晨曦微露，古城西安長樂坡早市，人頭攢動熙熙攘攘，新鮮豐富的果蔬、絡繹不絕的叫賣聲，種類豐富的肉類，讓整座城市充滿煙火氣。

　　35公里外的長安區(qū)黃良街道西安松園生態(tài)農(nóng)業(yè)園內(nèi)，新引進的櫻桃番茄、韭菜進入集中成熟期，工人們在枝藤間穿梭采摘。“期待篩選更多優(yōu)質高產(chǎn)、味道鮮美、適銷對路的蔬菜瓜果新品種送上市民的餐桌。”工作人員安向輝說。

　　小小“菜籃子”，盛著關系群眾一日三餐的“肉、蛋、奶、魚、果、菜”，一頭連市民、一頭連農(nóng)民，裝著的是“大民生”。

　　守護好城鄉(xiāng)兩頭的“民生”，西安市委、市政府連續(xù)多年將“菜籃子”工程建設列入市委一號文件，全市將“菜籃子”建設作為民生保障和社會穩(wěn)定的大事抓緊抓實，全面建強“菜籃子”工程指揮體系，成立由18個市級部門、13個區(qū)縣政府、8個開發(fā)區(qū)管委會組成的市“菜籃子”工程領導小組，構建了市、縣兩級“菜籃子”工作機構，全面形成縱向到底、橫向到邊的“菜籃子”工程組織領導體系。

　　全力保生產(chǎn)、保供應、保安全，西安市農(nóng)業(yè)部門認真落實“菜籃子”市長負責制，聚焦西安都市特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)定位，以一系列務實舉措，千方百計惠民生、聚民心，久久為功，讓西安市民不僅有菜可拎，并且拎得更豐富、更放心、更有品質和保障。

　　多措并舉

　　“菜籃子”穩(wěn)產(chǎn)保供

　　8月23日至24日，陜西省獼猴桃全產(chǎn)業(yè)鏈建設推進會在我市周至縣召開，陜西首個獼猴桃產(chǎn)銷聯(lián)盟在周至縣成立。會上一系列觀摩示范，周至縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)再次斐譽全省。

　　獼猴桃全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)是西安市農(nóng)業(yè)部門確定的“發(fā)展乳制品、蔬菜、獼猴桃等3條百億級、葡萄50億級產(chǎn)業(yè)鏈”之一。為全面提升 “菜籃子”農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)生產(chǎn)能力，西安市農(nóng)業(yè)部門還積極推動每個涉農(nóng)區(qū)縣圍繞肉蛋奶茶和特色果品至少培育形成1條10億以上級產(chǎn)業(yè)鏈，并將4條產(chǎn)業(yè)鏈建設納入全市“八個方面重點工作”事項。

　　鏈上有“鏈主明星”示范引領，面上有“產(chǎn)業(yè)布局”統(tǒng)籌推進。近年來，西安市“三區(qū)一帶三基地13+6集群”都市型現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)布局持續(xù)優(yōu)化。僅今年4月，閻良區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、藍田縣洩湖鎮(zhèn)分別入選2023年國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)擬創(chuàng)建公示名單，成為西安市都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)風勁旗張的一個縮影。

　　與此同時，3個優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群加快建設，“一村一品”專業(yè)村、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)、產(chǎn)業(yè)集群、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園梯隊發(fā)展，全市都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)水平實現(xiàn)全面提升，“菜籃子”工作在我市涉農(nóng)區(qū)縣同樣落到實處、取得實效。

　　8月底，全市葡萄評優(yōu)大賽在葡萄主產(chǎn)地鄠邑區(qū)舉辦，來自9個涉農(nóng)區(qū)縣93個樣品葡萄現(xiàn)場PK決出全年最優(yōu)葡萄。“這場活動不但推廣西安的優(yōu)質鮮果，更幫市民篩選出營養(yǎng)多樣化的優(yōu)果好果。”西安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門果業(yè)工作負責人表示。據(jù)悉，今年6月初到10月底的成熟期內(nèi)20多個品種葡萄將陸續(xù)上市，預計產(chǎn)量18萬噸，豐富市民的“菜籃子”。

　　近年來，閻良區(qū)奶山羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)已初步形成集規(guī)模養(yǎng)殖、良種繁育、智能加工、產(chǎn)品研發(fā)于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局，既豐富市民“菜籃子”，鼓起群眾的“錢袋子”，也讓“菜籃子”裝滿高質量奶。目前，西安市乳制品產(chǎn)業(yè)鏈共有鏈主企業(yè)2家，龍頭骨干企業(yè)29家，其中乳制品加工企業(yè)17家、主要配套企業(yè)12家。

　　位于周至縣的富海肉業(yè)年屠宰能力50萬頭以上、年產(chǎn)值10多億元、年創(chuàng)造經(jīng)濟收益3000萬元以上、帶動50多家養(yǎng)殖場盈利、1200多戶養(yǎng)殖戶致富、間接帶動周邊群眾3000多人就業(yè)。

　　地處藍田縣的陜西得康生態(tài)農(nóng)業(yè)園，園區(qū)一期已建成標準化雞舍6棟，蛋雞存欄50萬羽，帶動周邊300多村民就業(yè)“增收”，日產(chǎn)鮮蛋48萬枚。直供西安各大華潤萬家、人人樂等商超，豐富著西安市民的餐桌。

　　市委每月調度、市政府每月推動、市委農(nóng)辦每月研判推進、市級專班督導落實。不棄微末，久久為功，經(jīng)過近年來的不斷發(fā)展，全市“菜籃子”生產(chǎn)能力明顯增強：

　　西安市在市域布局“沿渭河/內(nèi)蔬菜產(chǎn)業(yè)帶”，打造70家“菜籃子”基地和41家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈主企業(yè);

　　每年投入9000余萬元，支持以“菜籃子”基地生產(chǎn)和設施蔬菜提檔升級、蔬菜現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設，目前全市蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值達200億元;

　　乳制品、蔬菜、獼猴桃3條百億級和葡萄50億級產(chǎn)業(yè)鏈、3個優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群初具規(guī)模，乳制品產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達140億元;

　　15個都市現(xiàn)代化農(nóng)場、臨潼番茄智慧谷、秦龍良種奶山羊5G智慧產(chǎn)業(yè)園建成使用;

　　70家“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)基地和15家鏈主龍頭企業(yè)提檔升級;

　　8個蔬菜種植示范點、7個生豬產(chǎn)能調控基地加快建設……

　　2022年，全市蔬菜種植面積107.8萬畝、總產(chǎn)364.8萬噸，同比分別增長1.1%和0.6%。生豬、牛、羊存欄分別達39萬頭、6.33萬頭、17.58萬頭，肉、蛋、奶、水產(chǎn)品總產(chǎn)量保持穩(wěn)定。在國家36個大中城市“菜籃子”市長負責制考核中，西安市連續(xù)兩輪獲“優(yōu)秀”等次，市民群眾的獲得感成色更足、幸福感更可持續(xù)、安全感更有保障。

　　科技賦能

　　發(fā)展現(xiàn)代化“菜籃子”

　　金秋時節(jié)，瓜果飄香。8月，走進藍田縣安村鎮(zhèn)的西安市蔬菜生產(chǎn)全程機械化示范基地，一排排果蔬大棚內(nèi)，碩果累累。據(jù)了解，安村充分利用白鹿原優(yōu)厚的土地及氣候資源，立足大西安“菜籃子”定位，主要種植普羅旺斯西紅柿、貝貝南瓜、水果玉米等特色果蔬。全村已建成、運營了9棟高標準鋼架大棚及日光溫室，灌溉主要使用配套微噴灌水肥一體化系統(tǒng)。

　　為了進一步提高生產(chǎn)效率、增加產(chǎn)量，安村用上了新款全自動蔬菜移栽機，解決了之前工難尋、用工貴、移栽質量差等問題，“菜籃子”搭上效益快車。

　　9月，在秦創(chuàng)原總窗口臨潼番茄谷創(chuàng)新協(xié)同基地的智能化溫室內(nèi)，智能機器人則“坐陣”蔬菜大棚做好田間管理。“只需要設置好程序，智能巡檢機器人就會自動工作，這個設備的前后都有自動傳感器，巡檢過程中遇見障礙會自動停車。”智能化溫室的技術人員訾永福介紹，智能巡檢機器人在巡檢過程中會將作物的生長情況以及病蟲害情況反饋到電子屏幕上，以便工人及時處理，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質量。

　　近年來，西安市不斷建立健全“菜籃子”應急保供網(wǎng)絡。圍繞農(nóng)業(yè)一二三產(chǎn)融合，市農(nóng)業(yè)部門不斷提升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設和管理水平，加快推進完善“菜籃子”保供管理體制，不斷提升“菜籃子”工程建設水平，統(tǒng)籌抓好“菜籃子”產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供穩(wěn)價工作，日趨實現(xiàn)穩(wěn)定“米袋子”、豐富“菜籃子”、美化“后院子”、鼓起“錢袋子”四大目標。

　　科技力量正穩(wěn)穩(wěn)托起西安“菜籃子”。2022年以來，《深入推進都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質量發(fā)展戰(zhàn)略合作協(xié)議》《深化農(nóng)業(yè)科技示范推廣共建秦創(chuàng)原農(nóng)業(yè)板塊戰(zhàn)略合作框架協(xié)議》等院校合作協(xié)議先后簽署，在“菜籃子”工作中，不斷深化與西北農(nóng)林科技大學等院校合作，“中國——新西蘭獼猴桃‘一帶一路’聯(lián)合實驗室陜西中心”落戶掛牌周至縣，西安農(nóng)情監(jiān)測系統(tǒng)正式建成等一系列科創(chuàng)成果相繼落地。

　　借助“西農(nóng)大”院校和專家力量，西安市“菜籃子”科技發(fā)生了一系列新變化，以西安都市農(nóng)業(yè)試驗站為中心，周至獼猴桃、鄠邑葡萄、灞橋櫻桃、高陵蔬菜、閻良羊乳和甜瓜、臨潼糧食和番茄等十個區(qū)域分站組建起來;圍繞糧食、蔬菜、水果、畜禽等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)領域，建立10個農(nóng)業(yè)農(nóng)村人才實訓基地;根據(jù)區(qū)縣產(chǎn)業(yè)特色，臨潼區(qū)建立了石榴研究工作站、長安區(qū)建立桃專家工作站、周至縣建立了獼猴桃研究所等高層次人才實踐基地……

　　聯(lián)保聯(lián)供

　　“菜籃子”供應穩(wěn)穩(wěn)的

　　抓生產(chǎn)的同時，全力發(fā)揮聯(lián)保聯(lián)供機制，守好百姓的“菜籃子”。

　　西安市充分發(fā)揮國家中心城市的資源稟賦、產(chǎn)業(yè)基礎及區(qū)位優(yōu)勢，推動周邊省市共同建立“菜籃子”區(qū)域合作機制，合力推動西安現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質量發(fā)展，提升西安“菜籃子”產(chǎn)品區(qū)域供給能力。

　　今年6月，西安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局與商洛市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局簽訂《西商農(nóng)業(yè)合作發(fā)展框架協(xié)議》，就西安城市群“菜籃子”工程中的高品質農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設，及構建優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品流通機制等事宜，搭建農(nóng)業(yè)領域合作平臺，籌劃建立西安國家中心城市“菜籃子”工程全程控穩(wěn)生產(chǎn)城市聯(lián)盟，拓展西安“菜籃子”工程的域外生產(chǎn)基地，全面提升“菜籃子”調控保障能力。

　　雙方研商將積極構建長效合作交流機制，以農(nóng)業(yè)初級產(chǎn)品生產(chǎn)端的“飛地”基地為切入點，融入技術交流、企業(yè)合作和農(nóng)產(chǎn)品檢驗“雙檢”機制等事項，拓展西安“菜籃子”工程的域外生產(chǎn)基地，培育西安城市圈跨市域互補型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，更好地滿足市民需求。

　　2021年4月，西安市與陜西石羊畜牧科技有限公司、陜西正能農(nóng)牧科技有限責任公司、楊凌本香農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集團有限公司三家本地企業(yè)簽訂建設市域外市屬生豬生產(chǎn)基地協(xié)議，初步形成“菜籃子”區(qū)域聯(lián)保聯(lián)供格局。

　　檢測監(jiān)管

　　守護市民“舌尖安全”

　　不僅要供得上，還要吃得放心。

　　為確保市民“舌尖上的安全”，今年3月，西安市“2023綠色農(nóng)業(yè)藍盾行動”全面啟動，以“源頭治理、依法管理、綠色農(nóng)業(yè)、保障安全”為抓手，強化蔬菜等重要農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)。

　　專項行動由農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管、綜合執(zhí)法、種植、畜牧獸醫(yī)、漁業(yè)、果業(yè)、農(nóng)機等部門單位，開展分工協(xié)作，力促形成工作合力。“藍盾1號”開展農(nóng)產(chǎn)品質量安全專項整治行動，“藍盾2號”開展農(nóng)資打假專項治理行動，“藍盾3號”開展農(nóng)產(chǎn)品質量提升行動，“藍盾4號”開展農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法效能提升行動。

　　與此同時，標準化保障“舌尖上的安全”。西安市農(nóng)產(chǎn)品質量安全追溯系統(tǒng)常態(tài)化提供實時在線信息查詢，讓農(nóng)產(chǎn)品也有了“身份證”。該系統(tǒng)包含政府監(jiān)管、生產(chǎn)管理、安全檢測、信息查詢、投訴建議等五大模塊，為農(nóng)產(chǎn)品帶上“身份證”，讓消費者、經(jīng)營者和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者可實時查詢農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程和質量安全信息，確保舌尖上的安全，讓市民吃得更安心。

　　西安農(nóng)情監(jiān)測系統(tǒng)則實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)衛(wèi)星遙感、監(jiān)測預警、數(shù)據(jù)抓取等實時動態(tài)調度監(jiān)管，持續(xù)強化農(nóng)產(chǎn)品質量監(jiān)管和農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法，狠抓“菜籃子”產(chǎn)品質量，強化源頭監(jiān)管。

　　在西安市農(nóng)檢中心，實驗室人員將一份份瓜果蔬菜樣品提取、凈化、濃縮，通過一系列化學實驗得到精確的檢測數(shù)據(jù)，數(shù)臺精密的農(nóng)殘檢測儀器與實驗室工作人員一起科學工作，為廣大市民把好“舌尖上的安全”。

　　據(jù)悉，目前全市58個食用農(nóng)產(chǎn)品市場接入智慧農(nóng)貿(mào)平臺，1498個食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者開展常態(tài)化運行，落實食用農(nóng)產(chǎn)品查驗率、入場銷售者建檔率、食品安全承諾書簽訂率達到100%，全市農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)測合格率穩(wěn)定在98%以上。

　　健全完善全市“菜籃子”工程管理體系，西安市制定重要民生商品調控目錄清單，實施生產(chǎn)扶持、市場流通、物價補貼等系列調控政策，建立重點“菜籃子”產(chǎn)品監(jiān)測預警隊伍，著力強化信息監(jiān)測預警體系和信息發(fā)布能力。

　　統(tǒng)籌抓好“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)能力、市場流通能力、質量安全監(jiān)管能力、調控保障能力等各項工作。西安市“菜籃子”產(chǎn)品產(chǎn)量持續(xù)穩(wěn)定增加，品種日益豐富，質量不斷提高，市場體系更加完善，市民滿意度不斷提升。

　　一蔬一果總關情。西安市將貫徹落實習近平總書記關于“三農(nóng)”工作重要論述及歷次來陜考察重要講話精神，全面推進質量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌強農(nóng)，全力推進都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質量發(fā)展，拎穩(wěn)特大城市優(yōu)質“菜籃子”，持續(xù)推進“菜籃子”穩(wěn)產(chǎn)保供，不斷提高市民群眾的民生福祉，將“菜籃子”工程建設發(fā)展成果切實轉化成西安市民群眾的幸福生活。(記者 駱妍)