，對改變?yōu)蹼u的生活特性和科學(xué)飼料喂養(yǎng)給出建議，促進(jìn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化;來自陜西中醫(yī)藥大學(xué)的“功能性黃精烏雞膏開發(fā)和溫補(bǔ)功能的評估”項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)，從提高烏雞產(chǎn)品品質(zhì)角度出發(fā)，開發(fā)具有益脾溫補(bǔ)作用的黃精烏雞膏，可針對性改善目標(biāo)人群的免疫力低下;本次略陽烏雞產(chǎn)品設(shè)計(jì)大賽圓滿落幕，參賽的每個(gè)項(xiàng)目都各有特色且貼合略陽縣實(shí)際，高校青年圍繞鄉(xiāng)村振興主題共同努力，為實(shí)現(xiàn)略陽縣經(jīng)濟(jì)躍升的目標(biāo)注入青年創(chuàng)意。

　　圖為啟動儀式合影

　　下一步，在略陽縣政府、西北農(nóng)林科技大學(xué)、略陽烏雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院以及社會各界的支持下，略陽烏雞產(chǎn)業(yè)將充分發(fā)揮科學(xué)技術(shù)在推動實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中的重要作用，在全產(chǎn)業(yè)鏈的各環(huán)節(jié)持續(xù)著力，共同打造以地理標(biāo)志性產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)的特色化鄉(xiāng)村振興新模式，促進(jìn)略陽烏雞產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)，加快推動鄉(xiāng)村振興高質(zhì)量發(fā)展。