25日，北京市政府新聞辦召開(kāi)疫情防控例行新聞發(fā)布會(huì)。會(huì)上，北京大學(xué)第一醫(yī)院感染疾病科主任王貴強(qiáng)指出，北京發(fā)生新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)聚集性疫情，目前商場(chǎng)的肉蛋魚(yú)海鮮等是安全的。

　　王貴強(qiáng)稱，新冠肺炎感染途徑還是飛沫傳播、密接接觸傳播，在相對(duì)封閉的空間可能出現(xiàn)氣溶膠的傳播。但目前還沒(méi)有證據(jù)顯示新冠病毒通過(guò)消化道傳播。

　　王貴強(qiáng)表示，現(xiàn)在是夏季，目前強(qiáng)調(diào)肉蛋魚(yú)等處理需要特別注意，不單純是因?yàn)樾鹿诜窝?，還有其他傳染病需要注意。因此，買到食物，在處理過(guò)程中需要特別注意，第一，要很好地清洗;第二，生熟分開(kāi)，包括案板、刀具、器皿等都要生熟分開(kāi)，否則有可能污染，引起消化道疾病的傳播。同時(shí)，最好要吃熟食。第三，提倡分餐，良好的飲食習(xí)慣、衛(wèi)生習(xí)慣很重要。